台北日式居酒屋推薦|八條通濃濃日本味的『狸爐端燒日式居酒屋』菜單價格、包廂居酒屋

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台北中山區林森北路人氣美食、濃濃日本味的好吃居酒屋『狸爐端燒日式居酒屋』

隱身在八條通,經過還以為掉進日本街頭,捷運中山站走路約10分鐘內可以抵達

兩個人就可以坐包廂、道地日式風味連日本客人都說讚

狸爐端燒最有記憶點的地方就是用木槳遞送料理

爐端燒是日本極具特色的一種燒烤方式,

相傳是仙台的漁民,將新鮮捕撈的漁獲就地碳烤品嚐,感受食材最新鮮的美味!

現在是指在居酒屋店內將食材放置在方形火爐上燒烤的烹調方式,

狸爐端燒日式居酒屋,桌上擺滿食材,客人想吃什麼可以直接跟吧台點菜,

廚師料理好變會喊出料理,再以「船槳」遞上食物到你的面前

是不是相當有意思!

台北中山站、林森北路八條通美食推薦『狸爐端燒日式居酒屋』

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上網查中山區日式居酒屋發現了『狸爐端燒日式居酒屋』

林森北路、南京東路交叉口附近的巷弄,一彎進巷子整個氣氛都不一樣了

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復古懷舊的日式氛圍一進來就超喜歡,座位分成吧台區與包廂區

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超多間小包廂,兩個人也可以很有隱私

菜單設計跟在日本吃居酒屋得感覺一模一樣

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坐在吧檯區可以看到師傅在爐端燒,桌面玲琅滿目的食材,牆壁上還吊掛一夜干

雖然是說跟師傅點餐,不過正常還是跟服務生點餐

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狸爐端燒日式居酒屋平日晚上生意也很好喔,還可以手機消費集點,壽星還有折扣優惠

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狸爐端燒日式居酒屋dm設計的很像在日本居酒屋看到的一樣,價格卻不會太貴

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我跟妹妹先點了一人一杯現榨生啤酒,這冰杯效果超好~真的很透沁涼

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緊接著點了兩串炸鳥皮,一串80

雞皮乾爽香酥不會過硬,撒上七味粉跟點心一樣秒殺吃光

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隨之船槳遞過來兩道菜:鐵板骰子牛320、酒蒸蛤蠣250

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酒精揮發後的酒蒸牡蠣精華在底下的湯,可以跟服務生要湯匙跟小碗

蠣小顆算新鮮,這道比較貴

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鐵板上吱吱作響的骰子牛

切成小丁方便一口食用,鹹甜的胡椒醬帶著一點奶油香,女孩吃蠻剛好的

熟度適中,想吃點牛肉可以解嘴饞

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雞軟骨唐揚200

雞軟骨麵糊裹得太厚,不過好在香酥不是很油,味道擠上萊姆更清爽

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明太子厚燒玉子蛋250

上桌時的熱呼呼溫度很滿意

柔軟的玉子燒裡頭明太子不多但是加了起司邪惡度同樣過分

一點明太子的鹹鮮味,喝酒搭配蠻舒服的

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相當滿意的肥美奶油燒牡蠣320,每一顆牡蠣肚子都很肥重點是新鮮

不是油炸更能感受牡蠣肉質與鮮味,愛吃牡蠣的必點

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跟妹妹話題一開,立刻再點杯冰涼的現搾生啤酒

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點了兩串鹽烤大蔥雞腿,一串80

肉質新鮮扎實,簡單撒上七味粉就很好吃,中間的蔥段有大有小~蠻隨性的

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點了份玉米筍180降低吃太多肉的罪惡感,帶殼玉米筍本身就很甜什麼都不用沾

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下酒菜必吃的酥炸牛蒡絲250,份量很可以~一吃就停不下來,跟雞皮一樣很推薦

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揚出豆腐 酥炸豆腐底下還有炸茄子。沾上日式醬汁鹹甜的很滿足

不過真的飽到不要不要了

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因為太好奇每一桌都點的紫蘇棒,立刻也加點一份120

就是烤飯糰的變形版,還附上一碗味噌湯

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米飯口感很好,以棒狀烤表面帶點酥香、裡頭伴著紫蘇的米飯很香這個早點點會用餐省不少

整體氣氛好、味道也不錯、份量也挺有誠意,不只適合聚餐,女孩子約會也推薦的好吃日式居酒屋

狸爐端燒日式居酒屋菜單

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狸爐端燒日式居酒屋

地址:台北市中山區林森北路1335

交通:捷運中山站步行8分鐘

營業時間:週一~週日18:00~24:00

營業電話:02-2531-2827

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