花蓮伴手禮推薦|人生必吃的黃金比例花生酥『百年傳奇』、沙其馬、辣椒餅乾

花蓮伴手禮推薦|人生必吃的黃金比例花生酥『百年傳奇』、沙其馬、辣椒餅乾 @梅格(Angelababy)享樂日記

花蓮伴手禮、花蓮名產、土產你想到什麼?

花蓮麻糬、花蓮薯、剝皮辣椒、年輪餅、豆乾、文旦..等

但其實最讓人印象深刻是中秋節購買20盒的『百年傳奇』黃金比例花生酥

目前吃過 地表最強花生酥👉95%的花生與5%的麥芽

嚴選花蓮鳳林九號花生、不黏牙薄脆麥芽糖讓人一吃圈粉

另外百年傳奇沙其馬也超厲害,口感是酥脆、不添加膨鬆劑

不一樣的黑糖選用成本最高飛龍原香糖 柴燒黑糖,保證吃過回不去了

另外還有剝皮辣椒、辣椒餅乾(手作香脆椒)、魔鬼辣椒醬、小麻花、喬朵斯

試吃超大方, 還有好喝的柚花茶、蜜香紅茶搭配

過節送禮可以買禮盒,自己吃夾鏈袋單包裝更方便

花蓮必買伴手禮推薦『百年傳奇』

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花蓮中華路伴手禮街、名產街上的『百年傳奇 創始店』

不是經營百年,還是真正承傳百年歷史的文化故事、老店精神

門口會有服務人員親切的打招呼,詢問要不要試吃

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包裝上很多樣化,送禮蠻好看

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自從吃過百年傳奇的花生酥後,花生酥就跟百年傳奇劃上等號

台灣很多五星級飯店的花生油,都是用花蓮九號花生所提煉

飽滿大顆、香氣也很足經過千次試驗,終於製作出花生糖最完美的黃金比例

95%的花生與5%的麥芽

不僅不黏牙,冰過還更好吃

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買名產送人不只是交差XDD要自己吃都喜歡才可以

百年傳奇大方提供試吃,連魔鬼辣椒醬都可以試吃!

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獨立試吃包裝的花生酥,很衛生、花生很脆

但是…試吃版的麥芽糖沒有買整盒吃的那層超薄脆口感

拜託一定要買回家吃看看!

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百年傳奇的鎮店之寶除了花生酥,滿清皇族點心沙其瑪也是一絕

市面上吃到的沙威瑪都是軟軟的,壓了會扁!因為添加了膨鬆劑

真正的沙其瑪是酥酥脆脆的

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沙其瑪其實就是麵條。先將麵團放在室溫下超過12小時,

讓麵覺醒起來,做成麵條再去油炸製成

堅持從清朝傳下來的古訓,完全純手工,絕不使用回鍋油、膨鬆劑、防腐劑

吃起來果然相當脆口,而古早味黑糖是babe一吃就愛上的首選

黑糖是來自台南南化關山黑糖-飛龍原香糖手工黑糖

零售價一公斤要價1000元,可以說是黑糖屆的精品!

天生絕配的組合,讓愛吃黑糖又怕甜的babe立刻放入籃子裡

另外還有醬香柴魚沙其馬(有想像章魚燒的概念)鹹香帶點脆口很像正餐

泡菜沙其馬,真的是酸香的韓式泡菜感覺~配韓劇剛剛好啦XD

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結合西方起司的沙其馬也很厲害

用義大利的乳酪跟麵團一起揉,再去醒麵,醒完就帶有一點鹹味了,

再做成麵條去油炸,之後再用紐西蘭的起司去裹,

裹完以後壓、壓完之後切、切完後再灑上美國的起司粉,

變成有三層口感的起司酥

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是吃提供的茶也很厲害喔

柚花茶的花香非常馥郁,冷泡的淡雅剛好清爽試吃多種沙其馬後的舌尖麻痺

柚花的產量很稀少,只產在每年三月份,故喝起來特別珍惜貴

花蓮瑰寶 蜜香紅茶

使用小綠葉蟲咬過的茶葉多了蜜香,手工一心二葉採摘、揉製、發酵烘乾

無毒零農藥製作,沖泡後的茶香回甘香喝了蜜般的香醇

回家沖泡後取代便利商店的茶飲,省錢又好喝

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百年傳奇最有少女系的甜點 愛的喬朵斯 沙其馬進階版

加入黑巧克力、白巧克力

禮盒是女孩最愛的馬卡龍色,送禮年輕化…務必要冰冰箱口感才會好

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現場同樣提供試吃,苦甜巧克力包裹住沙其馬的脆,西式作法很年輕女孩歡迎

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以前在台南有吃過辣椒餅乾,這次在百年傳奇品嚐手作香脆椒,更厲害

他不是辣椒烘乾餅乾那麼簡單

北京紅辣椒曬成乾後切斷,把白芝麻、甘草、麥磨碎與多種香料塞進辣椒中

保護營養成分最高的辣椒籽,再進行烘培,改變辣椒只能做調味的印象

一塊塊香、酥、脆的越吃越ㄕㄨㄚ 、嘴

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分成原味跟小辣,小辣其實越吃辣度越有感喔

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喜歡雖然很個人主觀,但花生酥目前分享給身邊家人朋友都說讚

沙其馬因為口感真的很不同,黑糖的太厲害、柴魚口味鹹甜很上癮

手工香脆椒再來一包~

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百年傳奇店內還有一個很值得試吃的辣椒醬,看你要吃多辣有多辣·上千度都有

當天babe吃魔鬼辣椒醬,單吃還真的很香

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冰箱裡有柚花茶、蜜香紅茶可以帶著走,還有花蓮必買剝皮辣椒

百年傳奇的玻皮辣椒很脆、辣度可以接受、鹹度很適合煮湯

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最後提一袋回家跟家人分享,也可以👉線上購物宅配到府啦~

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如果要送禮可以挑黃金比例花生酥(盒裝)270元

家人分享或是辦公室下午茶可以選夾鏈袋 袋裝 160元

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花蓮九號花生真的飽滿大顆,搭配5%麥芽真的很爽脆

完全不黏牙又可以感受花生的自然香氣,咬下去的聲響讓人一包接一包吃不停

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百年傳奇沙其馬是袋裝,文青包裝在家當下午茶看起來心情特別好

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古早味黑糖醬香柴魚沙其馬看起來有點像

不過仔細一看就知道柴魚會多了芝麻、顏色不是黑糖的均勻感

聞起來略有鹹度,舌頭輕舔真的是章魚燒啦XD只是沒海苔

黑糖的甜味很有層次,雖說是古早味但吃起來就是高級感

尤其是酥脆度真的跟之前吃到軟軟的炸麵條截然不同

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babe本身是蠻愛吃辣的,選擇小辣的手工香脆椒就很有感

保留完整辣椒皮跟肉烘乾的脆咬下去是芝麻跟辣椒籽得口感

豐富的滋味、慢慢堆疊的辣度真的太過癮

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百年傳奇的花生酥、沙其馬甚至是手工香脆椒都很有特色

花生酥跟沙其馬是一吃就可以圈粉的水準,來到花蓮必買伴手禮推薦

百年傳奇

官網 https://www.tw100years.com

地址 花蓮縣花蓮市中華路95號

電話 03 832 2031

營業時間 09:00-22:00

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