高雄必吃鴨肉飯 babe私心更愛『鴨肉本』鴨肉珍弟弟的店也叫『二老闆の店』
榮獲米其林推薦的『鴨肉珍』無時不刻大排長龍，服務親切、加湯免費、鴨肉飯份量實在、下水湯好喝
鴨肉吃起來比較潤！
鴨肉珍創始老闆的弟弟在本店600公尺另起爐灶開了『鴨肉本』在地人推薦的好吃鴨肉飯
鴨肉超甜嫩、鴨肉飯淋上滷肉醬味道還不差、下水湯料多實在又便宜同樣可以免費加湯
高雄好吃鴨肉飯推薦『鴨肉本』
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地址：高雄市富野路107號
營業時間：10:00-20:30 · 不定期公休
電話：07 531 4630
鴨肉本的店面很明亮又乾淨、分成內用跟戶外區，早上10點就好幾桌客人了
用餐時間生意更好、使用洗碗機是不是有點厲害
先在這邊點餐結帳
發票可以打統編，也可以使用電子載具相當現代
目前還是放置隔板相當安全衛生，加湯就放置在粉色布上面即可
鴨肉本品項不複雜以飯跟冬粉主食、搭配鴨肉切盤、燙青菜
我們點了一碗鴨肉飯小60、鴨肉切盤80、綜合內臟湯（下水湯）60
綜合內臟湯給的很霸氣，滿滿的料、碗公大小
鴨肉切盤小小的、不過部位很精華
鴨肉飯除了切片鴨肉還有淋上肉燥
這樣一套200元兩個人才吃得完喔
鴨肉本的飯煮的很好、淋上肉燥醬～看似肥軟其實入口即化，攪拌一下口口都有味道
搭配鴨肉切片，鴨肉吃起來不柴，整體比較像是肉燥飯鋪上鴨肉
這個湯的尺寸很過癮，不是很餓喝湯就會飽！內臟很新鮮、川燙得恰好軟嫩不會過老
鴨肉本的醬料要自己加，紅色的辣醬不是很辣、咖啡色的油膏微甜
鴨肉本的肉質是最近吃到最軟嫩的鴨肉，每一個部位都不會太油、單吃也很甜喔
雖然得獎的是鴨肉珍，但私心更愛鴨肉本的鴨肉
綜合內臟湯非常讚，加湯免費～鴨肉飯的滷汁才是重點比較像肉燥飯
高雄必吃鴨肉飯推薦『鴨肉本』
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店家/景點資訊
- 店家名稱：鴨肉本
- 所在地址：臺灣高雄市富野路107號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:00-20:30
- 店家電話：07 531 4630
交通資訊
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