號稱竹北最好吃的早午餐『8Hz café』
8Hz café、8Hz精釀酒吧是間早午餐兼咖啡廳
手藝相當好、擺盤也有專業bistro水準，餐點現點現做時間很久、平日也是一位難求
平均一個人500左右，提供插座，如果二十四分之一早午餐 手作麵包客滿，來8Hz保證不後悔
白天營業時間10:00~15:00 以咖啡、甜點、氣泡飲、沙拉、小食、主食套餐為主
夜晚 18:00~23:00 搖身一變為酒吧、專賣手工漢堡、炸物、多國酒飲
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有別於一般早午餐給人陽光滿滿的空間佈置，8Hz café 挑高簡約水泥色空間、時尚又自在
平日早上10點半座無虛席（好像沒有人坐吧台）
早上10點營業到3:00~最後點餐是2點
8Hz café菜單、價格
低消一份餐點或飲品、禁帶外食、不能移動座位、用餐限制90分鐘、外帶容器酌收10元
餐點現點現做，點餐時店員就會說你有趕時間嗎？因為當天也等了近50分鐘
飲料10分鐘上桌
一份MOJO慢燉手撕豬肉堡360、松露油炒菠菜野菇歐姆蛋可頌310
一杯拿鐵冰130、一杯咖啡檸檬氣泡飲160
Marshall Tufton 攜帶式藍牙喇叭 擺起來就是好看
8Hz café餐盤器皿都很有質感、連店員也很帥XXDD
座椅底下有插座喔，等餐滑滑手機打發時間可以
水杯自取，好在沒有收服務費
氣泡感很棒的氣泡檸檬咖啡，攪拌的時候泡沫會往上衝～店員會提醒記得吸一口
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布里歐麵包夾入現炸紫洋蔥圈，酪梨醬以及慢燉手撕豬、夾入高質量生菜、醃漬甜菜根
自製的美乃滋也很有水準，光看就食指大動
這個吃得下去下巴也會脫臼的高度，店員說要雙手壓扁～那爽脆的聲響實在銷魂
真是好吃極了，不用配菜直接打趴很多漢堡店
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別桌的食物總是特別好吃，松露油炒菠菜歐姆蛋可頌
花園擺盤的繽紛模樣、堆疊入小山高的嫩蛋、邪惡噴香的松露～只有啊娘威可以形容
以拍寫真的概念拍了180度各個死角XD 可頌不用看就知道有多酥香、上頭擺放的生菜也很有美感
底下還有酥炸蓮藕片，真的是餐酒館手藝的早午餐
厚實的歐姆蛋很有飽足感、松露的味道是吃到才有、其他地方就是聞到香味
麵包體稍微太酥，整體是顏值高過口感的驚喜度
真的要吃MOJO慢燉手撕豬肉堡喔
太貪心一人點一份、本來想到二十四分之一麵包買外帶麵包吐司，生意太好直接鎖門
大家可以二選一、早點去卡位排隊
如果喜歡吃豐盛度高一點、手藝強一點推薦『8Hz café』
8Hz café 早午餐
地址: 新竹縣竹北市莊敬五街116號
營業時間: 週二~週日10:00~15:00, 週一公休
電話: 0988 812 341
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