Kafemera 不是咖啡店，它是一個夢想實踐之地
https://www.facebook.com/Kafemera/?fref=ts
02 2703 2656
台北市大安路一段175巷11號
8:00-19:30(周一公休)
大安站與忠孝復興站中間.巷弄間的小清新
不同於ㄧ般的咖啡店.更多了咖啡香與藝文感不走花俏的甜點輕食.專心提供好咖啡
從烹煮咖啡的硬體設備到.英國精品咖啡館御用的咖啡豆
酒藏裡的是咖啡豆的濕度溫度控制.而非紅白/香檳酒
Kafemera 是一個文藝空間Kafemera 是一個新鮮不妥協的地方
Kafemera 是一個DIY實踐的地方
Kafemera 它不是咖啡店，它是一個夢想實踐之地
結合咖啡、攝影元素，創造出了Kafemera
品酒的人懂享受.品咖啡的人懂生活
品不只是喝.而是啜飲.細細的感受所謂的瞬息萬變
最常見的拿鐵也用三種不同的方式呈現
嚴選Square Mile咖啡豆.專為英國精品咖啡提供的咖啡豆
餐點不是重點.以輕食為主.真的很輕食喔(很多都可以用烤箱完成)
比較誘人的是蛋糕部分…我個人是螞蟻
單品咖啡不特別.以前跟阿b媽媽也是四處尋覓.精品六件式單品咖啡.倒是首次聽聞
價格意外親切的300元
同一壺咖啡.新手法呈現6杯咖啡?14種不同風味??
選用Square Mile獨家授權的咖啡豆.細膩不花俏的拉花
是我喜歡的拿鐵風味.不單純是品味奶香.而是真正的咖啡香(成人).層次感的味蕾.甦醒的風味
店內提供兩款咖啡豆來:Red Brick輕柔順/Sweetshop優雅層次
餐點不是重點.再次強調.以健康少油高纖為訴求
價格也是百元上下非常親切
胡麻醬沙拉X炒蛋X巧巴達(豬肉起司X火腿)
起司豬肉左火腿巧巴達.這個斷面是不是有點厲害!!
巧巴達烤到外頭微酥裏頭柔軟
鹹香的豬肉搭配起司跟火腿.有點幸福過度
看似簡單.卻非常飽足感而好吃
元氣早午餐也不惶多讓145..好親切
裏頭的精華在火腿包裹住起司及燻雞
今天的歐風麵包是乳酪軟法.切片單吃就很美味.可以加抹上奶油.或是火腿夾心切片放上去一同品嘗也很不錯
吃完確實元氣滿滿.飽足感也是
煮咖啡前.先嗅覺
新鮮咖啡豆磨成的咖啡香以飄散.稍微搖晃以後借著手輕輕揮動.一股清醒
新鮮咖啡豆磨成的咖啡香以飄散.稍微搖晃以後借著手輕輕揮動.一股清醒
不喜歡咖啡豆酸味的推薦>威斯康辛(瓜地馬拉)
覆盆子+黑巧克力+杏仁>低酸度
一壺咖啡6件式呈現.為何有14種喝法呢
兩杯低寬口杯是兩款冰涼咖啡飲.也是最開始的前兩杯
意外是我最喜歡的兩杯口感
清爽而口中回甘
緊接著是兩側兩個小濃縮咖啡杯
風味是中度.而殘存在舌尖的感受多了一些
是我喜歡的微濃而不酸.兩杯個淺嘗2口
高腳氣泡香檳杯.可以單純啜飲.或是搖晃杯身(醒酒做法)
紅酒杯裝的是濃度最高的單品咖啡
整個甦醒的類型.最適合單配甜品.或是享受單純在喉頭間環繞的咖啡風味
六件式飲品每次是一輪(都是兩口)
不同的溫度.放置的時間.產生的風味都有所變化
專心的享受咖啡的瞬息萬變
非常美味的手作起司蛋糕
雪藏類型.入口即化的綿密.不多不少的消化餅乾基底
帶有些許的檸檬清香.濃郁度適中.非常喜歡
大推此款起司蛋糕.搭配單品非常完美
Kafemera 不是咖啡店，它是一個夢想實踐之地
以最樸實扎實的手藝.提供所有餐點給消費者
對於喜歡品味咖啡的人.是個超級放鬆而寧靜的休憩地
外帶好咖啡.銅板價格喔!!體驗真正的好咖啡
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