即將來臨的農曆過年，慰勞辛苦媽媽讓全家好過年～訂飯店年菜最經濟實惠！
台北凱達大飯店 連續三年榮獲年菜評比冠軍
冠軍主廚團隊隆重呈獻「福虎送吉祥」系列外帶年菜與年節禮盒
包含：蔥烤鯽魚、蜀香醬豬肉、四季烤麩、宮廷花雕蝦、
墨跡東坡肉(附餅皮)、大蒜北菇泉水鱸、黃金蟲草花膠雞、八寶芋泥
八大道6人份原價4,860元，首年嚐鮮優惠價只要3,888元
節省買菜煮飯時間、覆熱簡單還原度200％
重點是飯店手藝不容置疑～
詳情請電洽『家宴中餐廳』02-2383-6798
台北凱達大飯店 官網www.caesarmetro.com
台北凱達大飯店 位於台鐵萬華站走路3分鐘、捷運龍山寺站 走路3分鐘
地址 台北市萬華區艋舺大道167號
台北住宿推薦 凱達大飯店
住宿用餐都享有免費停車（停車塔）
挑高典雅的lobby、旁邊手扶梯上去即是家宴中餐廳
台北凱達大飯店家宴中餐廳今年推出的常溫年菜「乾坤年菜套組」
經典代表作「奶油麥片蝦」、「凱達冠軍烤豬腳」、「藜麥南瓜雙臘紅麴米糕」，
還有讓餐桌豪華感大升級的「鮑粒花膠佛跳牆」創意料理「青花椒沙薑土雞」
10人份的熱銷常溫年菜套組售價8,560元，1/15前早鳥優惠只要6,848元
babe私心覺得小家庭可以訂購御膳鮮凍年菜組，一個人800左右真的物超所值⬇️
大多數的年菜不諱言可能是工廠代工！但凱達大飯店的年菜真的是主廚團隊親自料理
吃得出真手藝！加熱過後跟現場吃有87分還原度！
年菜一定要魚～年年有餘的喜事與祝福
噴香的「大蒜北菇泉水鱸」醬汁可以淋在白飯上XD
主廚嚴選宜蘭員山天然湧泉野生放養的活鱸魚以蒸煮鎖住肉的甜味
肉質結實而鮮甜、一尾絕對足夠讓六人分享
魚刺少小朋友吃比較沒有問題
以新鮮大蒜、肥美的北菇、三星蔥以紅燒而成，絕對是年菜桌上必備佳餚
年菜其實也跟尾牙其實差不多時間，公司沒有舉辦尾牙聚餐沒關係！
這道『墨跡東坡肉』絕對應景又美味
東坡肉以墨魚汁及竹碳粉入菜搭配特製醬料
經過6小時文火滷製，皮Ｑ肉軟入口即化
黝黑如墨筆的醬汁味道可不簡單
與白胖胖如貝殼狀的包子皮搭配散令人垂涎三尺
江浙功夫菜代表『蔥烤鯽魚』滿滿的魚蛋絕對讓你吮指回味
鯽魚以醬油、糖、鹽、醋，先醃製，再油炸使魚骨也可入口
醬汁恰好的鹹香甘甜,讓人真的連魚骨頭都吃光光XD
「宮廷花雕蝦」帶著迷人的花雕酒香，冰涼沁心同樣美味
特選新鮮肥厚的白蝦浸入以陳年窖藏花雕酒及上等中藥材熬製而成的醬汁
入口可感受到鮮甜彈牙的肉質，成熟的酒香讓人欲罷不能
喜歡吃川味香辣的朋友一定會很喜歡「蜀香醬豬肉」
選用台灣溫體豬中口感扎實的豬腱子肉，看起來是不是跟牛腱肉有個9成像
主廚特調醬汁滷製而成，搭配祕方四川油辣子，鹹中帶點甜味、溫和的香辣非常開胃！
「四季烤麩」為經典的上海小菜，每回去上海餐館總忍不住來個兩小碟
口感鬆軟中帶有彈性的烤麩，吸滿清爽微甜的醬汁，只要退冰就可以享用
或是蒸過讓噴汁的感覺更加溫暖
起家（台語）一定要有整隻雞！不想吃整隻鹽水雞、白斬雞
「黃金蟲草花膠雞」滋養又補氣
嚴選台東鹿野雞搭配黃金蟲草花、花膠一同燉煮，肉質扎實
湯頭甘醇鮮美、每人一碗好暖心
最後的甜點也非常用心「冠軍八寶芋泥」芋頭控不容錯過
將小紅豆、甘納豆、葡萄乾等營養多彩配料加入香濃芋泥豆沙餡蒸熟，
口感綿密不甜膩、以湯匙一人挖一口感情甜蜜蜜
超澎湃的八道料理簡單覆熱即可擺盤上桌，讓品嚐年菜不再是主婦的煩惱
更多詳情請洽家宴中餐廳02-2383-6798請至官網www.caesarmetro.com
家宴中餐廳也提供多間包廂讓大家庭可以在飯店內輕鬆自在品嚐
燒椒皮蛋 以糯米椒製作的沾醬搭配冰涼的皮蛋、這樣吃意外很開胃
家宴的招牌蘇式燻魚絕對是必點、開蓋的煙燻視覺與香氣讓人直吞口水
去骨的燻魚在咀嚼時醬汁飽滿、鹹甜可口
小炒牛肉 牛肉軟嫩好吃還有鑊氣香
大推家宴中餐廳的鴛鴦炒粉、真的是第一美味
以米粉混合冬粉吃起來超彈牙～彷彿在舌尖舞動
椒麻嗆鍋蛋 當烘蛋遇上青花椒說有多美味就有多美味！
青花椒獨特的麻香襯托酥炸到金黃酥脆的蛋皮
咬下去蛋黃液瞬間在口中噴發…實在太銷魂，愛吃辣的一定要點
紅藜麥珍珠丸子 小巧紅藜麥飯糰搭配香甜南瓜泥，養生又好吃
黑蒜燒賣 肉感比較多、鹹度有點像是肉圓的燒賣，小巧一次一口剛好
胭脂脆皮腸粉 手工的腸粉皮QQ的包裹著酥脆的油條、鮮蝦
搭配薄鹽醬油口感十足
黑金流沙球 黑金低奢華的芝麻球～以金箔點綴真是好看又好吃
咬下去爆漿的鹹蛋黃醬、鹹甜交織又充滿驚喜
絕對是飯後加分甜點
萬華飯店美食『台北凱達大飯店 家宴中餐廳』圍爐、聚會、宴客都推薦
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