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東區最超值的和牛燒肉套餐『京東燒肉專門店-忠孝』

超萌擺盤配上專屬的部位介紹

讓品嚐和牛燒烤的同時更知道現在是吃到哪一個部位不用筆記摟

更讓人推薦的是當月壽星優惠掃描QR Code可以抽獎

首次來店裡,加入line@送啤酒,一個手機一杯生啤酒

免動手吃燒肉還也超貼心的服務

即將來臨的耶誕節大餐、慶生約會大推薦

 

 

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京東燒肉專門店-忠孝位於明曜百貨正後面

旁邊是『一頭也和牛燒肉』相較之下,京東燒肉比較親民而且全程不用動手

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因為babe是幫妹妹慶生,所以事先打電話來預訂一套1680和牛套餐

每人低消是500元,另一個可以用加點的方式選擇喜歡的燒肉品項

京東燒肉專門店-忠孝

台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄10號

預約專線 02 8773 8818

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一頭牛套餐1680元

包含韓式泡菜、生菜包肉、牛舌、牛肩小排、牛小排、菲力、板腱頭肉、和牛沙朗

和牛橫隔膜、和牛後腹肉、和牛後腰翼板、薄切胸腹肉、綜合生菜、白飯越光米

店員大推要加價149可以更換招牌蒜香蝦飯(燉飯)

babe覺得挺好的就更換了

另外是點一頭牛套餐就送甜點一份,是不是價格超可以

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這兩杯生啤酒是babe跟妹妹加入line@線上好友兌換的

喝酒不開車,開車不喝酒

當天我們還加點了兩杯,綿密的泡沫與滑順的Asahi朝日真是爽快

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點套餐會有一小份綜合時蔬

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緊接著上桌是一頭牛1680的超萌擺盤

是不是直接尖叫,太划算了

每一個部位都標示牌,以免吃進去不記得到底是哪個部位了

店員也會在烤肉後放在旁上的同時把立牌放置在盤上,這樣就絕對不會搞混

眼尖的朋友會發現其實油花有一些還真是有點像

大家熟知的牛舌、五花(胸腹)、菲力(油花少厚切)、和牛肩小排油花超密很容易跟牛小排搞混

油花最爆棚的就屬厚切沙朗,和牛後腿跟後腹油花比較不容易分辨

頸肉是比較罕見的部位,橫膈因為肉味比較重(多半的店家會先刷上醬汁或醃漬)

好了~介紹完畢,等一下烤肉的時候就認真感受寵愛的服務 

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babe非常喜歡炭香,也就是很多店家會說的梅納反應

但管他是什麼反應,炭烤的香氣就是不同

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一頭牛套餐送了一份黃瓜跟泡菜,都是無限吃到飽

 

是不是超佛心

桌上有海鹽、胡椒、日式醬油、甜味增...等

但基本上不太需要沾醬

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緊接著是當月壽星出示證件,掃描QR Code參加抽獎

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妹妹抽到的是松阪豬,切的超厚擺盤也很可愛

是兩顆愛心眼睛跟一個翹鬍子

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先烤上牛舌,配上蔥鹽

盤上就是擺著部位卡,脆甜帶點蔥鹽的鹹甜味,這個絕對是基本好吃款

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第二片和牛肩小排,這個油花超級逼人

表面上浮出油亮的湯汁即可翻面

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鮮嫩欲滴的肉汁搭配點海鹽提出甜味

夭壽,日本和牛哪有不好吃的道理

厚度讓吃起來並不會太肥喔,就是入口即化

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緊接著是牛小排的部位

是不是油花跟印象中中間有一條然後兩邊對稱的不太依樣

好在有標示,油花跟肉感都是最多人喜歡的完美比例

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再來是和牛後腰翼板肉

不得不說烘烤後的油花與焦糖色的紋理很容易搞混

包含連口感上也會在吃到後面有點難以辨識

腰部是牛比較少運動到的部位,吃起來的

肉質鬆軟偏向菲力的軟嫩度

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油脂超低的菲力、烤到3~5分熟肉質軟嫩口感最佳

肉汁飽滿而厚度超級過癮

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油脂量不多但是和牛肉質不在劃下

肉汁飽滿奢侈爆炸,放在口中咀嚼搭配點海鹽更美味

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蒜味蝦飯是燉飯喔

以蝦膏湯燉煮白飯搭配奶油起司與一點碎蛋感

上頭兩尾去殼蝦蝦,米心偏軟但很入味,兩個人吃剛剛好

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和牛後腹肉,俗稱雪花

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燒烤後油脂的光澤煞是逼人

細膩的油花與飽滿的肉汁超級誘人,沾上海鹽or玫瑰鹽都很棒

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燒烤的中間會穿插一點烤香菇、青椒讓油膩感下降

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緊接著是babe愛不釋口的和牛沙朗

很多人都說和牛很肥,很難以入口甚至容易膩

其實只要控制好份量以及搭配生菜或是其餘比較瘦的部位一起品嚐

還是會超感動油脂的香甜與入口即化的銷魂感

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babe非常喜歡和牛橫隔膜,只要處理的恰當

橫膈的軟Q與肉味配上日式燒烤醬油的鹹甜交織

實在是下酒必備

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『和牛板腱頭』 這是板腱的精華部位油脂分布均勻

口感滑順採厚切方式保留更多肉汁在裡頭

咀嚼時的香甜飽滿超感動

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最後一塊是胸腹肉,相對比較平淡

但整份一頭牛套餐真是滿滿驚喜

 

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烤肉中間可以自己搭配生菜、泡菜、蔥鹽等變化味蕾

尤其是桌邊依照客人的用餐速度調整燒烤速度很加分

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店員不會一直催點,先幫壽星烤上這份價值300元的厚切松阪豬肉

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燒烤後的松板金黃色切成一塊方便吃大小,肉感十足不柴

但是先吃過和牛了,這份只能說是好吃不能算上驚豔

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然後又加點了一份下酒用的去骨雞翅腿

不得不說真是好吃到流淚

燒烤到燒烤醬汁上色,雞翅的肉最嫩、皮超Q

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來到京東燒肉專門店,必吃的除了預定的一頭牛套餐

還有這個味道跟口感100分的去骨雞醬燒翅腿

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套餐會贈送一份甜點

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另外還加點一份烤麻糬

自家研磨的花生顆粒配上煉乳,烤到蓬起來的麻糬好療癒

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熱呼呼的烤麻糬沾上煉乳再放入花生粉中

反覆翻滾到完全看不見麻糬本身才是標準吃法

熱呼呼不黏牙好Q好香,甜度意外恰好

來到京東燒肉專門店可以點一份烤麻糬當ending

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最後babe幫妹妹準備了一份草莓流心蛋糕,可惡不會流..派皮很難切

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蛋糕本身是好吃但不好切,建議自備刀子

裡頭是巧克力固體,好像不是宣傳照那麼視覺感

不過草莓超甜,拍照還是好看

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好吃服務好,價格很合理

對於壽星超禮遇,還有首次加入line@的優惠

整體滿意推薦

週一到週五 下午5:30~23:00

週末 12:00~15:00、17:00~22:00


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