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台灣國民美食、銅板小吃莫過滷肉飯

滷肉飯控喜歡的各式滷肉飯都有擁護者

幾家有名的滷肉飯當中,最讓人印象深刻的莫過大龍峒附近的『梅滿美食』

魯肉切得細細的有點油脂,醬汁不油淡淡的鹹香,淋在熱呼呼的飯上面

一大瓢爽口酸菜加在裡面,攪一攪清爽的讓人欲罷不能

怕吃太油膩滷肉飯的朋友可以收藏

 

 

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台北市大同區庫倫街13巷2弄2號

7:00~14:00(週六公休)早餐也可以吃的滷肉飯

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這家巷弄間的梅滿小吃一到中午就湧入附近上班族

很多專程開車騎車買外帶的也有喔

一鍋熱呼呼的蘿蔔排骨湯、滷到噴香的控肉、帶點膠質的滷肉

老闆家人手不停蹄的忙碌著

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點餐道出餐5分鐘

兩碗滷肉飯、一碗菜頭湯、切海帶、豬頭皮、滷蛋

就這樣200元還有找

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這種銅板國民美食、小吃最耐吃了,重點不死鹹也不油膩

每一盤都裝好、環境可是超級乾淨

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上桌時誘人噴香,熱呼呼的白飯偏濕潤

也許是醬汁比較多,但babe就是喜歡

入口即化的滷肉偏向肉燥,加上酸菜更清爽

而且酸菜很嫩不鹹也不是嗆酸,整個超舒服

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油亮亮膠質豐富的豬頭皮好Q

淋上自製的花椒油,香而不辣喉嚨

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滷到恰好的入味不死鹹,ㄉㄨㄞQ不噁心

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海帶好吃帶點脆,但不是不熟的那種

只是有口感,越吃越好吃

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滷蛋入味,不乾也不死鹹剛剛好

 

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梅滿美食一定要喝蘿蔔湯,或是排骨酥湯

湯頭超強(就是一小盅蒸煮排骨酥湯的味道),白蘿蔔又很入味

香菜毫不手軟,撒上胡椒粉真的很溫暖又好喝

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離開之前太喜歡還外帶滷肉便當

裡頭有滷蛋、筍絲、酸菜份量十足70元

完全不想吃鬍鬚張了XD

來到大同區一定要吃的銅板小吃『梅滿美食』

 

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