台北內湖最美的韓國餐廳『Korean Cuisine劉震川韓潮吧』
位於大直、捷運劍南站ATT4Fun一樓
劉震川韓潮吧位子有點偏,記得看到紅花鐵板燒右轉喔
網美佈置配上大片落地玻璃屋設計,讓享用韓國火鍋也可以當姐妹淘聚會地點
新韓風料理『琺瑯鑄鐵鍋』十分鐘悶出原汁原味無油二吃鍋
內湖聚餐、約會好選擇,懷念韓國美食的朋友趕緊訂位 02-7752-0881
Korean Cuisine劉震川韓潮吧 大直店
門口設計還以為是什麼下午茶餐廳,用心的在招牌旁邊設置玻璃鞦韆打卡牆
台北市中山區敬業三路123號1樓
週一至週日 11:00-22:00
挑高雪白的牆面還有一點耶誕應景佈置
拱形小窗塗鴉壁畫讓人置身童話世界
櫃檯正後方有很多名人簽名
不少女主播都喜歡這裡,Korean Cuisine劉震川韓潮吧果然是女孩的最愛
劉震川韓潮吧白天用餐採光超棒,舒服的蘋果綠與木頭桌椅讓用餐特別自在
店內有一小間包廂一定要預約
更棒的是韓潮吧有獨立餐廳洗手間
逛過Att4Fun就知道洗手間要繞很遠,這點超加分
你知道3~4個人怎樣點最划算而且吃起來平均600元就很像過節
把韓劇美食都點上
花千歲千層（韓國大白菜豬肉鍋）538、歐爸海鮮煎餅288、起司春川辣炒雞358、鐵人炸雞358
這樣子四個人吃絕對吃得飽,韓國人用餐喜歡吃飯
而Korean Cuisine劉震川韓潮吧給你三樣米：白米、紅藜、紫米
飯控絕對大呼過癮,紅藜是近年來營養價值很高的選擇
而女孩補血則推薦紫米,babe私心喜歡珍珠透亮感的白米
配上春川辣炒雞的醬汁很讚
更特別的是點花千歲千層鍋還有韓國小菜吃到飽、每日五款五色手工麵選三
吃飽也可以很精緻
用餐限制100分鐘,吃不完可以打包
白天不喝酒,Korean Cuisine劉震川韓潮吧調飲也很優秀
養顏美容的膠原果香凍齡茶、喜歡酸甜清爽推薦冰晶香薄檸檬飲
漸層夢幻的是膠原飲,不過味道babe不算習慣
酸甜吃炸雞解膩又可以補充維他命C的檸檬飲沁涼好喝
起司春川辣炒雞會著邊加熱
到冒煙時擠得攪拌不然怕起司會黏鍋底
辣炒雞辣而溫和,還有飽足感的烏龍麵條…還可以包生菜一起吃喔
看起來紅通通吃起來甜辣,如果超怕辣就喝解辣的冰晶薄荷檸檬飲吧
烏龍麵很咕溜,醬汁爬滿大口一吸很過癮
歐爸海鮮煎餅跟鐵人炸雞是每一桌必點的
海鮮煎餅的獨門沾醬,沾著吃更有味道
海鮮給得大方,煎餅表面金黃沒有太焦
熱得吃好吃很多,吃不完打包建議用烤箱加熱到更金黃上色
那稍微焦脆口感更是好吃
鐵鍋擺盤配上烤時蔬就是加分
鐵人炸雞裡頭有五大塊酥炸雞腿排,搭配番茄醬與蜂蜜芥末醬
比較獨門吃法是沾上海鮮煎餅的醬汁
皮酥肉多汁厚度也很過癮,厲害的是冷掉也好吃喔
如一朵鮮花綻放的『花千歲千層』是每一桌必點的漂亮好吃鍋物
味道也相對清爽,還附上三種飯、五色麵條（當天選三）
喜歡吃韓國拉麵的也可以點上煮後不容易爛掉的拉麵
這一鍋還配上三款韓國小吃,還是吃到飽喔
辣白菜、豆芽、海帶芽,都很好吃
鍋蓋改上後開火,悶煮到蔬菜的甜味飄散,熱煙飄出即可掀蓋
撲鼻來的菜肉香讓肚子咕嚕了一下
因為白菜與肉片緊密交疊,韓國姊姊先用夾子鬆開縫隙
讓菜根之間能讓蒸氣跑入熟透
再次悶煮3分鐘後掀蓋
迷人的豬肉油脂與白菜mix一起吃,清甜好吃而且吃整鍋也不膩口
吃到剩下1/3時,可以加入高湯
依序把三色麵條丟入鍋中煮熟
大約是5分鐘的時間,因為手工麵本身彈性比較夠
五色麵光是看顏色就很討喜
煮到熟透時上頭的多餘麵粉就會透出光澤
融入山藥、南瓜、墨魚的麵條要細細咀嚼到最後才會有感覺到本身的味道
不然還是以清甜的白菜肉高湯為主
沒有負擔的火鍋好選擇,喝湯也很過癮
白菜爽脆不會爛爛的.豬肉片新鮮沒有腥臊味
搭配海鮮煎餅、炸雞、春川辣炒雞都很推薦
內湖聚餐好選擇 『Korean Cuisine劉震川韓潮吧』
即將來臨的跨年、聚餐趕緊收藏
Korean Cuisine 劉震川韓潮吧│台北大直旗艦店
台北市中山區敬業三路123號1F (大直ATT )
訂位專線(02)7752-0881
營業時間：週一到週日AM11:00-PM10:00
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花千歲擺盤好漂亮
版主回覆：(12/30/2020 09:31:17 AM)
夢幻又好吃喔
看起來超好吃的 而且煎餅竟然有藜麥耶!好健康的食材!!!