走過艱辛的2013年..歡笑與眼淚各半
用最深刻的回憶寫下這滿滿的記錄
唯一不變的是.我們彼此都很捨得..然後都身心狼狽而經濟不富裕
卻始終想滿足對方.給予最大的支持
這不知道是好還是壞
去年的我們在大腕燒肉大口吃肉
把身體搞的很臭.今年原訂是在那裡…因為我們比以往更盛裝
先到101挑選滴兒的年終禮物
在星巴克享受悠閒
我也想做加碼好禮..因為財源困頓….生日再補償
該有的年終購物不會少..好厲害ㄚ..抽中3000購物金
如果有能力.我也希望能給的更多..orz
chocolate 帽外套(請見line展)
再去挑了一雙皮鞋…去年我也在年終禮送了雙皮鞋…應該是吧..每個節日送什麼我都快忘了
左邊這雙鞋也是陪伴著走過一年
走錯的路.就像是一雙爛掉的鞋
換上新的鞋.希望你能重新做的更好
新鞋真的好看多了.變帥氣.我們一邊丟鞋一邊念咒語
把壞的東西都丟掉…好幼稚的我
拍照還挺帥氣的…雖然你比較愛淺色的鞋子..我還是慫恿他換上成熟大人的深色
我的洋裝是滴兒為今天準備的
我怕摔倒跟冷…硬穿了靴子…這很煞風景..下次就要愛水不怕流鼻水
…..晚餐時間到
我們的年終大餐-圓鼎鐵板燒…想破頭應該都想不到
lobby感覺超..老派..有年紀的餐廳
連沙發跟牆上的掛畫都感覺的出風格不同現代流行
櫃台及服務生…都不是很fashion的外型
漏拍鐵板區…因為真的不漂亮
三個鐵板區(3位師傅)
每一區共6個位置
師傅長的很傳統師傅樣..是個客氣的poker face
醒味沾醬配料為醃漬蕃茄及醃漬洋蔥
餐具普通.但溫熱的擦手毛巾很棒
熱呼呼的老人茶也不錯
餐與餐間會換餐具也值得誇讚
套餐價格從1750起..真的是高級鐵板燒
讓我想起紅錵鐵板燒
調味罐
師傅會依照用餐速度調整烹調時間
所以用餐時間拉的較長
我仔細注意到調味品…發現他們都是用市售的家庭調味料
舉凡鹽巴or胡椒…還有油
第一道為魚子蒸蛋
容器是..有傳統風味的
魚子醬放的很大方
蛋香適中.口感恰到好處.不會太濕或太軟.蛋沒有猩味
直接用蛋殼當容器
謝謝滴兒總是包容我活在過去的傷心回憶裡
雖然一切都是在並行
但你願意把最好的分享給我.這份心思很複雜
我們點了不搭嘎的啤酒喝..因為紅酒太貴..重點是我們共享即可
不只是表面有魚子醬…底層的蒸過..更濃更香
趁師傅料理海鮮~
我們的湯品及麵包都上桌了
我非常看重的洋蔥湯
因為湯底是關鍵
我驚豔於紅錵的洋蔥湯
這個容器跟上頭的吐司丁…有點普通
感覺玉米濃湯穫勝了
實則兩個平分秋色
這濃郁來自玉米非天然的甜味及奶油的濃稠度
我相信滴兒是小朋友..他愛
香蒜麵包厲害跟普通是天壤之別
這裡的顏色跟溫度口感是對了
但是醬是便宜的香蒜抹醬
洋蔥湯底不是牛骨湯也不是什麼雞湯
就是單純的洋蔥味..而且非常稠
超肥美的明蝦…及一小片杏鮑菇
顏色真的很美…但師傅的鐵板技巧很普通…就是他可能能煮出好料理…但缺乏立落的帥氣
最加分的莫過醬料…像是海鮮蝦殼醬+味曾調出的鹹香味
蝦子肉質緊實..鮮美而肥
旁邊的配菜也是原味而且熟度恰好
其實原先只有一片魚…大方的滴兒加點了一份干貝..2顆
蝦米~網友大推的香煎鮭魚怎麼變成…白鯧…而且是兩人半尾(一片肉切成對半分)
從不期待師傅擺盤…果然是符合我說的~沒有藝術感
我們幻想破裂..加上師傅刀工真的不強
切對半要分為2-3刀
干貝的上色好像也有點偏深
不得不說~這干貝的熟度出乎意料的超剛好
保持的熟度與水份
厲害!!
