9/9-9/18半價嘗鮮 Hot!! 今夏2015最強棒「北海道.一幻牡丹蝦頭拉麵」♥ 蝦蝦風味鹽味拉麵 空降我心中不可不吃的絕品拉麵 ♥

開幕兩日…為了美食..我還是乖乖排隊

11:00開始營業..10:40就已經排到轉角

我是第33組…

排隊除了要一邊日光浴外~最難熬的是..蝦頭香氣飄散

比起常見的….豚骨風味..更不膩..所以餓翻天

服務態度超好~會一邊遞上冰開水…防止中暑

這間來自北海道的牡丹蝦風味拉麵~是胡同引進的

約莫排兩個小時~菜單都可以倒背如流

9/9-9/18半價吃拉麵..完全賺到

其實我排了120分鐘…也是有累到

先拍一張勝利的入場照片

前身也是拉麵店(惡鬼)..裝潢換湯不換藥

反正都是拉麵店

生意就是超好der

還有藝人採訪

桌面有必嘗的拉麵胡椒與蠻辣感的七味粉

湯底豚骨是四選一(原味/適量豚骨/濃厚豚骨/臺灣淡麗)牡丹蝦熬煮添加

風味升等:鹽味/醬油/味增

麵條不特別強調都是粗面(可以特別要求細麵)

適度豚骨+醬油拉麵+細麵(250均一價)

沒有肥胖的豬背油…蝦蝦風味飄香

一碗拉麵有半個玉子蛋

一片叉燒肉(台灣豬五花)

另一款是我的原味豚骨蝦頭湯+鹽味+細麵250

右邊是原味+鹽味蝦湯….顏色較淡(不減鮮蝦風味)

看似平凡.上頭不適簡單紅薑

濃厚香醇卻不膩(因為蝦味帶有鮮感)

鹹度也比一般日本拉麵較低一些

麵條與湯頭比例恰好(不過多也不會吃不飽)

叉燒的肥瘦比例及厚度很加分

風味有點像是台灣的蒜泥白肉…哈哈

我比較喜歡炎神的拉麵叉燒肉

玉子蛋最不加分

沒有蛋黃一的香感(口感是好的)

細細的拉麵吃來最過癮

優雅的入口~軟硬很恰好

一口吸入麵條~湯汁會隨之入口

其實比起醬油蝦味拉麵~原味豚骨加上鹽味蝦湯才是絕妙

沒有醬油的鹹..顏色更清爽

不知道是因為嗅覺的迷人還是麵條太好吃~亦或我太豬

我其實15分鐘就吃光

拉麵碗可是印有一幻的logo

吃完也不會有罪惡感~建議點一碗白飯加進去

一定超級霹靂好吃

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