台中好吃麵包|秒殺招牌塩可頌『蜜柑。法式甜點。麵包。』Citrus Pâtisserie Boulangerie

台中好吃麵包|秒殺招牌塩可頌『蜜柑。法式甜點。麵包。』Citrus Pâtisserie Boulangerie @梅格(Angelababy)享樂日記

台中人氣超高的法式西點麵包「蜜柑。法式甜點。麵包」

Citrus英文泛指柑橘類。是主廚兄弟的回憶與店內的意象,跟商品無關

蜜柑近臨台中中區的草悟道、勤美綠園道

由老宅改建的蜜柑,座落在模範街的巷弄裡,麵包出爐的迷人香氣讓人口水直流

低調奢侈的日式庭院、似乎是為了剛出爐想吃麵包的朋友預留的空間

外牆的墨綠色大理石磚牆增添幽靜感

麵包的品項豐富,質感相當好,因疫情目前沒有開放內用

私心最愛的是他們家的塩可頌、伊斯尼紅豆法國球小蜜柑

來到台中必買麵包、法式甜點

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招牌相當不明顯,落地的Citrus只寫了營業時間 11:30~20:00(週一公休)

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也許是因為色調與庭院的佈置,讓人看不出來是麵包甜點店

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店外擺放一張高腳長桌,如果真的想咬一口新鮮熱騰騰出爐的麵包,這裡就像野餐

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另一處高掛燈泡的露台,看不出有何用處

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推開的高雅麵包奶油香,麵包控一聞就知道挖到寶了

紅磚牆配上木質傢具擺設,溫暖的陽光灑落,這環境真美

左手邊為常溫西點蛋糕,右側為整座新鮮麵包

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麵包多半單一包起來,夾時方便

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貴33的招牌鹽可頌是店內秒殺商品,以日本麵粉搭配法國頂級艾許鮮奶油、鹽之花

一個要價39元,拜託一定要出爐就吃~手撕開牽絲的部分彷彿抹了一層起司

就是那麼的奢華迷人

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店內使用的麵粉、奶油、包裝袋彷彿就是最美的裝飾

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雖然Citrus蜜柑不便宜,但是生意超級好~而且每個進來的女孩都拼了命地夾成小山高

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Citrus的甜點櫃也非常棒,使用大量新鮮水果,款式多色彩繽紛,想要整個打包回家

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當天實在太飽,不然看到這個初階糖脆皮泡芙~誰受得了

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雖然蜜柑是法式甜點麵包,卻有很多愛台灣的元素

是擂茶柚子可麗露、還有招牌小蜜柑

旁邊賣剩下一塊的檸檬乳酪塔也很誘人

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babe完全沒辦法抗拒這種法國球夾入紅豆、厚厚的法國伊斯尼奶油,

這個當天吃不要烤有夠銷魂

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柴燒蜂蜜磚,厚片吐司刷上蜂蜜抹上糖粉,燒烤到金黃香酥

甜度稍高一些,不建議回烤

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即便是小巧的胖嘟嘟甜甜圈也很細緻,

大溪地香草卡士達、砂糖、日本麵粉在放上一顆溏心栗子

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除了秒殺招牌塩可頌、這個松露塩可頌也是超級厲害!真的是抹了松露捲入麵團

烘烤時松露醬會整個噴香,吮指的奢華

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還有一款有榛果香氣的塩可頌,庫門提斯奶油

這款也蠻值得超鮮

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這是唯一一款babe覺得跟店名最有關的小蜜柑,真的超厲害!

自家熬煮的柳橙果醬還有加入法國瑪黑茗茶,蛋糕體濕潤、果香茶香相得益彰

是今天購買的一大驚喜

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這幾款是babe相中的囊中之物,現場等待招牌塩可頌出爐~大概等了40分鐘

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每次出爐的量大蓋40顆,因為溫度太高~師傅很好心幫我用紙袋捲起方便立即食用

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滿350就有一只紙袋,未滿350提供牛皮紙袋無提把!

滿100可集一點,50點才有vip!

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其實要滿350真的好簡單,唯一沒有拍的就屬現烤出爐的招牌塩可頌

熱騰騰手撕嗆起的奶油香,表層的酥度不至於到脆,與中間的牽絲麵包體很搭

神奇的事吃起來彷彿有一層鵝黃色起司,實在好厲害

另一款柴燒蜂蜜磚,當天吃表層酥酥有著蜂蜜香~真的不建議自作主張的烤

整個會變得有點由、甜度也偏高

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你一定會愛上的紅豆奶油法國球,法國酥、咬下去奶油好香、紅豆綿密不甜

非常罪惡但很好吃的品項

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除了招牌最愛的就屬松露塩可頌,真的回烤後噴香到不行~一個人吃兩顆都沒問題

算是近期內相當驚豔的塩可頌麵包

蜜柑法式甜點麵包

Line ID: @eve8400e 預留甜點麵包!

營業時間: 11:30-20:00 每週一店休

電話: 04-23012766

地址: 台中市西區模範街31巷16號

 

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