但魚真的就普通~不是煎不好
就是魚怎麼可以是那麼瘦的白鯧
沒有魚油香味
肉質雖細…但是這太家常了吧
中場中我們一邊評論食物…一邊懷念紅錵..2013.2.14那時的我們好單純而沒有任何人
這時上沙拉確實很妙
樣子還ok…不能拿紅錵比
但比起新濱鐵板燒已經是豐富了
醬是美奶滋加上少取酸甜優格
生菜裡放了非常cheap的假蟳味棒
我們的肉來了~我的沙朗1750…滴兒的肋眼2050
不是炸蒜片.而是新鮮蒜頭煎熟
金黃色的蒜頭煎的剛好
口感是入口蒜香而沒有焦黑及焦味
中場拍一下洗手間~不拍則已…一拍驚人
這是客運裡的洗手間嗎
水龍頭跟這洗手台怎麼….
雖然環境乾淨.但狹窄而缺乏貼心用品
先煎沙朗牛排
先在盤上灑鹽及胡椒
沙朗5分.肉質有點太瘦
口感ok但不夠肉香
肋眼牛排
比起沙朗好吃太多了.油花也不會過多
挺香的~但還是輸給燒肉店的肋眼…我們的嘴都過刁
很難滿足…而且一份2050的套餐~總希望能有更好的表現
可惜盤子沒換過..所以拍照起來髒cc
最後是炒很普通的豆芽菜….沒有高麗
也沒有用牛肉肥油處炒
所以只能算清香…有脆但香度不夠
最特別的是..這裡有熟客招待的滷肉飯
滷肉比飯多超多~幾乎是2:1
小小一碗…卻有大大滿足
確實不差~有懷念的味道
餐後被帶到2樓用甜點及飲品
只能說這裡的環境很圈圈叉叉
2樓有許多獨立包廂
另外一提的是..這裡的客群年紀都挺大的
我們算是非常年輕了
甜點一上桌…我們都傻眼了
大扣分…一堆水果加一碗超甜的銀耳湯…好像不是為我們準備的
牆上一堆寄放的洋酒
擺起來確實好看
飲料也很敷衍了事
是紅茶跟超難喝咖啡
醬子也花了快5000大洋….搶錢了
集滿10點換一份套餐
我想集到2點已經很難再繼續了
謝謝滴兒大方的招待我…期待我的回禮
感情裡真的不能貪心.一個是喜歡.一個是愛.卻用喜歡來傷害愛的人
http://www.yuan-ding.com.tw/tw/index.php
Tel：+886-2-25635010
ADD：台北市中山區錦州街28號1樓
按讚加入粉絲團延伸閱讀
- 南大門市場必吃『南大門蔬菜糖餅』蔬菜餡餅、蜂蜜糖餅、紅豆餡餅通通只要2000韓幣！
- 信義區義式蔬食『miacucina』菜單、信義新天地A11美食、Miacucina信義店訂位
- 新莊美食『姚家無刺虱目魚魯肉飯 新莊中信店』菜單、脆皮蚵仔煎、洽洽虱目魚肚
- 明水然・樂淡水中山店｜全台最美的無菜單鐵板燒、高CP值無菜單鐵板燒， 1600元起大啖活龍蝦、日本A5和 牛、干貝、現流魚
- 高雄苓雅區『老牌白糖粿』熱賣一甲子的古早味，通通只要15元！
- 台北情人節餐廳推薦｜台北約會餐廳 精選40家適合約會、拍照、美食、慶祝推薦
