長壽三好庵
地址：台北市南京東路三段256巷20弄1號(捷運木柵線南京東路站)
營業時間:11：30~14：00、18：00~22：00
電話:02-2731-4744
門口就可猜出~走一個傳統家庭式日本料理風格
據說是全台第一間手打蕎麥麵
因為鏡子很挑剔~讓我的明太子干貝冷面泡湯
就讓我期待一下他安排的美味
比較有現代感的就這個角落
其他都有年齡的痕跡
餓昏頭的我們居然在一營業就直接報到
就呈現一個包場的景象
就是有年齡的MENU
價格算是可接受不貴
麥茶是冰的~這點很日本
玉子燒一直是我的心頭好
真的很厚~而且蠻JUICY的
蛋香彷彿加了一點醬油
與日本的甜味玉子燒不同
這裡像是媽媽煎的厚蛋
上頭放上點蘿蔔泥.淋上點醬油
很家常的風味(不油膩)分量很多
最奇妙的涼拌馬鈴薯絲
刨成細麵的樣子~簡單的和風醬及柴魚片
我偏好蒸熟軟嫩入口鬆化的薯泥涼拌
傳說中的手打蕎麥麵
就是日本的樣子
醬油裡倒入蔥花及芥末尼~蕎麥麵條浸滯3秒就可咕溜溜下肚
麵條的彈性是蠻好的
以台灣來說~這算是好吃的蕎麥麵
店員推薦的鍋燒麵
湯頭就是和風基本湯底
所有的炸物~直接放入其中
有炸蝦~雞丁~還有一些蔬菜
烏龍麵也蠻好吃的
湯頭真的普通
我很討厭炸物泡在湯裡~呈現一個衛生紙的爛爛感
麵衣去除厚~真的就是~蝦蝦
中規中矩
一顆荷包蛋撫慰心靈
荷包蛋太熟~我喜歡溫泉蛋的軟嫩蛋香
謝謝招待…雖然我打槍了XD
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