台南人氣手工粉漿蛋餅『阿公阿婆蛋餅』位在台南成大附近、小東路巷內
低調的招牌很容易就錯過，早餐時間生意超好～一份蛋餅就有7寸大！根本是吃披薩
招牌雙蛋起司蛋餅～使用的是披薩起司，真的不誇張牽絲到天邊
一份60元要兩個人才吃的完，表面酥酥的還有點粉漿的厚度，來到台南必吃在地人早餐
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台南市東區小東路198巷10號
營業時間5:30~12:30
訂購專線 06 2747580
本來以為走錯了、因為阿公阿婆蛋餅位在一條類似單行道的市場口
旁邊是理髮院，招牌又很小，而且收銀的不是阿公阿婆是年輕小姐XDD
大蛋餅45元起、兩顆蛋;小蛋餅一顆蛋35元起
單點荷包蛋12元
阿公阿婆蛋餅還是很注重防疫的用隔板喔
一家小小的店面要有兩個超大平底鍋才夠應付內用外帶客人
而且阿公阿婆蛋餅的尺寸大概是7寸大，真的是兩人份的豪氣
整個長形便當盒裝到滿！尺寸剛剛好…是不是太扯了
金黃恰恰的大蛋餅對折再對折，不過也是裝滿整盤，而且厚度有感
呼之欲出的誇張起司，柔軟又新鮮、給的超多
拉到一個20公分還不會斷喔！香濃的滋味跟切片的起司差很多，配上厚厚的粉漿蛋餅、雙蛋有夠飽
起司控真的不能沒來，扎實的粉漿蛋餅有點像是宜蘭河粉蛋餅，喜歡吃薄酥、脆皮蛋餅可能就不習慣
想降低粉漿蛋餅的單一口味感、可以淋上醬油跟辣椒醬增添風味
真的沒有預期阿公阿婆蛋餅會這樣失控巨無霸，尤其是雙蛋起司真的要兩個人才吃的完
失守的點了一份玉米蛋餅，又是一個7寸上桌，還加點一顆荷包蛋
甜甜的玉米藏在粉漿蛋餅的蛋液中
是不是太像河粉了XDD這厚度真的吃下去不用吃午餐
蓋上一顆荷包蛋根本是蘿蔔糕蛋XD
搓破蛋液擠上醬油辣椒、瞬間顏值高了起來
單純玉米蛋餅因為口味太一致比較容易膩口，沾上蛋黃液比較有濃厚度、辣椒醬油在擠好擠滿
這樣就比較好吃
外酥內軟的粉漿蛋餅控不容錯過，喜歡吃薄粉漿蛋餅的這個真的不要點大份
喜歡酥脆蛋餅的就會不習慣喔
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