台北最強巴斯克乳酪蛋糕精選,就是不要太熟、夠濃、夠濕潤才好吃
巴斯克乳酪蛋糕的起源於西班牙巴斯克地區、聖塞瓦斯蒂安的一間蛋糕店「La Viña」
不小心失手烤焦卻更迷人
顏色較深有些甚至會有點烤焦的表面,以致這款蛋糕入口後有點焦香,乳酪味更濃郁
很多家甜點店雖然有巴斯克卻吃起來是乳酪蛋糕~babe嚴選台北10家好吃巴斯克乳酪蛋糕
進階版不是紮實的巴斯克,而是半熟巴斯克,近冰淇淋口感的綿密乳酪蛋糕
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喜歡吃巴斯克乳酪蛋糕的朋友,先從台北這幾家精挑細選中吃起吧
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