胡叻是一間堅持提供好的肉品、新鮮海鮮、獨特的南洋風湯底、特調青醬
高貴的宮廷環境品嚐到物超所值的食材
免飛星馬就可以享受道地馬來西亞肉骨茶及叻沙
店家地址:新北市新莊區復興路一段3號1樓
營業時間:11:00~23:00
可以號稱新莊最奢華的時尚火鍋
彷彿掉入法國沙龍時期、宮廷的宴會廳
提供包廂與寬敞的用餐空間
不說無法跟火鍋連想再一起
推出壽星優惠與年菜預購
但是babe的重點只在火鍋部分
這樣高貴的環境品嚐南洋鍋物真的很衝突ＸＤＤ
來到這裡務必！一定！要升級湯頭
babe愛慘了馬來西亞叨沙鍋底（辛辣度兩顆星、越煮越香、特別適合海鮮）
道地招牌肉骨茶（限量）一隻巨無霸大骨躺在湯鍋裡
個人肉品套餐、嚴選原塊非組合肉
價格從280元起～高價的和牛在這裡也吃得到
不過babe想要大推的事這裡的海鮮
每天新鮮直送、尤其是最近相當夯的麵包蟹（要預訂）
ＳＰＡ蛤蠣很特別、馬來西亞的白蝦、黑虎草蝦、霸氣龍蝦、五彩繽紛蝦都有喔
最貴的豪華海鮮套餐也才880
貼心的提供了素食火鍋
基本上一網打盡所有人的胃
價格很親切是一大優勢～現在就期待東西美味程度
食量大一點、享受多一點的建議加點一些美味單品
價格也是很親切～像是時蔬都是統一60
火鍋料均一價40
只能說這裡太佛心了
babe點的是限量預約的”麵包蟹海陸雙人套餐“1680
升級兩個鍋底：馬來西亞叨沙100+招牌肉骨茶200
先上桌的是鍋底與菜盆（主餐有飯、麵、冬粉、王子麵）
獨家青醬～有點像是改良版的ＸＯ醬
一點海鮮的鮮辣與清爽的風味
可以沾肉、海鮮、麵條都對味
滿滿一桌光看就超級過癮
現切的牛肩肉（也有梅花豬肉可以挑選）
厚薄適中、油花也不會太多
鮮紅的樣子、花朵般的綻放漂亮擺盤
每一片都很有口感～不會一夾就碎掉
兩款相當道地的鍋底
辣味的叨沙越煮越香～建議先丟蝦子海鮮讓風味更提鮮
肉骨茶一根大大的骨頭光看就好過癮
湯頭很香醇、單喝就很棒～可以涮肉片及煮蔬菜都很棒
牛肩肉油脂不多～簡單涮個5下口感就有彈性又扎實
Ｑ度很加分
無法不愛上這裡的豪華海鮮盤
有著天使紅蝦Ｘ草蝦Ｘ大大的蛤蠣Ｘ生蠔Ｘ干貝Ｘ扇貝Ｘ鮑魚Ｘ麵包蟹
還附上吃蟹專用的道具
來這裡必點的就是花枝漿、用料好實在～每一口都是碩大的海鮮切塊
新鮮活的麵包蟹、在叨沙湯中熬
碩大膏多、吃起來肉質很細緻
叨沙湯頭很濃郁～一點辛辣
可以不用沾上任何佐料都很棒
這裡的重點真的是海鮮
天使紅蝦與草蝦都超級肥美、去沙、肉質一個甜一個扎實
干貝、鮑魚、扇貝、蛤蠣 水準都是在海產專門店等級
涮肉沾上獨家青醬～超好吃
基本上不怕辣的朋友一定要吃馬來西亞叨沙鍋
保證不後悔～還可以自製蟹肉粉絲
這樣吃是不是很過癮～粉絲吸飽湯底
奢華滿分、價格又親切
肉骨茶的湯底很適合主菜跟涮肉
很用心的湯頭、還可以免費加湯
暖心進補、免飛新馬都可以品味道的道地美食
這是最後的精華美味～王子麵ＶＳ.肉骨茶排骨湯
意外的超好吃～比麻辣湯川燙泡麵更棒
給予五根大拇哥～點肉骨茶湯的朋友一定要搭配王子麵
用手拿起大骨豪邁啃肉
大骨的肉很多～吃來不乾澀、跟台灣的藥燉排骨差異很大
蠻推薦大家可以品嚐看看
餐後用心的熬煮補血又暖心的紫米紅豆湯
上方淋上椰奶相當好喝
整個雙人套餐不僅精緻好吃、異國風味十足
吃膩麻辣鍋、藥膳鍋、日式火鍋
換個南洋風味的火鍋保證不後悔
重點是環境太用心了、非常享受
年節慶祝～情侶約會、家族聚餐、包廂用餐
胡叻南洋食尚鍋(涮涮鍋)
店家地址:新北市新莊區復興路一段3號1樓
營業時間:11:00~23:00
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