02-25067676
104台北市中山區龍江路106巷4號
南京復興捷運站一號出口 歪腰郵筒旁
營業時間早上11:00~晚上09:00
龍蝦料理不在遙不可及
最近最夯的話題餐廳
tvbs/vogue/非凡/東森/三立/開飯全都前來採訪瞜
非凡 [ 美食特蒐 ]
東森51台『台灣1001個故事』
東森報導 http://travel.ettoday.net/article/745163.htm
美麗佳人Marie Claire Taiwan雜誌 http://www.marieclaire.com.tw/lifestyle/taste/25391/page_1
TVBS http://news.tvbs.com.tw/travel/666208
三立新聞 http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=168581&PageGroupID=15
窩客島WalkerLand強力推薦
是真的!!活跳跳現撈….這氣勢還真是頗威的
簡約工業風設計.最棒的落地窗8人座被貪吃鬼給包場了XDDD
長型空間(雙人高腳椅-共3桌).盡頭用餐區(組合式)提供20-30人左右用餐環境
強烈建議訂位X預約限定龍蝦餐點
相當美式豪邁作風.整隻現殺料理
每一隻都是活跳跳
生命力十足>活龍蝦吃來就是不一樣啊
時蔬龍蝦舞沙拉1299
以希臘風水瓶造型容器盛裝
整尾龍蝦就這樣豪邁躺在上頭
底下鋪滿著新鮮生菜.上頭撒上點雪花般的起司粉
佐以蜂蜜柚子橄欖油SAUCE
多種吃法的口袋薄餅加以變化
這龍蝦可是肥美.貼心的把身體的外殼給去除
兩支大螯也是切開.拉出即可整支螯品嘗
貼心度X視覺100分
淋上健康美味的特調酸V帶甜清爽橄欖油
強烈建議此道沙拉為開胃菜.高質量新鮮生菜.夾入薄餅.並豪邁的塞入新鮮龍蝦
醬汁是靈魂.超級好吃…這個很推薦喔
美食搭配啤酒才是最飛炫的吃法
從最左邊的葡萄柚啤酒(超好喝.淡淡的葡萄柚風味.啤酒酵母不多.完勝)
中間鳳梨小麥啤酒(甜度比台灣的低上一些.同樣好喝.帶有小麥香)
右手邊玻璃瓶身特別適合MAN
經典龍蝦三小福堡599
漢堡皮本身就蠻優秀的.上頭的黑松露醬是錦上添花
裏頭的龍蝦肉是吃的到的有感口感
一些需要等候的龍蝦餐點.建議先點一份三明治或是漢堡墊個胃
炸薯條好吃喔
點選主食可升級為套餐
小盅的龍蝦濃湯也是暖胃.帶有龍蝦殼的香氣.以及番茄的微酸感.不是超級奶香濃郁類型
單點的龍蝦海鮮湯就豪邁摟.直接把龍蝦頭擺在上方
使用龍蝦膏熬煮.喝的到真正的龍蝦風味
非吃不可的限量美食大龍蝦黃金乳酪比薩1399
狂妄的將整隻龍蝦擺放在手工餅皮上方
餅皮可不簡單.道地的羅馬做法.以橄欖油X蜂蜜X香料揉入麵糰裡
經過特殊的手法將圓餅中心底部達到超薄彈性.而外緣的金色紋理帶點酥脆感.中間些許彈性
中心薄餅處.加入了乳酪X蜂蜜X香料X龍蝦哥X龍蝦膏
一種奢侈視覺兼具味蕾享受的大推美味
餅皮的彈性.單單品嘗就咀嚼出麵皮的甜味
內餡配料不多不少的讓龍蝦肉的緊實口感.活跳跳的海洋風展現
即便些許涼.一樣好吃.沒有過多乳酪的掩蓋每一食材的風味
本日冠軍得主
黃金龍蝦燉飯1299
同樣是整隻”帶”殼龍蝦.放在義大利料理常使用的鐵鍋上方.底下金黃耀眼的蝦膏燉飯
嚴選義大利長米.改良式調整的口感.米心熟透卻保有獨特口感
重點是口口都是蝦膏的濃郁風味
新鮮的龍蝦如何金蟬脫殼?老闆親自示範.就是這樣的新鮮
先折斷尾巴.再從底部以叉子準確抽出整尾龍蝦肉
從一而終的((完整))龍蝦料理
新鮮活跳跳.以西式作法讓每一道料理展現淋漓盡致的獨家風味
推薦給你
大愛龍蝦X喜歡嘗鮮X活跳跳偏執狂
02-25067676
104台北市中山區龍江路106巷4號
南京復興捷運站一號出口 歪腰郵筒旁
營業時間早上11:00~晚上09:00
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