基隆【周家蔥油餅】基隆在地熱賣五十年的排隊早餐

基隆【周家蔥油餅】基隆在地熱賣五十年的排隊早餐 @梅格(Angelababy)享樂日記

【周家蔥油餅 】基隆在地人氣早點,近基隆廟口、義美自助火鍋城旁

早晨排隊超過三個騎樓!開業超過50年的基隆傳統早餐,招牌周家蔥油餅可是基隆必吃美食

蔥油餅先煎過再送到烤箱烘烤到金黃香酥、千層酥皮每一口都有蔥油香跟新鮮蔥花

周家蔥油餅一個20實在太好吃了,人手一大袋20片、30片的買~買太少真的會後悔

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[周家蔥油餅 ]早上11點直接排隊跨三個店面!

還分成內用跟外帶兵分二路

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【周家蔥油餅】外帶排隊比較長(往義美方向)、內用座位不多所以另一邊排隊比較短

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周家蔥油餅停車 路邊無法暫停,只能開到義美旁邊收費停車塔,一小時25塊錢

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手工桿皮捲入蔥花,鐵鍋上壓平兩面煎到金黃

放到烤盤上等候進入烤箱,經過高溫烘烤會逼出更多油脂,讓周家蔥油餅外層口感香酥

裡頭保有餅皮的嚼勁

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繁瑣的費工的堅持、讓周家蔥油餅真的很不一樣

周家蔥油餅菜單價格

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等到阿姨叫到才可以走到櫃檯旁邊等候裝蔥油餅,逛看這個收銀台的歲月痕跡也知道有多古董

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周家蔥油餅

除了蔥油餅還有蛋餅、煎蛋(現在不供應)

豆漿、鹹豆漿、紅茶等

品項非常簡單喔,跟傳統早餐的五花八門不同也

可以買生鮮餛飩

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牆壁上有一本日曆,上頭滿滿的叉叉~仔細看原來是訂購數量跟姓名!20個、35個、40個~超扯

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周家蔥油餅有冷凍宅配,外島也可以

因為購買的數量真的太多,每一個對應多少錢寫得清清楚楚

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起鍋就秒殺的周家蔥油餅,算準時間烤箱裡出爐~噴香的蔥油餅讓人直吞口水

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每一盤都是秒殺、當天跟小菲宅男一共買了20片~現場就嗑了六片

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提著戰利品拍一張~真的很失心瘋的買了一堆

阿姨會兩個兩個裝,其實一次吃兩個是最剛好的

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阿樂咬下一口直呼好吃~這香酥千層的餅皮、裡頭的蔥花好有誠意!不用沾醬就很好吃

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這乾爽的金黃酥香蔥油餅、個頭不大但是蔥量實在,拿在手上沒有油光只是會燙到XD

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油煎過的熱度讓蔥油香氣四溢、烤過的乾爽度咬起來更香酥過癮

一不小心就嗑掉兩片喔!

買到少一定會後悔的好吃蔥油餅『周家蔥油餅』

基隆周家蔥油餅

地址: 基隆市信二路309

電話: 02-24259988

營業時間:04:30~12:30 (週一公休)

停車: 信二路公有停車場

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