鴨肉珍 高雄鹽埕區必吃美食,排隊最浮誇的鴨肉老店
飄香高雄在地超過65年~離峰時段也是這樣大排長龍
2022榮獲米其林必比登推薦,每天從上午10點營業排隊到晚上10點
招牌切盤鴨肉鮮嫩多汁,老闆會依照人數推薦份量喔
必吃的是每天熬煮4小時製作的鴨滷飯,配上一碗加湯免費料好實在的下水湯
高雄必吃美食推薦、鹽埕區好吃『鴨肉珍』
想吃鹽埕埔65年老店鴨肉珍,就算是平日10點半也是大排長龍
生意好到雙店面一樣無法消化客人
騎樓底下滿滿的用餐客人,光看大家點滿桌的模樣就讓人口水直流
如果從另一個路口走過來會誤以為在排隊香茗鮮奶茶XD
擔心客人影響附近店家,大家都很有秩序的往巷子內排!等待一個小時真的是剛好而已
鴨肉珍不管是內用外帶都要排隊喔,靠近在點餐~出餐超快速
連日本媒體也推薦的鴨肉珍,菜單上可以看到日文喔
鴨肉珍價格、菜單
鴨肉飯上頭有大塊的切片鴨肉,淋上自家滷肉~很多人點一碗大的兩個人吃都很足夠
鴨米血胖嘟嘟的看起來特別好吃、必點的是綜合下水湯(心、肝、胗、腸)可以當乾的喔
切盤鴨肉可以選擇鴨腿切盤、鴨肉切盤、1/4、半隻、一隻
因為生意實在太好,大概有10個工作人員在處理鴨肉
兩個站在前台的弟弟態度超好,不因為人氣老店就很跩~同樣有耐心而且笑容滿滿
不會推銷要點更多,會說不夠再來加點就好
下水都是稍微燙一下就起鍋,口感真的很嫩
本來要點1/4隻的鴨子,老闆說不要點這麼多~兩個人吃鴨腿就好,鴨肉飯上頭還有肉
餐具、醬料都是自取,點湯加湯還免費喔!
左邊是大碗的鴨肉飯、右邊是小碗的鴨肉飯、差10塊錢而已
看似肥滋滋的滷肉其實入口即化,鹹香適中,米飯也煮的很好吃
新竹城隍廟人氣美食推薦『許二姊』菜單、招牌炒鴨血必點、比鴨肉許更厲害!
鴨肉飯上頭的鴨肉給的很誠意,大塊切片的鴨胸~肉質當然不能跟單點的鴨腿比
但是愛吃肉的還是會很感動
下水湯霹靂超好喝、不只鴨肝、鴨心、鴨胗、鴨腸很嫩又很多,湯頭也很正點~溫度100分
carrot去裝湯兩回,真的有夠喜歡
鴨肉珍的鴨肉切得比較薄,鴨肉當天吃起來沒有預期的多汁,沾上自家甜辣醬口感更潤滑
腿肉表現算是可以,不過喜歡吃鴨肉的朋友babe有必吃鴨肉口袋名單
新竹城隍廟人氣美食推薦『許二姊』菜單、招牌炒鴨血必點、比鴨肉許更厲害!
最佛系的大份量平價礁溪小吃『陳旺記鴨片飯』菜單、滿料當歸鴨肉湯、超好吃滷大腸
人氣不停歇的鴨肉老店『鴨肉許』新竹遠東巨城購物中心美食、煙燻滷味
開店就排三個店面的好吃鴨香飯『廟口鴨香飯』菜單、新竹排隊美食、好吃鴨肉飯
空心菜很蠻青翠大盤
價格不貴、服務超好、下水湯大推薦
鹽埕鴨肉珍
地址:高雄市鹽埕區五福四路258號
電話: 07 531 4630
營業時間:10:00–20:20週二公休
按讚加入粉絲團延伸閱讀
- 花蓮景觀餐廳|項鍊海岸工作室Necklace Studio 月牙灣上的鞦韆、花蓮景點、網美拍照推薦
- 2023南投燈會| 官方授權「卡娜赫拉的小動物登場」首度來台設燈展、兔年燈會、南投燈會交通停車、南投燈會美食夜市市集
- 台中打卡地標|水湳中央公園超萌巨兔登場、萌兔窩、2023中臺灣元宵燈會「幸福臺中」
- 24小時黑白切|台北南機場夜市美食、台北深夜美食、台北24小時美食推薦
- 蘆洲夜市、湧蓮寺美食|巨無霸裝到滿大碗湯圓只要50元『蔣純手工綜合湯圓』冬季限定手工湯圓
- 新竹好吃鹽酥雞『旺萊鹹酥雞-新竹林森店』菜單價格