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這樣用心的環境不仔細看還以是為韓國咖啡店,緊鄰捷運南勢角站、興南夜市旁的知名度牛排

這家新開幕就大受歡迎的台式牛排

黑豆醬汁濕式熟成加上鐵板上的高溫加熱

牛排香氣四溢,肉汁飽滿、簡單現磨鹽巴就很好吃

店家的蘑菇醬、帶有辛香的黑胡椒醬都是自家親自熬煮

便宜又大塊的好吃牛排,2百多元起就能享受

重點是好環境、爆料濃湯喝到飽、自家煮的紅茶也很好喝同樣無限供應

想吃牛排不想花大錢『知名度牛排』重新定義台式牛排的經典美味

 

 

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這環境是怎麼回事,百元牛排、台式牛排『知名度牛排』卻没有台味

就算是聚餐或是約會也很可以

新北市中和區忠孝街141號

捷運南勢角站4號出口步行約500公尺

預約02-31511026

營業11:30-13:30 17:30-20:30

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中和在地人都是整家族出動吃牛排

小朋友最愛的濃湯、麵包(會爆漿的奶油餐包)、飲料、鐵板麵

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自助區很整齊、飲料、濃湯、胡椒醬還自取(加熱特別辛香)

醬料區很用心:現磨胡椒、番茄醬、紅人、辣椒醬、現磨玫瑰鹽、台式BB辣醬

還有好喝的紅茶

另外知名度牛排提供兒童餐具,可以跟店員索取

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知名度排餐200元起,頂級牛排460元就吃得到

產地很透明,喜歡吃美國牛肉的不容錯過菲力牛排羽下牛排兩款經典

雙拼也只要320元,牛豬、牛雞、豬雞(不吃牛也可以)

升級套餐加價60元薯條跟沙拉很優秀、怕吃不飽20元加麵也行

一般點餐都有麵包跟濃湯、飲料

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紅茶茶香迷人、甜度也調整到半糖

 

冰涼好喝而且無限供應

熱呼呼的胡椒醬很用心、不死鹹香氣足夠

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餐包超級邪惡,熱呼呼手撕開立刻爆漿

難怪小朋友吃不完套餐卻把餐包吃乾淨

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濃湯不是只有麵糊感、用料很實在

光喝湯2碗就超飽

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建議升級的60元沙拉、薯條

這樣擺上桌整個高級起來、選用高質量生菜跟核桃

淋上胡麻醬,補充纖維又不枯燥

薯條很厲害、香酥帶有馬鈴薯綿密度、一口接一口吃不死鹹

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一般菲力建議五分熟,因厚度很過癮所以附上一塊加熱石

如果切開太生,就直接把肉片放在上頭加熱

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就是這樣超誇張,3分熟度看起來有點紅但不至於滲血

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只要放在加熱石上,想要多熟就有多熟

重點是知名度牛排本身肉質香甜多汁,不用太多沾醬就很好吃

油脂少但是嫩度很高的菲力、咀嚼口感特別好

五分熟度是老饕吃法、7分加上胡椒醬也可以

鐵板麵是細細的有點像拉麵、份量恰好

加上一顆半熟蛋,可以翻面吃全熟

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喜歡一點油脂又不想太胖..羽下牛排超滿意

厚度不遑多讓、肉汁飽滿

油脂香氣讓咀嚼時香氣四溢、肉質同樣軟嫩

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如果擔心過度加熱可以放在鐵板麵上

如果想要熱一點可以放在加熱石上

不過應該只有菲力那麼厚有加熱石,基本上鐵盤本身有溫度了

知名度牛排的肉質新鮮,可以經的起5分熟的考驗

份量都很誠意、服務也親切

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連洗手間都有設計過

台式平價牛排也有超美的韓風好環境

來到中和聚餐、想吃牛排又不想花大錢大推薦

 

 

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