新竹大遠百必吃美食、大份量半自助火鍋推薦 『嗑肉石鍋 新竹西門店』
一秒掉入哈利波特魔法學院大啖超值個人鍋物
開鍋328元起～滷肉飯、咖喱飯、蔬菜、火鍋料、附餐、飲料、霜淇淋通通吃到飽
嗑肉石鍋西門店聚餐、約會都加分
新竹肉肉控、愛吃火鍋的朋友不容錯過！
位在新竹大遠百旁邊的 嗑肉石鍋｜新竹西門店 從新竹火車站走路15分鐘
因為真的太飽了～回程babe真的是散步回去
地址：新竹市西門街66號1樓
營業時間：11:00～22:00 (最後收客20:30)
電話訂位：03-5266068
嗑肉石鍋新竹西門店 走道寬敞、右側整排自助區！
分成雙人座位區、四人座位區還有長桌
自助區從飲料、霜淇淋開始！飲料選擇很多、萃茶機很厲害
蔬菜、火鍋料、副餐自取區！
很多別處吃不到,像是鴨肉丸、最長蟹肉棒、韓國魚板、蔬菜超過10款、多種菇類
手工烏龍麵、泡麵、拉麵….光吃餐檯就會飽
離開座位需要配戴口罩、夾食需要配戴手套！
醬料區乾淨又整齊！選擇很多自由搭配～餐盤、醬料碟都在底下
喜歡吃辣的，辣椒醬很多種～別處吃不到的沾醬像是水蜜桃醋、味噌
不吃白飯會生氣的,嗑肉石鍋選用西螺香米！
熱呼呼的米飯、口感QQ
淋上滷肉醬、日式咖哩醬都很邪惡
嗑肉石鍋菜單、用餐90分鐘、兒童有不同低消標準！要注意看喔
基本湯頭是柴魚昆布湯,或是加價升級湯頭
babe點的是皇 不列顛頂級海陸雙人，因為有肉、海鮮
為了煮海鮮更好吃加價69 活力黃金蜆湯底（超好喝、很暖胃）
另一款是喜歡吃辣又怕傷喉嚨不舒服可以試看看加價99 川味麻辣湯底
麻辣湯底沒有鴨血豆腐喔！可以免費加湯
網路上照片超吸睛的肉控必點 經典不列顛超值牛+豬 999有800g
海陸套餐有兩種價格1299、頂級海陸2499
babe是攻頂！太久沒有吃到和牛了,頂級海陸的肉品有四種
(美國安格斯霜降牛、頂級雪花伊比利豬、台灣霜降豬五花）重達400g
還有手臂大龍蝦、藍花蟹、深海鮑魚、北海道干貝、澎湖軟絲、帆立貝
金目鱸魚、甜蝦、龍膽石斑…數不完！
如果小資組也可以輕鬆以328元起開鍋喔～
上桌的黃金蜆湯裡頭有蒜頭跟黃金蜆,越煮越香
麻辣鍋看似紅通通、辣度是有感但不會肚子疼、涮肉特別好吃
年輕鮮肉店員提著頂級海陸雙人塔！桌邊乾冰秀實在很吸睛
這夢幻三層塔海陸份量很扎實～等待乾冰的煙霧瀰漫整桌…內心太尖叫了
快門失手的拍了好幾張還錄影打卡
配上兩種特色湯頭～節慶吃火鍋一個人一千多還不錯！真的豪華
自助區的火鍋料是吃到飽！想吃多少拿多少不浪費即可
Babe太滿意伊比利豬、油花跟肉質吃過就知道！
不能吃牛肉的嗑肉石鍋的台灣五花豬也很正點,肉質粉嫩沒有騷味
油花細緻的澳洲和牛很大片、涮3分熟最好吃
另外安格斯霜降牛油花多但吃來更滑口
想吃肉質涮在黃金蜆湯裡會多了鮮度！肉質上霜降厚度多一些、油花豐富男生比較愛
涮肉在配上滷肉飯！真的很快就飽了XD
babe覺得下方朋友的五~7分和牛有點可惜！單純涮在麻辣鍋5下味道最好
最讓人讚賞的就是伊比利豬！
沾上朝天椒辣醬實在太爽了
台灣豬五花貌似油花多、涮過後帶點脆Q度也好吃
嗑肉石鍋的沾醬很多,可以多嘗試幾款變化味蕾
等待涮完肉以後再來煮海鮮！海鮮肥美擺盤又很漂亮
手臂大龍蝦還有龍蝦膏、藍花蟹也有蟹膏喔,整個很補
黃金蜆湯煮蔬菜很甜,因為涮過肉有肉香～超長巨無霸蟹肉棒吃起來就是爽快
babe吃最多就屬鴨肉丸！當然貢丸也是好吃～但是鴨肉丸更香
川味麻辣湯涮蔬菜很好吃、但怕吃辣的可能不要放菜葉、蠻適合煮王子麵跟老油條
桌上會給一壺清湯！煮到後面如果很鹹可以加湯稀釋
川味麻辣湯有專屬的湯..除非你覺得太辣再加清湯
頂級海陸的海鮮部分才放1/2就爆棚了,對於很愛海鮮的朋友
一定可以吃的很過癮
乳白色的黃金蜆湯精華都在裡頭～喝下去明天可能會痛!或是睡不著XD
煮完的大盤海鮮完全一大盤都裝不完！干貝很新鮮不要煮太久、鮑魚很彈牙
帆立貝很肥美、澎湖軟絲很好吃、龍蝦肉很厚、頭部口感更讚
雙人份真的太炸裂飽足！本來裝的咖哩飯也吃不完XD
咖哩是小孩會喜歡的甜味、日式濃郁不是家庭粉粉的口感、淋在白飯上不小心會多吃
最後0.1公分的胃..留給霜淇淋
店員看babe太笨拙來幫忙..真的好吃不會太水
吃完冰讓吃太多海鮮的胃蠻舒服的！當天也沒有因為吃麻辣鍋拉肚子
整體環境舒適、份量多、自助餐檯很用心、服務態度也很好
記得按讚＋打卡標註（ig或是fb都行）
嗑肉ig帳號 @chew_meats_official_
嗑肉石鍋｜新竹西門店
店家地址：新竹市西門街66號1樓
營業時間：11:00～22:00 (最後收客20:30)
電話：03-5266068
搭乘火車的朋友其實去跟回程都可以走路！真的份量太狂了
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