竹北美食｜連續四年入選米其林必比登推薦『四川吳抄手 竹北遠百店』菜單、竹北聚餐包廂

營業時間：11:00-22:00

地址：新竹縣竹北市莊敬北路18號7樓

電話：03 550 6248

消費滿千折百，用餐也可折抵停車

四川吳抄手位在7樓主題餐廳樓層，古色古香的裝潢風格配上藍白天空造景實在美的屏息

順著人潮往內走，就會看到米其林寶寶的蹤跡

四川吳抄手 蟬聯2018~2021米其林必比登推薦

還有週年慶獨家五人套餐3588，難怪平日生意也很好，竹北人聚餐就愛這裡

雅緻的空間、開放區座位挑高明亮而且不擁擠

還有多間包廂，提供兒童座椅，不分年齡層、上班族，闔家大小用餐的客群很多

4個人左右用餐可以多點幾道招牌

兩個人用餐可以點兩款主食：酸辣炒手、乾挑炸醬麵

然後愛吃牛肉的水煮牛必吃、不用擔心魚刺的藤椒鮮魚片份量十足

酸白菜肉絲酸香脆度都很完美

四川吳抄手不是只有愛吃辣的朋友喜歡，吃小辣的朋友也會愛上吃辣的

乾挑炸醬麵（辣）

上頭的炸醬給的實在、肉末的香味混合底下的麻醬，撲鼻的香氣與彈牙細細的麵條

醬汁恰好的爬在每一條手工麵上，大口一吸，溫和的辣味讓人欲罷不能

連冷掉都超好吃的不科學

酸辣炒手

看似紅通通的炒手其實香麻帶點酸度，辣味是舒服不嗆喉

隨手一撈都是餛飩的過癮，皮肉比例適中，煮的時間讓皮Q而不爛、中間也不會粉粉的

一碗就開胃

酸白菜肉絲

他不是干絲，是自家醃漬的酸白菜，爽脆度與天然的酸香讓人唾液無限分泌

一份酸白菜肉絲會附上四塊的香麻餅搭配

香麻餅是麵包皮、上桌的溫度讓口感更有嚼勁，老麵配上芝麻香，單吃也可以

夾入酸白菜肉絲、酸香中還有肉絲的油脂香，這一塊四川漢堡真的會飽喔

藤椒鮮魚片

香氣撲鼻的青花椒香，細緻的鮮魚肉片

金黃的湯澤酸香帶點麻感，爽口的豆芽也變得相當美味

藤椒鮮魚片口感咕溜沒有土味，無刺吃起來就是讚啦

成都水煮牛 喜歡花椒香氣的朋友不容錯過

毫不手軟的香滑的牛肉，滑入口的辣油香、配上底下的豆芽、還撈到好幾塊入味的果凍鴨血

鹹香麻辣的滋味，對對是白飯殺手！嗜牛成癡的朋友必點

垂涎三皇雞

扎實的肉質、冰涼的口感、雞皮特別脆口，去骨的雞肉咀嚼時花雕酒香飄出

配上花椒與蔥絲，單吃也不錯

粉蒸排骨

粉嫩的排骨肉配上底下蒸熟甜味迷人的南瓜

小巧蒸籠裝著好討喜

就像點心般的拿湯匙一口一口挖著吃停不下來

四川吳抄手手藝讓人非常滿意

份量價格都很實在，用餐環境也舒適

還有當月壽星95折優惠（出示證件）

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