台北內湖、大直美麗華商圈最美的早午餐『CHALET V 北美生活感早午餐』
緊鄰捷運劍南路站旁，典華婚宴會館轉個彎就掉入了山林木屋空間
世外桃源般的夢幻，以私宅圍籬的木門劃開了市區的喧擾
大直最有靈感的生活聚落，彷彿置身郊區的度假悠閒感
高顏值的手作早午餐點，療癒清晨甦醒後的雙眼（pleasing to the morning eyes)
餐點的部份也很講究，嚴選salt and stone麵包、鮮乳坊牛奶、乾熟工廠等食材
在CHALET V 北美生活感早午餐～早晨就是要吃到好的食物
以選物概念的裝飾每一個角落，從餐具桶、帳單小樹等都像為拍照而生的小型攝影棚
台北姊妹淘約會聚餐推薦、假日提供包場服務
目前試營運階段就已經客滿到要預約才吃得到喔
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CHALET V 北美生活感早午餐｜交通方式＆停車資訊
地址：台北市中山區植福路8號一樓（劍南路站2號出口）
停車：典華停車場（免費配合停車場）
營業時間：週一到週五 09:00-17:00
周六日包場限定 · 電話訂位：02-85026688
線上訂位 https://inline.app/booking/chaletv/1
每月1號及15號 開放未來兩週訂位
僅接受兩週內及6位以下的inline訂位，恕不接受FB、IG及Email等其他方式訂位
友善寵物餐廳
✅需自備寵物推車或寵物籃
✅室內毛孩不落地 戶外空間則不限制
✅攜帶毛孩請致電訂位或備註於訂位
a. 自帶蛋糕需點一份店內甜點
b. 如點店內甜點慶生 CV可依需求提供蠟燭一支
CHALET V 北美生活感早午餐獨立出入口位於大樓戶外，典華停車場入口旁走道直走到底（無需走進大樓內)
CHALET V 北美生活感早午餐｜用餐環境
奢侈的打造森林系戶外證婚空間、是不是像極了在海外舉辦婚禮
加入專屬 line@：https://lin.ee/lzZ2Gr3
ig熱門打卡logo牆，從私宅圍籬木門進來的第二的拍照點📷
網美洗版的陽光沙發區～隨便拍都像仙女下凡
重現山林感的木柱斜屋頂、遠山岩片
4.5米的全透明落地窗讓自然光直接灑落戶內～好天氣時真是美極了
開放式超大廚房、空氣清新沒有食物的味道
平日的下午時段也是客座滿滿喔
用餐區旁還有一間獨立的包廂空間，挑高的歐式吊燈、懸吊的視覺爐火
兩排長桌上鋪著白桌巾、擺放上蠟燭與綠葉
專為甜蜜新人設計的花束禮台，打造北美風格的自然系婚禮
CHALET V 北美生活感早午餐｜菜單
🔺10:00- 14:00每人低消為menu上任一餐點，120公分以下兒童不收取低消
🔺用餐時間為二小時，如無人候位時用餐時間則不受此限制
楓糖脆穀奇亞籽優格杯、CV煙燻鮭魚班尼迪克蛋、洛神無花果開放三明治
CV經典早餐、白醬蔬菜手工蝸牛麵
CV緞帶脆薯、甜菜鷹嘴豆泥、爆米花巧克力覆盆苺蛋糕
CHALET V 北美生活感早午餐｜必點料理
四個人推薦就這樣點～光是拍照就讓大家眼睛先吃飽的滿足
白醬蔬菜手工蝸牛麵
造型像蝸牛般的彈牙手工麵搭配融入帕達諾起司的白醬，放入節瓜、蕈菇、蘆筍、撒上松子
顆熟度完美的溫泉蛋～攪拌一起的剛好把湯汁給吸附
濃而不膩的爽口，蛋奶素可食的超級推薦
楓糖脆穀奇亞籽優格杯
自製的希臘優格不過酸、口感超級綿密，連果果都被詐騙是冰淇淋XD
加入大燕麥、腰果、南瓜籽、胡桃、杏仁、榛果、葵花子、奇亞籽上頭在點綴新鮮水果
