藍公館麻辣鍋 湯底用牛大骨慢火熬製加上道地四川工法，香、辣、麻的層次堆疊
喝下大大滿足🌶️ 也完全不會口乾舌燥，辣度可以調整、白湯也很用心
鍋底都有果凍鴨血跟凍豆腐、服務親切
藍公館必點：川丸子、玉米、大腸頭、無骨牛小排
台北好吃麻辣鍋推薦，東區聚餐火鍋『藍公館麻辣鍋』
聽說跟藍記麻辣鍋是親戚關係、私心覺得好吃蠻多的，但屬於個人口味～可訂位的麻辣鍋（預約專線 02-87738605）
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藍公館麻辣鍋｜交通方式＆停車資訊
藍公館麻辣火鍋
地址: 台北市大安區光復南路72巷7弄4號
電話: 02 8773 8605
營業時間：17:00~1:00
國父紀念館站走路8分鐘（華視出口）
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藍公館麻辣鍋｜用餐環境
居家式的用餐空間、明亮乾淨、連明星也喜歡來這裡用餐
座位寬敞不擁擠、桌邊點餐、出餐快速
自助醬料區也很衛生、蔥、香菜都是免費、餐具自取不收服務費
鍋底可以加湯、調整辣度
藍公館麻辣鍋｜菜單
鍋底單一都是400元、鴛鴦鍋450
choice美國牛小排560、川丸子200、大腸280、老油條80、玉米、青花菜、茼蒿都是100元
金牌120、無糖綠80
兩個人吃2070元。沒有時間限制
香菜控會很開心～香菜辣椒蔥段隨你拿
藍公館麻辣鍋｜必點料理
第一次看到不管是麻辣鍋或是白湯鍋都給鴨血豆腐、真的很有誠意
以牛骨熬煮的鍋底香氣就是不同、上桌是小辣、當天我跟妹調整到中辣、吃到中間不辣可以再加
白湯還給了白菜跟蔥段、湯頭很好喝喔
鴨血豆腐給的不少、豆腐是凍豆腐覺得尚可、私心喜歡齊味、夫妻肺片、老四川的板豆腐
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老油條不差算新鮮，但是橋頭麻辣鍋的油條才是一絕
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白湯一點都不無聊、燙青菜剛好
玉米是水果玉米、茼蒿洗得很新鮮
choice無骨牛小排品質很好、厚度也不差！愛吃麻辣鍋的必點這個肉片
川丸子是目前吃過的第一名，口感很強味道也不錯
單點的品質很好、份量也誠意
沒有毛孔的鴨血比果凍在扎實一點、但有入味味道算不錯
大腸頭必點、清洗得很乾淨沒有事先滷味、吃起來真的很新鮮、鍋底的湯很夠味煮完很剛好不肥軟
花椰菜100比較貴但他有消除根的皮很用心
牛小排的油花很豐富但新鮮有甜味、涮到5分熟度最佳
可以夾香菜、蔥段很過癮
油條不算厚，所以涮五下就可以吃，皮酥酥的咬下去吸飽辣湯更美味
喝酒不開車、開車不喝酒～未成年請勿飲酒
川丸子沒有油炸過度、肉調味的很香、涮過中間有湯汁搭配香菜更美味
店家可以代冰生日蛋糕、當天妹妹買了兩顆KOBE神戶果實
大顆的草莓跟不油膩的奶油、細緻濕潤的蛋糕體～真是太好吃了
來自日本神戶的超人氣甜點店 KOBE SWEETS CAFE 神戶果實 微風南山排隊美食 草莓季 草莓捲 信義區甜點
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