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台北最超值的飯店無菜單料理一個人只要520元!!!係金A

還有芋頭鹹粥、芋頭米粉、滷肉飯通通吃到飽

這樣佛系能不吃爆嗎

今年飯店再度與新北農業局攜手推出珠蔥食憶無菜單料理』

以台式澎湃懷舊美味饗宴,價格平易近人適合闔家大小、上班族聚餐享用

平日商業午餐的超值好選擇(兩人成行,依人數提供主菜道數)

今年飯店再度與新北農業局攜手推出珠蔥食憶無菜單料理』

融入平溪珠蔥黃油玉米雞、油蔥白玉鱸魚磚、菜圃蛋、珠蔥炒臘肉…等讓人魂牽夢縈的招牌菜色

另外一定要加購不可錯過的珠蔥創意點心「奶香珠蔥火腿司康」、「金牌蘿蔔絲珠蔥酥餅」

每一口都是能勾起無限回憶的家常滋味,搭配可無限續碗的的古早味主食

活動只到五月底,手刀搶訂位

 

 

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聚餐吃合菜最適合,春暖花開之際正式珠蔥盛產的時節

與新北市農業局一起力挺平溪小農

台北凱撒王朝餐廳結合時下流行「產地餐桌」的概念推出以珠蔥為主題的經典臺菜

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王朝餐廳古色古香的好環境還有包廂,平日中午時段建議訂位(因珠蔥主題無菜單讓生意爆棚)

更佛心的是推出 白飯、肉燥、芋頭粥、芋頭米粉湯吃到飽 

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兩人即可成行吃合菜,四道起

舉例來說6人提供8道菜

7~9人則依照人數加三道菜,比如說9個人可以吃到12道料理

當天babe一行人有10個人,除了預定包廂之外

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還有14道傳統台式料理,真的好豐盛

菜的份量會依照人數調整,無菜單顧名思義就是看當天有什麼出什麼菜

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桌上有當日菜單介紹

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三道開胃小菜份量誠意,味道也真的很好

涼拌黃瓜、黃金泡菜、帶點甜味的烤麩...讓大家開始食慾大開

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超喜歡的油淋珠蔥鱸魚磚

鱸魚肉質細緻、魚刺相對少,鹹香的醬汁上頭灑上翠綠的珠蔥

熱油淋上增添香氣,滑潤的風味好下飯

底下還有精華的嫩豆腐,也不能浪費喔

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 椒鹽香酥蝦

新鮮的蝦子帶殼油炸,撒上椒鹽與自製的珠蔥蒜酥搭配,吮指滿足

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珠蔥烘蛋

金黃誘人的邊邊帶點焦脆

混合入蛋黃液中的珠蔥透過火侯讓烘蛋外酥內嫩

 

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就像是品嚐台式披薩般的切面

裡頭的珠蔥鹹香帶點甜味,大人小孩都喜歡

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 珠蔥炒臘肉,別小看這小小一盤可是使用大把新鮮的珠蔥

嫩如白韭菜卻有著珠蔥獨特的甜味

與臘肉大夥拌炒相當下飯

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讚不絕口的黃油玉米雞佐珠蔥醬

選用肉質鮮甜的玉米雞,白斬雞作法再淋上自製的珠蔥醬

鹹味適中的珠蔥醬讓玉米雞吃來更可口,不需要醬油就很完美

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叉燒珠蔥燒豆腐

叉燒厚切搭配筍片、香菇、老皮嫩豆腐(炸雞蛋豆腐)

簡單芡汁以珠蔥畫龍點睛

醬汁淋在白飯上忍不住多吃好幾口

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老干媽炒花枝

babe還在想什麼是老干媽,原來是一種內地相當火紅的辣椒醬

辛香不嗆口,大夥快炒切片花枝

捲曲如貝殼薄片帶點珠蔥的甜脆與老干媽辣醬的辣

點綴上甜椒增添繽紛增添食慾

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搭配鹹粥的好朋友『阿婆紅燒肉』

不誇張打趴市面上所有紅燒肉名店,肥瘦比例完美

豬肉新鮮無腥臊味,表層酥香油脂香甜、瘦肉也不柴

火侯掌握恰到好處,多一分太酥少一分太肥

不用沾醬真是好吃到爆表

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一字排開的珠蔥入菜少不了客家珠蔥小炒

切條的豬五花、豆乾、魷魚然後以大量的珠蔥取代芹菜

意外的很搭,不油膩鹹度剛好可以多爬兩口白飯

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除了白飯,滷肉飯也是吃到飽喔

肥瘦比例相當完美的傳統滷肉醬,淋在熱呼呼的白飯上

似乎不用配菜也可以吃上兩碗

不過babe覺得主力應該放在芋頭粥跟芋頭米粉湯

這兩款的湯底很用心,以豬大骨熬煮的高湯加入大塊的芋頭

鹹粥的米心燉煮到軟爛入味

米粉湯的米粉粗細適中,不像米苔目那麼負擔

芋頭軟Q而且真的是隨便撈都吃的到芋頭喔

不是泥狀,就像吃火鍋裡煮的芋頭一樣厲害

米粉湯湯頭清甜讓愛吃芋頭的朋友為之瘋狂

520無菜單只要兩人就可以成行,不用擔心菜不夠吃或吃不飽

光是主食就很有誠意,單吃都可以滿足 

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兩個人就有4道菜,越多人吃越過癮

菜色由主廚挑選,多人可能會搭配兩道炒青菜

無論是高麗菜或是水蓮,都掌握大火快炒的青翠爽口好手藝

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忘記一提的紅燒豬腳

膠質飽滿,慢火燉煮到皮Q不膩還有綿密的花生

喜歡吃豬腳的完全不失望

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越多人一起聚餐能吃到的珠蔥料理就越多

你看這樣夾到滿滿一盤,配上滷肉飯、芋頭粥、芋頭米粉湯...怎可能吃不飽

真的是吃得巧而且不傷荷包

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一定要加價的好吃中式糕點「珠蔥酥餅」

平溪珠蔥佐入炒過的蝦米與獨家特調辛香料調味,新鮮餡料與手桿外皮激盪出美味火花

酥皮層次分明烘烤到熱呼呼上桌光是聞香就吞口水

咬下去的內餡完美,搭配充斥著滿口香甜的滋味讓人吃一個還意猶未盡

另一款司康babe是帶回家品嚐,太好吃忘記拍照XD

選用法國頂級奶油,新鮮手工製作只能保存兩天

加入珠蔥、火腿,將麵團層層堆疊增添口感層次,奶香迷人烘烤過外酥內濕潤

貌似西點其實偷偷融入珠蔥,無違和感的必買

台北最佛系的飯店無菜單料理,真的一個人只要520元

就可以有4道佳餚,越多人吃越像圍爐的澎湃喔

還有主食:滷肉飯、芋頭粥、芋頭米粉湯吃到飽

別再說飯店難以親近,溫暖的珠蔥料理絕對值得呼叫愛台菜的好朋友共襄盛舉

台北凱撒大飯店 王朝餐廳 

電話:02-2311-5151 

地址:台北市中正區忠孝西路一段38號3樓

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