單純品嚐的口感非常豐富，飽足感十足～重視身材的朋友吃這一杯就有6分飽
淋上些許的蜂蜜提味，好吃到舔杯
洛神無花果開放三明治
讓人垂涎欲滴有機小農無花果超級新鮮～咬下去還會噴汁喔
鋪滿的無花果淋上自製的洛神蜜，底下是自製的無花果醬搭配瑞可達乳酪，酸V微甜很適合夏日品嚐
以五穀酸種麵包當基底，記得不要放太久
吃起來微酥的滋味更是討喜
CV煙燻鮭魚班尼迪克蛋
以自製的鷹嘴豆餅取代傳統的英式馬芬，吮嫩的煙燻鮭魚加上水波蛋、芝麻葉以及濃郁的荷蘭醬
刀子劃開的蛋黃液傾流的模樣太銷魂了
鷹嘴豆餅吸收蛋黃液與荷蘭醬增添滑順感將整個風味緊緊包住
鷹嘴豆餅扎實度跟飽足感比較高，是相當健康的超級食物代表
CV緞帶脆薯
馬鈴薯最輕盈的方式酥炸
如緞帶般的華麗曲線
佐以自製大蒜蛋黃醬、鹹香濃郁超級ㄕㄨㄚ、嘴的一口接一口停不下來
甜菜鷹嘴豆泥
粉嫩的健康食物，將鷹嘴豆混合甜菜根、加入漬甜椒，如花園般的以食用花草點綴
上頭再放上幾顆鷹嘴豆、南瓜子等
搭配自製香料薄餅，手工桿到最薄烘烤後清脆無負擔
CV經典早餐
最吸睛就屬毛豆蘇格蘭溏心蛋
有點像酪梨放入溏心蛋～其實是將溏心蛋裹上毛豆仁烘烤到外酥內綿還有溏心蛋的蛋黃香濃感
乾熟工廠鼠尾草香腸相當好吃喔，帶點鼠尾草的香氣降低香腸油膩
底下的厚切培根吃起來保有肉感不是脆片的培根餅而已
普羅旺斯烤蕃茄、單吃就很棒的酸種麵包（可搭配蕃茄燉蔬菜）吃起來更滑潤
清爽的油醋綜合小沙拉～這一盤真的要兩個人才吃得完喔
爆米花巧克力覆盆莓蛋糕
遠看還以為是金色耶誕樹的爆米花巧克力覆盆莓蛋糕
底下的苦甜巧克力慕斯切開會有酸甜的覆盆莓果醬
搭配檸檬康普茶咖啡剛好清爽
小果一把抓下太妃糖爆米花，香甜酥脆的讓她開心又安靜地吃了整個餐期XD
點了一杯orange山晨日落的鮮榨果汁，以紅蘿蔔為基底加入蘋果與鳳梨甜味香氣飽滿的新鮮水果
讓不敢喝紅蘿蔔汁的孩子也能輕鬆品嚐
他不是胡椒罐XD喔…是帳單小樹
CHALET V 北美生活感早午餐 從環境到餐點細節都讓人印象深刻，讓人一早品嚐就能有愉悅的心情
大量的自然食物搭配手作的溫度，讓重視生活品味、健康的朋友都能輕易愛上北美風格的美食
在市區想找一處世外桃源的山林木屋相當推薦
捷運搭配就可以抵達、提供兒童座椅、也讓毛小孩的爸媽有一處美味的用餐空間
CHALET V
地址：台北市中山區植福路8號一樓（劍南路站2號出口）
停車：典華停車場（免費配合停車場）
營業時間：週一到週五 09:00-17:00
周六日包場限定 · 電話訂位：02-85026688
線上訂位 https://inline.app/booking/chaletv/1
Instagram https://www.instagram.com/chalet__v/
FaceBook https://www.facebook.com/chaletvvv
店家/景點資訊
- 店家名稱：CHALET V 北美生活感早午餐
- 所在地址：臺灣台北市中山區植福路8號1樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 09:00-17:00
- 店家電話：02 85026688
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
六、日包場限定
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