霸味內湖店與東湖店已更名為”嘉味薑母鴨"
東湖 店 電話: 02-2634-7046 地址: 台北巿民權東路六段288號
從下午4:00就開始營業搂~到凌晨2:00
用餐時間限制2小時~店內用餐加收一成服務費!!
很多奇妙的限制...外帶套餐500元也很cool
相當特別的老薑熬煮.且不添加酒..甘蔗帶出天然的甜
號稱是養生型的不上火薑母鴨
用碳烤方式加熱的薑母鴨(比起用小瓦斯爐吃更有fu)
加點的凍豆腐已經入鍋內
滿滿的鴨肉~切得很大塊~不乏腿肉部位
第一滾的湯頭麻油整個浮在湯表面
怕油膩的可以先等待丟入蔬菜後再行品嘗
偷吃兩3塊鴨肉後
怕鴨子久煮會柴~所以先撈起來
有一個丫頭~是不是很實在的好料鍋底280
豆乳醬及辣椒醬油是兩個必備的沾醬
兩個人吃~超營養又能夠暖活
重點是也不傷荷包
價格很公道
麵線.普通(可能是麻油問題)
蔬菜類都是50元.菇類也是.豆皮凍豆腐米血都是40.鴨腸也才50
我很喜歡嘉味的配料都是裝到滿盤
可惜胃口已經飽足~否則鴨肉丸之類的還是讓我蠢蠢欲動
吃腦補腦~送給張先生
凍豆腐吸收湯汁後變得好吃
高麗菜比較容易讓麻油附著在上面
米血很優秀~不建議久煮(會爛)
鴨腸建議川燙方式比較有脆度
因為沒有添加酒..所以開車族也可以放心
我想我是大胃王的掃桌
外帶套餐是500.也算是蠻划算的
因為店內的鍋子不可以丟外食~哈哈~好好笑
鍋底280+40凍豆腐+40豆皮+40米血+50高麗菜+50茼蒿+50金針菇+50鴨腸
=>600元再加上一成服務費660
比我隨便吃個牛肉火鍋便宜...暖冬就該一起吃補身體的薑母鴨
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天冷就是要吃這一味啊!!~
沒想到已經改名了~
準備來去吃
版主回覆:(11/04/2015 08:08:55 PM)
對啊。更名不排隊,真是太開心了
推推
我家附近的都大排長龍啊!!!
版主回覆:(11/05/2015 03:25:05 PM)
我家附近有了厲害的碳燒羊肉爐後。。薑母鴨就失寵了
料看起來好多,好補的感覺
版主回覆:(11/08/2015 02:01:20 PM)
沒有加酒很特別,鴨肉很多,但不會上火,立冬可以進補一下