西門美食『程味珍意麵滷味』賣到深夜3點半的平價小吃麵店、滷味推薦

西門美食『程味珍意麵滷味』賣到深夜3點半的平價小吃麵店、滷味推薦 @梅格(Angelababy)享樂日記

西門美食推薦『程味珍意麵滷味』程味珍招牌意麵、魯肉飯、滷味都很推薦

在地經營超過50年西門老麵店,翻修後變得更舒適明亮,自己夾滷味更醋咪

從早上10點半一路看到深夜2點半,下午也沒有空班~真的是西門美食、宵夜推薦

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程味珍意麵滷味|交通方式&店家資訊

程味珍意麵滷味

營業時間 週日至週四早上:10:30-凌晨02:30

週五、週六早上:10:30~凌晨03:30

地址 台北市萬華區西寧南路65號(西門站6號出口)

電話02 2388 5268

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程味珍意麵滷味|用餐環境

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改裝後的程味珍環境明亮又乾淨、就是位子塞得太擠、用餐尖峰時間還併桌了

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記憶中的程味珍的滷味就很好吃、現在直接有一個滷味專區

自己夾好給店員、他們會在碗公上放一個夾子,登記在菜單上送到桌面

送到桌面同時告知滷味金額、現場交給他們的時候不會知道多少錢

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程味珍的肉燥很香、還有販售真空包,回家煮一碗白飯、下個白麵就可以開飯了

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廚房超大的程味珍,環境真的很乾淨,開放式的空間也不會髒髒會油膩

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自助區的醬料、辣椒很香~還有販售罐裝

餐具整齊收納,筷子還用紅外線消毒過

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用餐時間的單子就像雪片般要用籃子裝

出餐速度很快,不過要小心漏單

當天發現漏單跟阿姨說,阿姨補餐速度很快,態度親切

程味珍意麵滷味|菜單

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內用跟外帶單的顏色不同,不要送錯

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菜單上是主食部分,燙青菜,其他滷味都是依照檯面上計價

當天點了一碗滷肉飯55(大)、意麵45(小)、燙青菜35、皮蛋豆腐55

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滷味有玄機,因為都是一份份很容易失手點到2盤

程味珍意麵滷味|必點料理

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滷味260:海帶30、豬皮50、花干30、蘿蔔50、豆皮30、嘴邊肉70

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平常買滷味沒節制過,這次端了2盤才覺得~一份份的出餐真的太心機!

隔壁桌還點了啤酒搭配,不想吃主食也沒問題

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花干跟豆皮有點像,我們一致投給豆皮比較嫩又多汁,海帶滷的剛好軟硬

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嘴邊肉很軟嫩、蘿蔔入味不會苦、豬皮處了的很好QQ沒有豬味

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不只是皮蛋豆腐,程味珍家的皮蛋豆腐、不只有新鮮脆口的柴魚還有肉鬆~

這種神奇的攪拌方式,可以讓所有味道都融合,雖然醜醜但也蠻好吃

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川燙大陸妹很新鮮、吃得到蔬菜的脆口

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招牌意麵45,雖然碗不大但是麵量是很有誠意的,肉燥給的也大方、還有些許豆芽

使用台南意麵吃起來特別彈牙,攪拌一下真的超級好吃!

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滷肉飯55(大)

滷肉肥瘦是很舒服的、醬汁給的剛好讓每一口都很夠味

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像是媽媽煮的滷肉,很耐吃不膩口,白飯QQ熱度也很滿意

程味珍意麵滷味

營業時間 週日至週四早上:10:30-凌晨02:30

週五、週六早上:10:30~凌晨03:30

地址 台北市萬華區西寧南路65號(西門站6號出口)

電話02 2388 5268

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:程味珍意麵滷味
  • 所在地址:臺灣台北市萬華區西寧南路65號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 10:30-3:30
  • 店家電話:02 2388 5268
  • 備註資訊:
    營業時間 週日至週四早上:10:30-凌晨02:30
    週五、週六早上:10:30~凌晨03:30


交通資訊

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