心齋橋 HARBS 史上最厲害的栗子千層蛋糕&與期間限定的洋梨派….無敵CP值商業午餐

為了完成我無聊被蝦蝦的HARBS的千層蛋糕給吸引的文章

我說沒吃到不回台灣…所以我真的衝在最後一站完成它請給我掌聲鼓勵

隱身在心齊橋大丸百貨公司北館的3樓

這個最近被一堆部落客大宣傳的必吃千層蛋糕

我總算來了

外觀上很簡單~重點來了不能拍照不能拍照不能拍照

為了我的讀者~我冒著5次被阻止拍照的還是留下的記錄

店內空間很大~用餐的人很多~即便平日

重點是~用餐的人都非常有品味~不乏貴婦

我自行在裡頭走動~並選定了陽台區用餐

就是他~這個風水好~採光佳

而且也是我揮別辛苦的5日最近一餐

別以為我在歐洲~這裡真的是在人潮擁擠的心齋橋裡

美不勝收的裝潢~好一個高貴典雅的裝潢

話說~真的不能拍照

請大家看我的照片就好~別跟我一樣衝鋒

MENU最棒的地方就是

蛋糕有圖片

而飲料跟餐點其實比較不是重點

瞧見了嗎~商業午餐1500…好划算

有沙拉/義大利麵/蛋糕半個(三選一)/飲品

原先想點個BLT 三明治

但是他是單點~飲料另外

只好為沙拉及蛋糕而放棄

首先我被沙拉的樣子給吸引了

這不是商業午餐的用菜吧

非常有水準

而且SALAD SAUCE非常棒

最讓人拍案叫絕的是上頭的杏仁片

你絕對我保證你沒吃過這樣的組合居然如此對味及可口

生菜充滿新鮮與脆度

而沙拉醬是我第一次品嘗到的口味

不是美奶滋那麼簡單

卻一點都不油膩

讓我驚豔而且吃到停不下來的紅醬鮮蝦義大利麵

天ㄚ~這蝦子肥美的不像話

這不是蛋糕午茶店嗎

怎麼義大利水準那麼高

麵條是細而彈牙

軟硬度很剛好

而紅醬不是調和醬

是新鮮番茄與鮮蝦烹調而成

每一口都是蝦味

重點是非淡無味系列

像AT的義大利麵就是SAUCE太輕淡

吃幾口就覺得很平凡

BRAVO

而奶油雞肉麵是網友推薦

我也點了一份

這滋味沒有紅醬鮮蝦的鮮明

比較中規中矩

雞肉很嫩..麵條一樣煮的很棒

蝦子是我分享的~這盤裡沒有蝦子

期間限定的洋梨派

今天三款中我最想吃的

因為”限定”

這洋梨放的可大方

而派皮看來也是酥脆

不是我在說~這根本是吃半顆以上洋梨

好新鮮~沒有用糖蜜過

派皮是一個師傅手藝的關鍵

好了~非常棒~好酥~不油不焦

我以為中間是慕司或是布丁

錯錯…他是奶黃CREAM

完全不占胃空間

真的是在幫洋梨提升口味變化用

而派皮則是增加口感層次

另一款是巧克力栗子蛋糕

中間是栗子醬奶油

還有許多碎碎栗子

話說因為我的洋梨太威風搶戲

所以這個就顯得普通

我最愛的栗子蛋糕還是AT的招牌蛋糕

台灣就吃的到

餐後的紅茶與咖啡

因為果汁我猜想應該不是現搾的

紅茶看來不錯~茶包拿掉是很加分的行為

但也表示不能回沖

咖啡很棒非日式烘培味

非常順口..好喝~而且與不甜膩的蛋糕搭配起來

真是完美

重點來了~店內附有奶精

我特別請“男店員”幫我換鮮奶

他準備了熱鮮奶給我

真是超貼心

不加鮮奶好喝

加了變的比較圓潤

本身沒有苦味~非常棒

還有店內的女店員顯然沒有男店員友善

請找”男店員”

因為吃完我已經是超飽狀態

而且千層蛋糕有時間限制~並不是全天供應~我特別打包了一個千層蛋糕

光看袋子跟紙盒就知道這間蛋糕的講究

話說這一個蛋糕也要750日幣

不是在便宜的

包裝非常用心

絕對不撞爛

連冰袋都是店家LOGO的

這薄透的蛋皮真的很迷人

而且夾層的奶油香氣真的是令我滴口水中

阿勒~我的水果去哪了

原來水果蛋糕是海棉蛋糕體的

而千層蛋皮蛋糕是栗子夾心

GOD…我的第2塊栗子蛋糕

這千層蛋糕真是”千層”

裡頭的蛋皮細嫩沒有猩味卻有蛋香

而夾層的奶油裡頭吃的到粒粒栗子體

我喜歡他們都是原味風

沒有過度的甜膩

好吃了這什麼鬼蛋糕~我5分鐘內就吃完

真的超嫩~而奶油不是奶油~是鮮奶打發的吧

在特寫一次外帶包裝

真的霹靂無敵好吃的蛋糕店

商業午餐真的好划算

環境也是超棒

當個假貴婦真的很好

最近瘋狂愛上高腰牛仔褲

第一是腿看來比較長

第2是肚子大了很快就有自知要少吃點

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