朝思暮想的沾麵~因為飄洋過海的拉麵一堆~就是沒一家這樣的沾麵
在日本吃丼飯跟拉麵最省錢..下飛機第一站就是晴空塔的六厘舍沾麵
一碗招牌特製沾麵1060日幣
一碗蝦油沾麵(海老)930日幣
桌上很簡單~然後吃拉麵配冰開水
先端上桌的這一疊~我以為是醬油~結果是蝦油
也就是說~單點蝦油是100日幣
生意在用餐時間就是排隊加上排隊
即便店內有座位~也是維持在8分滿??
特製沾麵先上桌
一碗沾醬~帶有鰹魚香.濃郁….稠度剛好
特別的是多了豬肉末~讓你吃沾麵更有肉感
一碗沾醬只有一片叉燒肉~就一片~然後回味無窮
厚度很棒~SIZE也剛好
吃一片不多不少讓你一直迷戀
我的蝦油沾麵
沾醬裡就單純的鰹魚濃湯
我喜歡日本的大蔥
我的叉燒肉在醬汁裡躲起來
立刻撈上岸
建議先不要將整碗蝦油直接倒在醬裡~可以分別兩種風味鮮品嘗
單純吃很美味
多加了蝦油也無違和趕
多了股清新的新鮮感
整個淋上去~還以為是辣油~其實就是香噴噴的蝦油
好懷念一幻拉麵的蝦味拉麵
奇妙的是~沾上蝦油的叉燒肉變成發光體~霹靂好吃
看似粗粗的麵條~彈性跟口感太完美
沾醬是不可能用完的~我發誓~誰會喝阿
但是真的很好吃
絕對~務必~一定要吃上一次
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