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美國肉類出口協會從去年開始推動『美旗林』百味美牛美食評鑑計劃

對於愛吃牛肉的朋友是一大福音

榮獲:ig最夯打卡美食學生族最愛小資族下班小確幸三大票選第一

Power Beef日式烤牛肉飯小酒館

最有名的三款美牛丼飯『土豪丼、豪華三色丼、炙燒方塊牛丼』,沒吃過就別說你愛吃牛丼

 

掉入日本魚市場裡品嚐新鮮爆料海鮮丼『魚君 さかなくん 海鮮公有市場』忠孝新生站必吃

 

 

 

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Power Beef日式烤牛肉飯小酒館 從忠孝新生站5號出口走路8分鐘

金山南路上最醒目的日式老建築

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Power Beef日式烤牛肉飯小酒館 使用日本純越光米

對於愛吃白飯的朋友,絕對能感受到店家的誠意與用心

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Power Beef最自慢的美牛料理方式為熟成牛肉

肉質軟嫩鮮甜,簡單、堆疊的食材襯托出美牛的料理與美味優勢

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Power Beef的午餐時間,彷彿是熟客、老饕的食堂

坐在吧台專心的享受現點現片的超狂牛丼

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二樓的空間適合呼朋引伴,一口肉一口話

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Power Beef小酒館裝潢帶著濃濃的日本味,幾幅歌舞伎町風畫框、榻榻米讓用餐更有fu

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Power Beef小酒館的menu像是翻閱一本日本雜誌,特別限定版沒有圖示更讓人期待

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Power Beef小酒館的牛肉僅用簡單鹽熟成,以品嚐原肉為主

只提供胡椒、玫瑰鹽提出肉的甜味

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表面炙燒美國Prime牛肉、現刨薄切牛肉捲成火山造型,如岩漿噴發的大量金箔

土豪般的放上加拿大鴨肝、北海道海膽

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底下是熱呼呼的日本越光米、可搭配生牛肉的萵苣生菜

變化味蕾的可以沾上些許的松露美乃滋

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最豪邁的吃法,以筷子夾起如黃金裙擺的美國牛肉...直接整個放入口中

感受牛隻狂奔與銷魂的滿足感

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特別限定版『豪華三色丼』

 

美國生牛肉、海膽、鮭魚卵、搭配一顆金黃飽滿的蛋黃

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如珍珠般耀眼的鮭魚卵,藏不住生牛肉的鮮紅

鮭魚卵了鹹味襯托出了美牛最迷人的甜度

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戳破蛋黃、趁米飯熱呼呼時攪拌均勻

散壽司的日本料理方式品嚐美國生牛肉

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熟成的牛肉吃來一點都不生,與熱呼呼的白飯、海膽、鮭魚卵放入口中

應該是babe吃過最驚豔的生牛肉料理方式

肉條的口感咀嚼更有感、油脂化在口中幸福滿溢

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有著大口吃牛排的快感『炙燒方塊牛丼』

8oz Prime牛肉切成方塊狀,炙燒後香氣截然不同

口感上也扎實了許多、咀嚼時的肉汁有別於熟成生牛肉的甜、有著狂野豪邁的氣勢

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沾上生蛋黃讓濃郁與滑嫩感更加誘人

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份量十足的方塊牛肉、一點鮭魚卵增添鹹鮮...可以研磨些許的玫瑰鹽讓甜味更凸顯

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舔盤的美牛丼,碗底才是驚喜

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Diamond Plus Precious 百味美牛評鑑的優質店家『Power Beef小酒館』

無論是愛拍照或是愛吃大口吃越光米牛肉的朋友一定會大呼過癮

 

掉入日本魚市場裡品嚐新鮮爆料海鮮丼『魚君 さかなくん 海鮮公有市場』忠孝新生站必吃

 

地址 台北市金山南路一段50號

電話 02-2395 2583

營業時間 上午11:30 - 下午2:00 、下午5:30 - 下午10:00

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