桃園大溪美食|飄香40餘年的在地人氣美食『阿杏臭豆腐』菜單價格

桃園大溪美食|飄香40餘年的在地人氣美食『阿杏臭豆腐』菜單價格 @梅格(Angelababy)享樂日記

阿杏臭豆腐 桃園大溪老街附近人氣美食

位於桃園大溪公車總站大溪老街公園停車場旁邊,不分平假日都在排隊,真的生意很好

純手工製作的香臭臭豆腐搭配上爽脆泡菜,在地人下午茶推薦

外酥內嫩的臭豆腐配上蘿蔔糕、芋頭粿,最後再來一碗爆料四神湯,百元超享受

大溪必吃美食推薦,不管內用外帶都要照排隊喔

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阿杏臭豆腐在地熱賣超過40年,光看完全褪色要看不到的報導採訪就知道

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沿著動線排隊,內用外帶都是一樣喔。到點餐區在點餐付費即可

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阿杏臭豆腐是很多報章雜誌媒體都爭相採訪的大溪人氣美食。連食尚玩家都有報導喔

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阿杏臭豆腐的用餐區分成騎樓底下還有室內,室內裝潢很像理髮廳~頗有味道的

阿杏臭豆腐菜單價格

臭豆腐單點50、蘿蔔糕40,或是綜合55元

蠻多桌有點芋粿巧一份45元,也可以買生的

四神湯45、貢丸湯30、豬血湯40

還有雞絲麵35

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蘿蔔糕因為切的很厚所以是二次炸,臭豆腐是現點現炸,難怪比較久

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現炸起鍋的臭豆腐屬於扁平香酥的,刀子劃下去聲音相當清脆

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巨厚蘿蔔糕看起來也很不錯、二次炸後表面金黃,是相當傳統的市場蘿蔔糕

芋粿巧看起來超好吃,只是當天要吃很多小吃索性放棄

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店家自製的泡菜屬於脆甜不辣的台式泡菜,酸度中等

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人手一盤綜合+芋粿巧+四神湯

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附近鄰居外帶的也很多,要吃素的記得提前所~臭豆腐本身是素的,差異在醬汁

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阿杏臭豆腐是自家浸泡手工製作的臭豆腐、不會太臭

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阿杏臭豆腐內用空間狹長乾淨

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牆壁上還有藝人簽名

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阿杏臭豆腐因助人而得到傳承古法臭豆腐的手藝,這邊也有介紹

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先上桌的是爆料四神湯,腸子多到好誇張,湯頭不是乳白色

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四神的料不少、但是味道很淡,湯頭有淡淡酒香、腸子很軟嫩

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緊接著上桌一份綜合 蘿蔔糕+臭豆腐,上頭還擺上泡菜,看起來顏值超高

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臭豆腐香酥內嫩、沾上甜辣醬還不錯

蘿蔔糕表面微酥而已還是可以吃到蘿蔔糕傳統的味道

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如果不是非常餓,這一套組合還真的會飽到吃不完,蘿蔔糕真的很厚喔

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離開的時候店內又再度坐滿人,私心是覺得有特色,但是說最好吃是說不上

來到大溪必吃美食推薦『阿杏臭豆腐』

地址:桃園市大溪區得勝路3號

營業時間:9:30~22:00 (週一公休)

電話:03 388 3105

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