大里美食｜超人氣排到天荒地老的好吃串燒『ㄚ將古法碳烤』價格、大里宵夜推薦

ㄚ將古法碳烤 台中大里最強炭烤、串燒、大里宵夜推薦

別看門口沒人～後面夾好的鐵盆一大堆！

古法炭烤的味道就是讚、燒肉醬好吃、沾上一點辣粉更夠味

手藝超猛、就是等有點久～不過一吃就圈粉，還怕買太少

建議電話預訂喔，當天平日現場等待1小時20分鐘

 

電話：0925 587 709

營業時間：18:00-23:00

地址：台中市大里區塗城路459號

乾淨衛生，老闆人很帥～態度也親切

會先說要等一個小時～要等嗎XDDD本來想思考一下，回頭變成1小時20分鐘

好在不氣餒的等了，不然沒吃到要捶心肝

本來只是夾個玉米、烤雞腿、香菇、米血…後來夾成2倍份量

都要等這麼久了，火力全開的概念

往後面工作台一看，阿娘威難怪說要一個多小時…本來還在開心攤販前沒人

ㄚ將古法碳烤。營業時間 18:00~23:00(週日、一公休）

炭火燒烤的香氣逼人，反覆刷上醬汁、要辣要提早說喔

不要在旁邊站太久，不然真的會被香氣給逼死

基本上一定要點到這樣才過癮，甜不辣、米血、玉米、雞皮、豆皮都是必吃

ㄚ將古法碳烤點餐的都是行家、連排隊取外送的熊貓哥也在門口嗑起來

ㄚ將古法碳烤有專屬的吸油鋁箔袋，非常專業、袋子不會受潮而變濕濕爛爛

腿排比烤雞排強，皮很脆！玉米超級甜、香菇入味多汁、豆皮酥酥的豆香四溢、還有雞屁股跟雞皮

雞皮脆的很像餅乾、雞屁股酥酥的不軟爛

雞排沒有去骨、烤的同樣入味～大概是一個手掌大小

是不是真的點乾

甜不辣的魚漿味很香，米血很新鮮、口感QQ的

烤肉醬的鹹香中帶點甜味，鹹甜交織真的非常迷人

除了雞排提早投降～其他都好吃到塞進肚子裡

台中大里必吃美食推薦『ㄚ將古法碳烤』

 

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