台南安平美食|超脆鮮甜小捲米粉『孫家小卷米粉(4.8☆)』菜單

台南安平美食|超脆鮮甜小捲米粉『孫家小卷米粉(4.8☆)』菜單 @梅格(Angelababy)享樂日記

台南必吃小吃『孫家小卷米粉』不比邱家小卷米粉,才經營4年,因湯頭天然清甜、小卷脆甜新鮮,用料實在

受到日本知名美食雜誌「地球的步方」報導,瞬間與台南多家人氣小吃同時受到關注

來到台南安平除了文章牛肉湯、安平豆花、椿之味薏仁湯、周氏蝦捲、還有這家『孫家小卷米粉』也列入安平必吃美食

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孫家小卷米粉|交通方式&店家資訊

地址 台南市安平區安平路97之3號97之3號

營業時間 10:30~售完為止(週三公休)

電話0937 348 127

 

孫家小卷米粉|用餐環境

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沒有太多裝潢就是乾淨明亮,店裡也只賣3款食物,圍繞著小卷的湯品、米粉、川燙的小卷盤

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店內有六張桌子,中午時段內用外帶不間斷,不過不太用排隊~翻桌率很高

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小卷有獨特的醬料搭配,愛吃辣的可以試看看他們的辣椒醬

辣度有感、辣椒很香

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孫家小卷米粉|菜單

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一碗小卷米粉、一份小卷切盤。小卷超級鮮脆

孫家小卷米粉|必點料理

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一份小卷切盤是一隻,簡單川燙後剛好的熟度切塊裝盤

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店家會附上類似薑泥的五味醬,私心覺得味道比較重

如果要凸顯小卷的甜味,直接沾辣椒醬油更推薦

脆口的小卷如現撈般的鮮美脆口,真的太喜歡了

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小卷米粉的湯頭好鮮甜,簡單而好喝

裡頭也放了差不多一隻的小卷喔,撒上胡椒粉就很夠味

唯一吃不慣是爛爛的米粉,粗粗的放在嘴巴不用咬

牙口不好的可能會很愛

來到台南安平必吃美食推薦『孫家小卷米粉』

 

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