南投埔里隱藏版咖啡『咖啡反思』採預約制無菜單咖啡
其實咖啡反思不是一家販售咖啡飲品的咖啡館
主要以烘豆與賣咖啡豆為主的自家烘焙咖啡豆專賣店，因為隱密加上無菜單～互動好，大受咖啡人歡迎
花式手沖技巧搭配老宅空間，多了氣氛跟像是上了一堂手沖咖啡課的概念
老闆也有在開咖啡課，除了專業還多了講師的書香氣息，透過精準數據煮出好咖啡
一個人350元可以喝到超過5款以上的手沖咖啡，最後老師還是會煮一杯香醇拿鐵作為最後的暖胃
咖啡反思沒有提供餐點、甜點也是不固定出現，建議吃飽再來喝咖啡
咖啡反思預約時段：9~12、14~17、19~2130（週四固定休息）或是看臉書公告、不要白跑
南投縣埔里鎮中山路二段60巷2號
營業時間：
星期日 09:00–12:00, 14:00–17:00, 19:00–21:30
星期一 09:00–12:00, 14:00–17:00, 19:00–21:30
星期二 09:00–12:00, 14:00–17:00
星期三 09:00–12:00, 14:00–17:00
星期四 休息
星期五 09:00–12:00, 14:00–17:00, 19:00–21:30
星期六 09:00–12:00, 14:00–17:00, 19:00–21:30
預約專線 0933 475 775
咖啡反思是穿越一條哈利波特窄巷才能抵達的超低調咖啡館
入口處只寫了一個old
彎進去巷弄內才會看到門牌喔 咖啡反思 南投埔里鎮中山路2段60巷2號
老宅結構配上紅磚、綠蔭下看起來特別舒服，夏日也不那麼炎熱
南投絕對是貓咪天堂，這隻妙鼻貼鼻子上剛好有一個黑色貼布，自在的走在室內、在戶外伸懶腰
咖啡反思的空間、是保留最原始的模樣加上一點巧思跟收藏
無隔間的挑高老宅，最吸引人就屬牆壁上的陶杯～老闆會起妳挑選一只，接下來的手沖會以兩種杯子感受
咖啡反思同一個時段最多接兩組客人，吧台做到滿這樣
洗手間的字樣也很可愛
一開始的迎賓 就是冰滴六小時的黑咖啡
以冰涼的寬口杯窄口玻璃杯、感受舌尖接觸到的咖啡風味。同一隻咖啡有兩款不同的感受
緊接著是感受研磨的樂趣。倒也不是用什麼飛馬還什麼的～就是手工磨豆子
然後浸潤，依照流速、溫度，衝出一杯香醇的咖啡
除了用公杯，還倒入一杯在自己挑選的杯子裡頭
老師除了有華麗的沖煮方式，還有視覺燈光～接著攪拌均勻，讓風味更一致
不知道是杯子的魔力還是老師的一邊分享，就是同一款咖啡喝出不同風情
隨著溫度改變，風味也截然不同！還有一門咖啡反思沒告訴你的事～
你可以喝很多咖啡，但每一杯都要見底！店採無菜單的老闆自選，可以透過聊天中分享自己喜歡的咖啡風格
透過精準的演算可以煮出相當水準的好咖啡，這就是老師在課堂中傳達的訊息
當然他們家自己烘的豆子也不錯、可以順便買回家！
或是一些咖啡機器，老師這邊也有販售
喝到第4杯肚子太餓～老師最後會送上一杯拉花拿鐵。這時候的這杯香濃奶香拿鐵..變得特別珍貴
咖啡反思是一個適合放鬆、品咖啡、咖啡控、日常有在喝黑咖啡、手沖咖啡的朋友進入的咖啡膠囊
來到南投埔里，不只是要吃肉圓、油條、馬卡龍～還要走一趟特別的預約制無菜單咖啡館
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