高雄必吃鴨肉飯|鹽埕區人氣美食『鴨肉本』菜單價格、鴨肉珍弟弟的店

高雄必吃鴨肉飯|鹽埕區人氣美食『鴨肉本』菜單價格、鴨肉珍弟弟的店 @梅格(Angelababy)享樂日記

高雄必吃鴨肉飯 babe私心更愛『鴨肉本』鴨肉珍弟弟的店也叫『二老闆の店』

榮獲米其林推薦的『鴨肉珍無時不刻大排長龍,服務親切、加湯免費、鴨肉飯份量實在、下水湯好喝

鴨肉吃起來比較潤!

鴨肉珍創始老闆的弟弟在本店600公尺另起爐灶開了『鴨肉本』在地人推薦的好吃鴨肉飯

鴨肉超甜嫩、鴨肉飯淋上滷肉醬味道還不差、下水湯料多實在又便宜同樣可以免費加湯

 

高雄好吃鴨肉飯推薦『鴨肉本

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鴨肉本|交通&營業時間

地址:高雄市富野路107號

營業時間:10:00-20:30 · 不定期公休

電話:07 531 4630

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鴨肉本的店面很明亮又乾淨、分成內用跟戶外區,早上10點就好幾桌客人了

用餐時間生意更好、使用洗碗機是不是有點厲害

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先在這邊點餐結帳

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發票可以打統編,也可以使用電子載具相當現代

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目前還是放置隔板相當安全衛生,加湯就放置在粉色布上面即可

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鴨肉本品項不複雜以飯跟冬粉主食、搭配鴨肉切盤、燙青菜

鴨肉本|菜單價格

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我們點了一碗鴨肉飯小60、鴨肉切盤80、綜合內臟湯(下水湯)60

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綜合內臟湯給的很霸氣,滿滿的料、碗公大小

鴨肉切盤小小的、不過部位很精華

鴨肉飯除了切片鴨肉還有淋上肉燥

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這樣一套200元兩個人才吃得完喔

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鴨肉本的飯煮的很好、淋上肉燥醬~看似肥軟其實入口即化,攪拌一下口口都有味道

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搭配鴨肉切片,鴨肉吃起來不柴,整體比較像是肉燥飯鋪上鴨肉

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這個湯的尺寸很過癮,不是很餓喝湯就會飽!內臟很新鮮、川燙得恰好軟嫩不會過老

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鴨肉本的醬料要自己加,紅色的辣醬不是很辣、咖啡色的油膏微甜

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鴨肉本的肉質是最近吃到最軟嫩的鴨肉,每一個部位都不會太油、單吃也很甜喔

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雖然得獎的是鴨肉珍,但私心更愛鴨肉本的鴨肉

綜合內臟湯非常讚,加湯免費~鴨肉飯的滷汁才是重點比較像肉燥飯

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:鴨肉本
  • 所在地址:臺灣高雄市富野路107號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 10:00-20:30
  • 店家電話:07 531 4630


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