巴倫司康baron.scones 超厲害脆皮濕潤手作司康、芋頭司康太強大

巴倫司康baron.scones 超厲害脆皮濕潤手作司康、芋頭司康太強大 @梅格(Angelababy)享樂日記

『巴倫司康』babe近期吃到最喜歡的司康

口感貌似『悄悄好食』尤其是芋頭司康太深得我心了

基本款的伯爵茶也很猛,巧克力裡頭還有榛果、鐵觀音還夾入夏威夷豆

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原味牛奶45、伯爵奶酒60

鐵觀音夏威夷果65

泰式奶茶60

原味芋泥75

奶酒榛果可可75

綜合莓果55

babe非常喜歡這種不工整的手工感,尤其是奶香實在迷人

本來送來的紙盒裝了鮮奶油,忘記冰起來臭掉XDDD可惜了

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babe建議用氣炸鍋烤過更好吃,那酥度跟濕潤度確實數一數二

口味創意卻很扎實的把每一款做到最好,讓人驚喜的是內餡水準很到位

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我先說這篇拍的實在很少,因為他真的很好吃..拍了一張就立刻送入口中

第一輪榛果巧克力、藍莓、芋頭

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芋泥實在濃郁好吃甜度也剛好,配上酥香的司康皮好脆好喜歡

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藍莓的斷面比較可以看到司康的濕潤感,不是乾乾的

夾入的莓果醬倒不是驚喜,反而是咬到藍莓時候那種炸開的酸甜味讓眼睛發亮

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榛果巧克力看起來上頭巧克力醬夠邪惡,烤過空氣瀰漫的可可味才叫過分

babe因為切開斷面失守,還以為只有這樣!殊不知裡頭榛果好大顆!必吃

泰奶的味道也很足,外層的煉乳有著手標牌茶葉香

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觀音茶夏威夷果仁因為放了3,夏威夷豆的脆度不夠而可惜

原始的司康表現也好,但建議抹上果醬更可口

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泰式奶茶的煉乳茶葉香調和的可以

最驚豔莫過伯爵,滋潤度給滿分,味道也很高雅,烤過以後的酥酥口感讓美味度更加分

整體巴倫司康真的好吃沒話說,喜歡吃司康的一定要試看看

如果沒辦法到嘉義,也可以宅配喔

 

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:巴倫司康
  • 所在地址:臺灣嘉義市康樂街36號
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 12:00-19:00
  • 店家電話:05 216 0711
  • 備註資訊:
    假日 11:00-18:00

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