新莊最好吃的薑母鴨|搬遷後交通不方便但是專程來吃保證不後會『月明薑母鴨』新地址、價目表

新莊最好吃的薑母鴨|搬遷後交通不方便但是專程來吃保證不後會『月明薑母鴨』新地址、價目表 @梅格(Angelababy)享樂日記

新莊薑母鴨霸主、新北最好吃的薑母鴨「月明薑母鴨」

薑母鴨搬遷後,附近有好市多可以停在那邊~還可以訂位

人多人少都可以訂薑母鴨套餐,外帶薑母鴨一樣很讚

月明薑母鴨新址 新北市新莊區三泰路30號之4

下午還沒營業就可以先電話預訂餐點:02-29019717

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附近很像都更一樣的規劃、有路邊停車格,差不多7點後就很難搶位子

近鄰輔大健檢中心

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營業時間為16:00~1:00(週一公休)不要白跑喔

下午就可以來買外帶、新莊宵夜也不錯

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店裡有三個人先在做前置作業,鴨子處理後先撈起來吃的時候不會久煮而太硬

薑母用量超大、拍過後煮在薑母鴨湯裡很夠味

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月明薑母鴨外帶有三種套餐,依照人數、一個人吃平均300元是不是很便宜

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內用加收一成服務費、想吃肉多一些可以單點小份380、大鍋700元

價格合理、份量實在、乾淨又衛生

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內用自備酒類酌收開瓶200元、仔細一看會被擦手毛巾給嚇到!不是擦手濕紙巾誒

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座位空間寬敞不擁擠、不過離開座位需要戴口罩

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點餐後湯跟鴨肉還有加購的配料都會分開包裝、相當貼心喔!

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一開始倒入鍋中會發現滿滿的薑母湯!麻油很多但沒有酒味!不過鴨肉。。。在哪裡!

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380元的月明薑母鴨共有8~10塊肉左右、包含鴨頭、脖子、腿、胸~大塊又緊實

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加點米血、鴨血、鴨肉丸、鴨腸這樣580元!自己買菜來加也可以

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鴨血超大塊而且新鮮

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鴨腸超脆也是新鮮、涮一下吃最正、不要煮太久

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鴨肉丸子很好吃~可以買兩包!

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大推薦米血糕、很厚又很Q~比超市買的更好吃

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依序把丸子、鴨血、鴨腸、米血糕丟入薑母鴨中慢火煮~因為上面那層麻油比較多

煮起來比較花時間!

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鴨血超大塊~一定要煮久一點更入味!喜歡米酒味道可以加

不過..開車不喝酒、喝酒不開車

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鴨腸川燙時間等待縮起來即可、米血煮透非常Q、丸子煮後也不會爛爛的!

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煮滾後雖然麻油多但是薑母的香味讓麻油可以拿來淋在麵線上~變成麻油麵線!

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店家會給豆乳醬但是沒有辣椒醬油很可惜!單吃就很夠味其實不用沾醬~

薑母的味道很入味、湯頭醇厚卻不負擔!鴨肉大塊不乾柴、份量十足不傷荷包推薦

新地址 新北市新莊區三泰路30之4號|訂位電話02-29019717

店家/景點資訊

  • 店家名稱:月明薑母鴨
  • 所在地址:臺灣新北市新莊區三泰路30號之4
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 16:00-01:00
  • 店家電話:

交通資訊

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