台北晶華酒店美食|BAZAAR Café摩登下午茶 快閃只到月底!

台北晶華酒店美食|BAZAAR Café摩登下午茶 快閃只到月底! @梅格(Angelababy)享樂日記

台北晶華酒店再度跨界玩食,融入時尚的『BAZAAR Café跨界視覺味蕾新體驗

酒店二樓的上庭酒廊即日起至430日搖身變為摩登咖啡館

獨家推出「美好年代.風格饗宴」下午茶組

以「美好年代 Golden Age以及Art Deco. 裝飾藝術」主題延伸,

如電影大亨小傳的虛榮奢華概念,注入午茶小點之中,

精緻奢華的鹹點包含:鴨肝布里歐、燻鮭魚布利尼佐魚子醬及龍蝦三明治,

視覺如精品般耀眼的甜點蜜:桃香橙慕斯、抹茶香緹艾克力及藍色馬卡龍等,

共九款甜鹹小點的雙層式午茶組、含兩杯指定飲品,每組售價1,880

六款搭配華麗主題的限定調飲,每杯350元起

點用雙層午茶組加購再享買一送一

相機先食還須兼具美味度的「美好年代.風格饗宴」下午茶組

相約姊妹淘來場穿越藝文時空的午茶甜蜜約會

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Harper’s BAZAAR總編以1920年的封面主題「摩登裝飾藝術Art Deco」設計改念

打造BAZAAR Café」現場的復古華麗視覺

透過燈光交錯輝映,搭配上富有時代韻味的雜誌經典封面海報大型輸出,

以內斂高貴的深藍色、金色、豔紅主線條,交織出獨特質感交誼空間。

就在踏入上庭酒廊之際,傾刻穿越進入金碧輝煌的法國沙龍,

引領每一位賓客視覺、奢華舌尖旅程

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BAZAAR Café「美好年代.風格饗宴」下午茶組 菜單,套餐包含咖啡、茶飲

額外加點的調酒單、凡點購限定下午茶即可享有飲品買一送一

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平日午後在BAZAAR Café的貴賓還真不少,喜歡明亮感空間的朋友可以選擇這一側

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靠近調酒吧台區的沙發區則適合4人以上聚會

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偽微醺感的特色調飲:龍吟純潔瑪莉(左)、維吉尼雅沙瓦(右)

經典血腥瑪莉變異而成,番茄酸香與香料感的辣度,入蘇打水後的融合,是一款特色的大人味無酒精特調

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紅酒基底的唯美漸層,酸甜好喝~就算不嗜酒精的女孩也能輕易愛上

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華麗的精緻雙層「美好年代.風格饗宴」下午茶、上桌就讓快門失手,

精緻感與豐富度都讓人相當滿意

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青蘋果綠的歌舞生蘋,喝起來是小黃瓜的清新實則為哈密瓜與芭樂的清甜結合

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上層的六款甜點中,先品嚐一款類似閃電泡芙的柚香抹茶香緹艾克力

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帶有柚香的抹茶艾克力,少了抹茶的苦多了柚子的清香,柔軟不油膩的口感很討喜

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熱帶水果起司蛋糕是以沙布列餅乾為底,堆疊酸甜熱帶水果奶餡及起司蛋糕慕斯,

百香果的酸香讓唾液自然分泌化作嘴裡的甜,白巧克力製成的羽毛飾片更顯華麗別緻

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白巧克力甘納許製成的藍色馬卡龍,刷上金粉,完美詮釋1920年代浮奢的風貌

手工杏仁餅吃起來相當脆口、夾入的內餡不甜膩,配上美式咖啡剛好

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在巧克力蛋糕中夾入巧克力奶餡、芭瑞脆片及牛奶巧克力香緹的焦糖榛果巧克力甘納許

是甜點盤中babe私心最愛的一款甜點,層次風味堆疊最讓人有戀愛感

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以布朗尼、奶油起司及堅果揉製而成的棒棒糖蛋糕,雖然甜度稍高卻相當可口

布朗尼的濕潤度與咬到堅果的驚喜,是偽裝棒棒糖的好吃蛋糕

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如蛋糕裙般可愛繽紛的蜜桃香橙慕斯

是將開心果海綿蛋糕、蜜桃果醬、覆盆子奶餡及紅桃慕斯層層堆疊於杯中,

最後撒上酥菠蘿,口感從上到下一口品嚐最推薦

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「美好年代.風格饗宴」下午茶組 單就甜點而言,精緻好吃而且別出心裁

最讓人滿足的應該是鹹點部分,用料與手藝就像是一份單點的開胃盤

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不小心躲在後頭因為被咬一口的龍蝦三明治

酥烤後的布里歐麵包香酥迷人,夾入以咖哩美奶滋及蒔蘿龍蝦肉組成的內餡,

最上層刨上松露碎,一口吃盡頂級美味

最過分的鴨肝布里歐,是將奢華的香煎鴨肝置於炙烤後的布里歐麵包上,

佐以焦糖煮過的乾燥無花果,濃郁的鴨肝油脂入口即化、搭配上無花果的甜,

怎能不好吃

燻鮭魚布利尼佐魚子醬則是將奢華海味濃縮成一口大小,

底部如小叮噹的銅鑼燒軟餅稍微可惜

不過也是雞尾酒派對上不可或缺的存在

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當夜幕低垂,再來上兩杯酒精風味較為濃烈的金迷曼哈頓(右)

以透明高腳杯裝載濃郁的波本威士忌與Antica Rosso的融合結晶,

並以柑橘輕輕的點綴,十足令人迷幻的調飲

私心偏愛比較爽口的皇家沙瓦(左)

檸檬的微酸,Gold Label中雅緻的果香、一絲蜂蜜的甜味,高奢推薦

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「美好年代.風格饗宴」雙層午茶組包含上述九款甜鹹點與咖啡或茶

美式咖啡為整壺,冰拿鐵有迷人的漸層色,不限制用餐時間

犒賞自己的復古華麗午茶新體驗推薦『BAZAAR Café

以上價格需另加一成服務費

台北晶華酒店 上庭酒廊

訂位電話:(02) 2523-8000 3852

地址:台北市中山北路二段3932

 

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