八目烘焙bamu bakery|澳門最新排隊蛋塔『酥皮焦糖蛋塔』、ig小紅書打卡美食『檸檬蝴蝶結酥』

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澳門最夯排隊蛋塔『BAMU Bakery 八目烘焙』除了『安德魯蛋塔』、被說『像肯德基的瑪嘉烈蛋塔』、就屬『八目蛋塔

近大三巴,ig、小紅書狂洗版的人氣爆紅『焦糖酥皮蛋撻』每顆$12澳門幣

蛋撻金黃焦香~賣相超邪惡,外層酥脆鬆化,剛出爐的布丁液香濃柔軟~一定要現場吃才能感受驚豔

蝴蝶造型的超酥脆可頌『檸檬蝴蝶結酥』每顆$42澳門幣,真的酥脆到掉滿削削

最新的覆盆子開心果可頌、士多啤梨丹麥酥(草莓丹麥)也很吸睛!

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八目烘焙bamu bakery|店家資訊

八目烘焙bamu bakery

 聯絡電話+852 2835 0735

地址:澳門果欄街25號德富大廈地下B舖

公車:柏港停車場。御龍火鍋彎進去走路4分鐘

營業時間:10:00~19:00

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當天還以為人不多,結果是出爐的已經賣光!大家都站在對面遮陽等待

八目烘焙bamu bakery|環境

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就是這個焦糖酥皮蛋撻,使天然酵母製程的酥皮、帶點淡淡的焦糖香氣、蛋液很嫩

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這裡排隊的動線很快、幾乎都是先買兩顆來現場吃~然後再回來買整盒

畢竟要帶回臺灣、大家都不想踩雷

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一盒6入,形狀跟安德魯稍微不同,千層的視覺更加明顯

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babe也跟觀光客依樣站在對面現場吃起來,畢竟剛出爐的真的特別香酥

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八目烘焙bamu bakery|品項價格

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八目烘焙的丹麥皮做的超強!除了招牌酥皮焦糖蛋塔一定要買其他品項試看看

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招牌的檸檬蝴蝶結酥一片42澳門幣,合台幣大概170元!爆炸貴

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提拉米蘇丹麥酥也長得好吃、無法不注意的榴蓮巴斯克酥~口味超級大膽

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八目烘焙bamu bakery焦糖酥皮蛋撻好吃嗎

現場排了40分鐘當然要買一盒,可以刷卡,袋子額外收費

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每一顆酥皮焦糖蛋塔都很金黃飽滿~重點是熱呼呼

手工酥皮肉眼就可以看出一層層

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咬下去咔滋的聲響超級銷魂,乾爽的酥皮讓人驚艷

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熱呼呼的柔軟布丁,焦糖味淡淡的~搭配一起吃不會太甜膩

不過單純以口感細緻度與蛋香,會更喜歡安德魯蛋塔

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酥皮焦糖蛋塔隔天好吃嗎

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帶回台灣當天務必要冰起來,酥皮焦糖蛋塔冰過後可以直接吃

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檸檬蝴蝶結酥獨立包裝,包裝袋很有質感

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千層香酥的酥皮當天吃會咔滋,冰起來吃會有微Q感~大口吃還是很香

想吃酥皮的口感建議氣炸鍋加熱,但時間不要太久

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布丁加熱後口感比較扎實、少了現場吃的溫熱柔軟,蛋香味依舊

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檸檬蝴蝶結酥非常適合氣炸鍋加熱,皮酥脆的太完美!

光是手掰開的聲響就很銷魂

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裡頭的內餡是酸甜的檸檬與覆盆子混合,滋味不太習慣~但是丹麥酥真的非常好吃

如果有賣丹麥麵包或是原味可頌一定要搶購

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:八目烘焙
  • 所在地址:中國澳門澳門果欄街25號德富大廈地下B舖
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 10:00-19:00
  • 店家電話:+853 2835 0735
  • 評價:★★★★


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