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國內旅遊正夯,交通部觀光局推出的『安心旅遊國旅補助方案』

被封為此生必看美景『馬祖藍眼淚』讓馬祖也掀起了大批觀光潮

說起馬祖美食、馬祖伴手禮,第一個閃過的就是『馬祖淡菜』

當然還有馬祖生蠔、馬祖高粱酒

連江縣政府在行政院農業委員會漁業署正合力推廣馬祖淡菜

免出國直接宅配馬祖淡菜到府

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馬祖淡菜是活體宅配到府,可放冷藏5~6天

滿8台斤就免運費,寄送全程冷藏

babe提供幾家在地合法的養殖業主

馬祖淡菜/馬祖牡蠣訂購資訊

指導單位/行政院農業委員會漁業署

馬祖黑金剛淡菜 line搜尋:@182xewrm

四維貽貝 王先生 0921930239

柒號商行 池先生 0933933108

馬祖淡菜 吳木仙 0987171124

台海福悅 張元誠 0910603948

陳小姐 0912547168

陳先生 0919919636

陳小姐 0919919202

王小姐 0910801214

劉先生 0988712258

張先生 0933933100

陳先生 0988825526

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連江縣政府為推廣馬祖淡菜與馬祖伴手禮

8/28~31在台北世貿秋季旅展設置專屬攤位

如藍眼淚的深藍色配色讓馬祖淡菜櫃位超吸睛

2020年連江縣縣長劉增應同樣親臨記者會現場共襄盛舉

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連江縣的各級長官也到場參與

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此活動聯手知名料理達人蔡季芳老師,共同推廣馬祖淡菜、馬祖高粱的美味

在家就可以品嘗到最肥美的淡菜,還有如何簡單料理出美味佳餚

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淡菜有海中雞蛋美譽,蛋白質高達59%

高營養價值....重點是馬祖海域的鹽水適中、水質乾淨

所以吃淡菜、生蠔選擇馬祖,絕對肥美新鮮重點是大顆

不用跑馬祖,宅配到府超方便

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全台最粉嫩、最帥爆棚的飲料店梳油頭董事長林致兵也來到現場

結合馬祖高粱推出的馬祖老酒奶茶X藍眼淚鑽石版高粱蛋捲

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馬祖淡菜會場活動相當豐富,可以直接透過顯微鏡欣賞藍眼淚

還有關於藍眼淚報導、網美打卡牆

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現場還有許多馬祖伴手禮、紀念商品可以買回家

另外值得一提的是馬祖陳年高粱

馬祖高粱生產後窖藏於一年四季恆濕恆溫的八八坑道中

經過自然熟成其風味濃郁芬芳,甘醇勁爽

送禮自用兩相宜,馬祖高粱也很適合入菜

現場由料理達人蔡季芳老師教大嘉如何使用馬祖淡菜與馬祖高粱

在家就可以烹煮出五星料理

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透過麻油炸過老薑母,搭配時蔬等配料拌炒

上頭鋪上肥美的馬祖淡菜

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悶蒸馬祖淡菜到香氣飄出,淋上馬祖老酒

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另一道帶著地中海西西里風味的馬祖淡菜

簡單洋蔥、油漬番茄、九層塔、馬祖老酒

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每一顆馬祖淡菜都是這樣肥美,鮮甜..而且料理好簡單

搭配馬祖老酒讓風味更迷人喔

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好菜上桌~拜託大家一定要試看看馬祖淡菜的美味

保證不輸給歐洲淡菜

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現場可以直接買馬祖淡菜

宅配到府更方便

馬祖黑金剛淡菜 line搜尋:@182xewrm

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除了料理行的馬祖淡菜、直接買醉的馬祖高粱XD

未成年請勿飲酒,喝酒不開車、開車不喝酒

各式馬祖伴手禮..還有一定要帶一組最吸睛的梳油頭馬祖老酒風味奶茶回家

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現場提供高粱蛋捲試吃還有老酒奶茶

認真說..還真的不奇怪

酒香原來可以跟奶茶這樣結合,包裝超夢幻

babe本身是蛋捲控,高粱蛋捲比一般奶香蛋捲多了醉人香氣

但是兩款都不會醉,想吃想買..梳油頭門市走一走

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babe在旅展上頭買的馬祖淡菜..回家立刻煮下去

韓國海鮮泡菜拉麵,不要滾水丟淡菜...不然很難開殼

簡單的米酒、蒜頭、蔥段、九層塔..煮馬祖淡菜

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馬祖淡菜大餐20分鐘上桌

其實淡菜不需要烹煮技巧,本身肉質的鮮甜與口感..還有肥美度

仔細看淡菜有兩個顏色,偏白是公的、橘色為母的

不需要沾醬直接吃就是爽快,當下酒菜也推薦喔

免出門在家就可以品嘗到活體淡菜送到府喔

冷藏5天新鮮吃

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馬祖淡菜是活體宅配到府,可放冷藏5~6天

滿8台斤就免運費,寄送全程冷藏

指導單位/行政院農業委員會漁業署

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