台北晶華酒店再度跨界玩食，融入時尚的『BAZAAR Café』跨界視覺味蕾新體驗
酒店二樓的上庭酒廊即日起至4月30日搖身變為摩登咖啡館
獨家推出「美好年代．風格饗宴」下午茶組
以「美好年代 Golden Age以及Art Deco. 裝飾藝術」主題延伸，
如電影大亨小傳的虛榮奢華概念，注入午茶小點之中，
精緻奢華的鹹點包含：鴨肝布里歐、燻鮭魚布利尼佐魚子醬及龍蝦三明治，
視覺如精品般耀眼的甜點蜜：桃香橙慕斯、抹茶香緹艾克力及藍色馬卡龍等，
共九款甜鹹小點的雙層式午茶組、含兩杯指定飲品，每組售價1,880元
六款搭配華麗主題的限定調飲，每杯350元起，
點用雙層午茶組加購再享買一送一
相機先食還須兼具美味度的「美好年代．風格饗宴」下午茶組！
相約姊妹淘來場穿越藝文時空的午茶甜蜜約會
由 Harper’s BAZAAR總編以1920年的封面主題「摩登裝飾藝術Art Deco」設計改念
打造「BAZAAR Café」現場的復古華麗視覺
透過燈光交錯輝映，搭配上富有時代韻味的雜誌經典封面海報大型輸出，
以內斂高貴的深藍色、金色、豔紅主線條，交織出獨特質感交誼空間。
就在踏入上庭酒廊之際，傾刻穿越進入金碧輝煌的法國沙龍，
引領每一位賓客視覺、奢華舌尖旅程
BAZAAR Café「美好年代．風格饗宴」下午茶組 菜單，套餐包含咖啡、茶飲
額外加點的調酒單、凡點購限定下午茶即可享有飲品買一送一
平日午後在BAZAAR Café的貴賓還真不少，喜歡明亮感空間的朋友可以選擇這一側
靠近調酒吧台區的沙發區則適合4人以上聚會
偽微醺感的特色調飲：龍吟純潔瑪莉（左）、維吉尼雅沙瓦（右）
經典血腥瑪莉變異而成，番茄酸香與香料感的辣度，加入蘇打水後的融合，是一款特色的大人味無酒精特調
紅酒基底的唯美漸層，酸甜好喝～就算不嗜酒精的女孩也能輕易愛上
華麗的精緻雙層「美好年代．風格饗宴」下午茶、上桌就讓快門失手，
精緻感與豐富度都讓人相當滿意
青蘋果綠的歌舞生蘋，喝起來是小黃瓜的清新實則為哈密瓜與芭樂的清甜結合
上層的六款甜點中，先品嚐一款類似閃電泡芙的柚香抹茶香緹艾克力
帶有柚香的抹茶艾克力，少了抹茶的苦多了柚子的清香，柔軟不油膩的口感很討喜
熱帶水果起司蛋糕是以沙布列餅乾為底，堆疊酸甜熱帶水果奶餡及起司蛋糕慕斯，
百香果的酸香讓唾液自然分泌化作嘴裡的甜，白巧克力製成的羽毛飾片更顯華麗別緻
白巧克力甘納許製成的藍色馬卡龍，刷上金粉，完美詮釋1920年代浮奢的風貌
手工杏仁餅吃起來相當脆口、夾入的內餡不甜膩，配上美式咖啡剛好
在巧克力蛋糕中夾入巧克力奶餡、芭瑞脆片及牛奶巧克力香緹的焦糖榛果巧克力甘納許
是甜點盤中babe私心最愛的一款甜點，層次風味堆疊最讓人有戀愛感
以布朗尼、奶油起司及堅果揉製而成的棒棒糖蛋糕，雖然甜度稍高卻相當可口
布朗尼的濕潤度與咬到堅果的驚喜，是偽裝棒棒糖的好吃蛋糕
如蛋糕裙般可愛繽紛的蜜桃香橙慕斯，
是將開心果海綿蛋糕、蜜桃果醬、覆盆子奶餡及紅桃慕斯層層堆疊於杯中，
最後撒上酥菠蘿，口感從上到下一口品嚐最推薦
「美好年代．風格饗宴」下午茶組 單就甜點而言，精緻好吃而且別出心裁
最讓人滿足的應該是鹹點部分，用料與手藝就像是一份單點的開胃盤
不小心躲在後頭因為被咬一口的龍蝦三明治
酥烤後的布里歐麵包香酥迷人，夾入以咖哩美奶滋及蒔蘿龍蝦肉組成的內餡，
最上層刨上松露碎，一口吃盡頂級美味
最過分的鴨肝布里歐，是將奢華的香煎鴨肝置於炙烤後的布里歐麵包上，
佐以焦糖煮過的乾燥無花果，濃郁的鴨肝油脂入口即化、搭配上無花果的甜，
怎能不好吃
燻鮭魚布利尼佐魚子醬則是將奢華海味濃縮成一口大小，
底部如小叮噹的銅鑼燒軟餅稍微可惜
不過也是雞尾酒派對上不可或缺的存在
當夜幕低垂，再來上兩杯酒精風味較為濃烈的金迷曼哈頓（右）
以透明高腳杯裝載濃郁的波本威士忌與Antica Rosso的融合結晶，
並以柑橘輕輕的點綴，十足令人迷幻的調飲
私心偏愛比較爽口的皇家沙瓦（左）
檸檬的微酸，Gold Label中雅緻的果香、一絲蜂蜜的甜味，高奢推薦
「美好年代．風格饗宴」雙層午茶組包含上述九款甜鹹點與咖啡或茶
美式咖啡為整壺，冰拿鐵有迷人的漸層色，不限制用餐時間
犒賞自己的復古華麗午茶新體驗推薦『BAZAAR Café』
以上價格需另加一成服務費
台北晶華酒店 上庭酒廊
訂位電話：(02) 2523-8000 轉 3852
地址：台北市中山北路二段39巷3號2樓
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