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台北內湖最美的韓國餐廳Korean Cuisine劉震川韓潮吧』

位於大直、捷運劍南站ATT4Fun一樓

劉震川韓潮吧位子有點偏,記得看到紅花鐵板燒右轉喔

網美佈置配上大片落地玻璃屋設計,讓享用韓國火鍋也可以當姐妹淘聚會地點

新韓風料理『琺瑯鑄鐵鍋』十分鐘悶出原汁原味無油二吃鍋

內湖聚餐、約會好選擇,懷念韓國美食的朋友趕緊訂位 02-7752-0881

 

 

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Korean Cuisine劉震川韓潮吧 大直店

門口設計還以為是什麼下午茶餐廳,用心的在招牌旁邊設置玻璃鞦韆打卡牆

台北市中山區敬業三路123號1樓

週一至週日 11:00-22:00

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挑高雪白的牆面還有一點耶誕應景佈置

拱形小窗塗鴉壁畫讓人置身童話世界

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櫃檯正後方有很多名人簽名

不少女主播都喜歡這裡,Korean Cuisine劉震川韓潮吧果然是女孩的最愛

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劉震川韓潮吧白天用餐採光超棒,舒服的蘋果綠與木頭桌椅讓用餐特別自在

店內有一小間包廂一定要預約

更棒的是韓潮吧有獨立餐廳洗手間

逛過Att4Fun就知道洗手間要繞很遠,這點超加分

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你知道3~4個人怎樣點最划算而且吃起來平均600元就很像過節

韓劇美食都點上

花千歲千層(韓國大白菜豬肉鍋)538、歐爸海鮮煎餅288、起司春川辣炒雞358、鐵人炸雞358

這樣子四個人吃絕對吃得飽,韓國人用餐喜歡吃飯

而Korean Cuisine劉震川韓潮吧給你三樣米:白米、紅藜、紫米

飯控絕對大呼過癮,紅藜是近年來營養價值很高的選擇

而女孩補血則推薦紫米,babe私心喜歡珍珠透亮感的白米

配上春川辣炒雞的醬汁很讚

 

更特別的是點花千歲千層鍋還有韓國小菜吃到飽、每日五款五色手工麵選三

吃飽也可以很精緻

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用餐限制100分鐘,吃不完可以打包

白天不喝酒,Korean Cuisine劉震川韓潮吧調飲也很優秀

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養顏美容的膠原果香凍齡茶、喜歡酸甜清爽推薦冰晶香薄檸檬飲

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漸層夢幻的是膠原飲,不過味道babe不算習慣

酸甜吃炸雞解膩又可以補充維他命C的檸檬飲沁涼好喝

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起司春川辣炒雞會著邊加熱

到冒煙時擠得攪拌不然怕起司會黏鍋底

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辣炒雞辣而溫和,還有飽足感的烏龍麵條...還可以包生菜一起吃喔

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看起來紅通通吃起來甜辣,如果超怕辣就喝解辣的冰晶薄荷檸檬飲吧

烏龍麵很咕溜,醬汁爬滿大口一吸很過癮

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歐爸海鮮煎餅跟鐵人炸雞是每一桌必點的

海鮮煎餅的獨門沾醬,沾著吃更有味道

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海鮮給得大方,煎餅表面金黃沒有太焦

熱得吃好吃很多,吃不完打包建議用烤箱加熱到更金黃上色

那稍微焦脆口感更是好吃

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鐵鍋擺盤配上烤時蔬就是加分

鐵人炸雞裡頭有五大塊酥炸雞腿排,搭配番茄醬與蜂蜜芥末醬

比較獨門吃法是沾上海鮮煎餅的醬汁

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皮酥肉多汁厚度也很過癮,厲害的是冷掉也好吃喔

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如一朵鮮花綻放的『花千歲千層』是每一桌必點的漂亮好吃鍋物

味道也相對清爽,還附上三種飯、五色麵條(當天選三)

喜歡吃韓國拉麵的也可以點上煮後不容易爛掉的拉麵

這一鍋還配上三款韓國小吃,還是吃到飽喔

辣白菜、豆芽、海帶芽,都很好吃

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鍋蓋改上後開火,悶煮到蔬菜的甜味飄散,熱煙飄出即可掀蓋

撲鼻來的菜肉香讓肚子咕嚕了一下

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因為白菜與肉片緊密交疊,韓國姊姊先用夾子鬆開縫隙

讓菜根之間能讓蒸氣跑入熟透

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再次悶煮3分鐘後掀蓋

迷人的豬肉油脂與白菜mix一起吃,清甜好吃而且吃整鍋也不膩口

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吃到剩下1/3時,可以加入高湯

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依序把三色麵條丟入鍋中煮熟

大約是5分鐘的時間,因為手工麵本身彈性比較夠

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五色麵光是看顏色就很討喜

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煮到熟透時上頭的多餘麵粉就會透出光澤

融入山藥、南瓜、墨魚的麵條要細細咀嚼到最後才會有感覺到本身的味道

不然還是以清甜的白菜肉高湯為主

 

沒有負擔的火鍋好選擇,喝湯也很過癮

白菜爽脆不會爛爛的.豬肉片新鮮沒有腥臊味

搭配海鮮煎餅、炸雞、春川辣炒雞都很推薦

內湖聚餐好選擇 『Korean Cuisine劉震川韓潮吧』

即將來臨的跨年、聚餐趕緊收藏

Korean Cuisine 劉震川韓潮吧│台北大直旗艦店

台北市中山區敬業三路123號1F (大直ATT )

訂位專線(02)7752-0881

營業時間:週一到週日AM11:00-PM10:00

粉絲團:https://www.facebook.com/liushotpot/

 

 

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