Coftail Taipei酒咖 台北新開幕結合調酒的咖啡店
經典義式咖啡、微醺咖啡、達克瓦滋、布丁、調酒，還有超值咖啡甜點套餐
以高級餐廳的Fine Dining出餐模式，速度偏慢～趕時間要提早跟服務生說
門口是一般咖啡店、也有立飲戶外咖啡區，店內是日本料理風格，吧台區就像是無菜單席
Coftail Taipei酒咖依照季節推出 春末菜單、6/30試營運
目前人還不多、免費插座、無服務費
坐在吧檯可以欣賞 如調酒般的花式咖啡手藝
春季套餐580 旨味 包含 櫻花水信玄餅、主歌 衣索比亞冰咖啡＋抹茶風味 金萱濃茶 達克瓦茲
氮氣梅酒冰咖啡＋香草荔枝風味 達克瓦茲、自製百香果香草冰淇淋
單點一杯茶香手沖咖啡、層次感很好的杏仁酒布丁。建議點一套Umai Set 兩人分享、低消一杯飲品
台北新型態質感咖啡、好吃布丁、日式調酒咖啡推薦『Coftail Taipei酒咖』
炎熱的天氣躲進Coftail Taipei酒咖 寬敞不擁擠的座位
簡單留白與木質桌椅、不失質感。連飲用水的玻璃瓶都很美、還有鮮花
Coftail Taipei酒咖菜單
季節調酒300 結合咖啡 立春是櫻花、春分是梅子（現在）、穀雨為荔枝
除了融合咖啡的調酒、也有經典調酒（單杯200）
Umai Set 的前菜甜點是櫻花水信玄餅
鹹酸帶有花瓣的口感、相當好吃
我跟水晶太專注在聊天，單點一杯在套餐中就品嚐得到的茶香手沖咖啡
第一盤的衣索比亞搭配金萱濃抹達克瓦茲，撒上雪花般的糖衣，一片鮮摘的綠葉
確實很有日式料理的美感
金萱茶香遇到日式抹茶的濃味、冰凍的如冰淇淋般的扎實在口中慢慢融化開來
微硬達克瓦滋餅甜度不高、搭配一起吃相當美味
『二月森手工餅乾』原來達克瓦滋融入台灣風味可以這麼好吃『二月森達克瓦滋』
『山海工作室 What’s LIFE』台北第一抹茶磅蛋糕、達克瓦滋
單點的杏仁酒布丁、老實說看到櫻桃是扣分的！！不過意外超水準～
布丁軟綿奶香口感極佳、酒香增添層次～櫻桃記得挖掉，櫻桃的糖分滲入布丁
吃起來有著神奇的櫻桃香
台北必吃20家好吃布丁 布丁控一定要收藏
單點就要300元的季節調酒，融合梅酒、花香氮氣、咖啡～完美結合的特色咖啡酒
配上荔枝風味的達克瓦滋
因為老闆要讓客人慢慢享用。所以當第一套完全喝到一滴不剩才會準備第二盤喔
拍到整個套餐不太可能XD
從氮氣泡泡慢慢往下品嚐的梅酒咖啡其實酒氣不多，香氣風味是層層堆疊，大人口味的好喝
香草混合荔枝香的達克瓦滋，荔枝的味道不是很明顯、奶油的高級口感是也是水準上
最後老闆發現我們有點趕火車的在吞食。就把最後一道自製的百香果香草冰淇淋一起奉上
自製的百香果味道跟甜膩的果醬是截然不同、有如土耳其冰淇淋般的彈性、柔滑口感還看得到香草籽
這個也很棒
原定1.5小時要結束的甜點午茶，大概多花了1小時才優雅結束～
環境很舒服、擺盤加分、咖啡甜點都有水準
創意的日式梅子酒結合與法式Fine Dining品嚐甜點體驗推薦
Coftail concept
台北市中山北路3段55巷12號（民權西路站往圓山方向走14分鐘）
營業時間：星期 三– 六
0130pm – 10pm
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