湖口美食|在地人氣最高鹽酥雞『青年城香雞排鹽酥雞』新址、最新菜單價格

湖口美食|在地人氣最高鹽酥雞『青年城香雞排鹽酥雞』新址、最新菜單價格 @梅格(Angelababy)享樂日記

湖口在地人最愛的鹽酥雞『青年城香雞排鹽酥雞』

裝潢看起來很新、其實是老店搬遷喔!無時不刻都是人的排隊盛況係金A

之前babe分享過湖口最好吃的鹽酥雞『北港鹽酥雞總匯』被網民留言說北港是吃醬…為此要平反一下

所以隔天再來買青年城香雞排鹽酥雞來PK

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青年城香雞排鹽酥雞|店家資訊

地址:新竹縣湖口鄉中正路一段59號

電話:03-5999534

時間:14:00~00:00(周一公休)

 
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從下午開始排隊一路到宵夜時段,店面很明亮、食材擺放整齊又乾淨

青年城香雞排鹽酥雞|品項價格

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因為懶得排隊…等到傍晚才來!結果一樣又是人

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青年城香雞排鹽酥雞品相很豐富、擺放整齊又衛生、都是串好自己夾

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大尾魷魚100塊~光看就很過癮,立刻來一串

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柳葉魚50塊、用罐子裝、魚肉看起來很肥也來一罐

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平常最愛吃炸雞屁股當然要來一串、還有單點一份鹽酥雞

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服務親切、付錢後會給號碼~等待跳號就可以取餐

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青年城跟北港鹽酥雞總匯都有自己的袋子!青年城的炸物油是每天更換、炸物的顏色很新鮮

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青年城屬於要現場吃才會酥的口感,現場就開箱

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大尾魷魚真的很過癮、不裹粉直接油炸、味道就是本身魷魚的味道

胡椒粉的香氣比較沒有記憶點,當天本來說加辣但是好像忘記了

直接酥炸確實比較不胖、因為沒有麵衣~但也因為外頭沒有包裹酥炸後口感很像烤魷魚那種韌度

肉汁的感覺比較少、偏向下酒菜

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雞屁股真的很酥、油很乾淨所以炸物的味道就是食材的味道

加上胡椒粉的記憶點比較少,真的是在吃屁股這個食物

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柳葉魚酥炸後魚肉很厚實、皮酥而且金黃、吃起來口感是很棒

但是油太乾淨難免就會吃到魚的味道,香味少一些

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鹽酥雞份量不錯還會搭配九層塔、不過九層塔的味道不是太多要一起吃比較香

肉沒有醃漬味道、就是單純吃雞丁、粉也是拍得很薄

喜好是個人口味、很少吃鹹酥雞這樣乾淨到以吃原始食物味道為主,少了點吃鹽酥雞趣味的調味感

在地人是真的很喜歡、大家來湖口車站不妨走去試看看

 
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