大安區仁愛路4段381號
02 2775 4971
按照GOOGLE導航~你會迷路
請從忠孝東路的延吉街走到仁愛路交叉口~右手邊這個有點古色古香的燒貨就是今天Babe來嘗鮮的地方
不管你騷不騷~燒貨有型男店員3枚
有小劇場演員x王品主廚x夜店饒舌歌手
店內的環境與我認知的居酒屋是有點衝突的
既不屬日式.又不像咖啡館..藤椅配老歌
天花板上的藤蔓與石頭牆面
木頭吧台燒烤區…簡直是一個衝突加奇妙的氛圍
上桌先點上柚子酒與可爾必思soda
司牡丹柚子酒180.甜度很ok.香氣很淡雅
誠意十足的送上兩盤小菜
毛豆50.黃金泡菜90
其實真的蠻佛心的
因為兩款都是好吃的下酒菜.可以搭配冰涼的啤酒
店長人很nice.可以請他陪喝
一般居酒屋會擔心吃不飽~但是!!燒貨吃蠻飽的
牛肉與海鮮同一面
海鮮都是店長去基隆崁仔頂深夜開車進採購
牛肉大多都是紐澳牛肉.獨家燒烤沾醬.另外是橫膈使用台灣黃牛(比較有口感)
羊肉/雞肉/豬肉
名檯子柏油雞腿肉超屌的~是黑色(使用墨魚醬汁)
必點的蔥燒雞腿肉
店長推薦的松坂豚肉
另外是愛吃羊肉的鹽烤最知道羊肉的新鮮度
不傷荷包最棒的吃法
店家賠錢賣的紅蟳(不同季節不同螃蟹)
蟹黃海鮮丼250
天殺的是整隻紅蟳~超級佛心
因為紅蟳很新鮮.所以務必來上一碗
包準你吃居酒屋是撐不是飽
獨特風味的墨魚酥炸串燒雞腿
酥炸的墨魚酥脆口感.上頭是明太子
雞汁豐富.風味無違和
必吃的蔥燒嫩腿肉串(帶皮)
醬汁很棒.不會太甜.肉質也很Q不柴
熱熱吃的雞皮特別優秀
烤香菇也很推薦
香菇入味但不會烤到太乾
羊肉沒有腥臊味.可以灑上一點七味粉
天使蝦貼心的去除蝦殼.挑出蝦腸
所以吃來甜而順口
筊白筍比較中規中矩
但是玉米筍就很推薦.有點水果的甜味.非常大根.烤到像是現摘的一樣鮮黃
往下是男人進補活跳跳區
桌邊SHOW的野火生蠔
店長點火失敗讓我們狂笑
現在的生蠔比較瘦一點.但是視覺很棒
清酒燒蛤蠣鍋
清酒的酒氣燒煮後殘留著香氣
蛤蠣很肥美.豐胸大推
現流醬烤冰捲(每日限定)
超級肥.220…必吃
今天的醬汁失手有點鹹~不過Babe有超大碗的海鮮丼搭配~還有冰涼啤酒一入口~自然就match了
選用台灣黃牛的橫膈
醬汁醃製後.內臟味道沒了.5-7分熟吃來帶有肉汁
babe喜歡更原始的牛肉風味或是蔥鹽做法
視覺跟味蕾達到最突出的應該是蘋果牛
獨特的醬汁與5分熟左右的嫩烤牛肉
口感是清新而肉汁是不膩口的
嚴選北海道生食級干貝
搭配澎湖海膽與鮭魚卵
這樣的5分熟.一點熱呼呼的表層炙燒搭配冰涼的海膽鮭魚卵
一種幸福滿溢的感受
東區不一樣的居酒屋選擇
衝突感十足但是料理很用心的新店
請從延吉街走向仁愛路.右手邊~非常古色古香飄著蔡琴老歌的地方
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好喜歡干貝❤️
版主回覆：(04/27/2017 09:22:17 PM)
特別愛干貝💕螃蟹也很棒