竹東排隊美食|被牛肉麵耽誤的厲害滷味店『莊記牛肉麵』菜單、不用百元的牛肉麵

竹東排隊美食|被牛肉麵耽誤的厲害滷味店『莊記牛肉麵』菜單、不用百元的牛肉麵 @梅格(Angelababy)享樂日記

竹東、竹東中央市場、竹東火車站人氣排隊美食

谷哥超過4000則好評的銅板牛肉麵名店『莊記牛肉麵』生意好到還有冷凍宅配喔

每到用餐時間座無虛席,點滷味排隊的客人更跨張,真的是入味好吃

會想外帶回家的水準,完全是被牛肉麵耽誤的滷味店

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莊記牛肉麵館是竹東在地人的用餐食堂,因為價格便宜、環境乾淨、味道也很好

從竹東火車站 (約500公尺) 外地人也會慕名而來

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因為炸滿的用餐人潮,免洗餐具都要麻煩外帶的朋友自取

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現在平均一碗130~180左右的牛肉麵,莊記牛肉麵小碗90、大碗也只要100元

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麵條看起來是家常,實際上口感偏向拉麵比較有彈性

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莊記牛肉麵的生意非常好,很多人都會用宅配方式在家享用

包含紅燒原汁、紅燒牛肉湯、白麵、滷大腸、滷牛筋、滷牛肚

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平日大概一點的生意還是客滿。外頭有人排隊、等不及的就外帶

站在門口等到店員叫我們才能進去

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明亮乾淨的空間、地板也沒有油油

生意最好的莫過滷味區,離開座位要配戴口罩!

價格分為一份、一片、或是以一兩計算~千萬不要以為一兩等於一片

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玲琅滿目的滷味光看就讓人食指大動加上失控。

夾好記得夾上座位號碼排~以免送錯桌

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阿姨們都有帶好手套。秤重、切盤、灑蔥花、淋上醬油膏就準備上桌

米卡以迅雷不及掩耳夾了兩大盤:豆乾、魯蛋、滷大腸、滷牛筋

豬耳朵、紅糟肉

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除了自家醬油外,還有醬料區的辣椒醬(帶點甜味)

babe覺得莊記牛肉麵的豬肉處理得特別好,

像是有膠質的豬耳朵、入味新鮮的大腸、還有QQ好咬的滷牛筋,都好吃到轉圈圈

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紅槽肉中規中矩,因為很強的店太多XD

蠻大一碗的牛肉麵只是小碗喔,使用牛肋部位、油脂豐富口感好

自製的酸菜脆口而不死鹹、湯頭不像牛肉湯~帶有蒜味

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一碗90有六~7塊牛肉,誠意十足。麵條給的超多

自家做的白麵比一般家常牛肉麵寬而厚,不容易軟爛、類似拉麵體

牛肉麵是牛肉好吃、麵條彈牙~厲害的是滷味

來到竹東車站、中央市場附近想找個小麵店吃麵配小菜推薦

一個人平均120元,滷味就點250了XD

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莊記牛肉麵

新竹縣竹東鎮仁愛路248號(中央市場旁)

電話03-595-3805

營業時間:10:00 ~ 21:00(每週日公休,每月第一個星期一公休)

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