蘆洲薑母鴨推薦『鴨味仔紅面薑母鴨(蘆洲)』菜單、蘆洲站美食推薦

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蘆洲好吃便宜的薑母鴨推薦『鴨味仔紅面薑母鴨(蘆洲)』可調整薑味濃度,湯頭濃郁好喝、配料新鮮又便宜

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鴨味仔紅面薑母鴨(蘆洲)|交通方式&停車資訊

鴨味仔紅面薑母鴨(蘆洲)

新北市蘆洲區長榮路683號

16:00~1:00

開車:路邊停車格、公車:長榮路、捷運:蘆洲站

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鴨味仔紅面薑母鴨(蘆洲)|用餐環境

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鴨味仔紅面薑母鴨(蘆洲)不分平假日生意都很好座無虛席

媽媽每次說要吃薑母鴨都會推薦這家,因為忙不過來出餐要等喔

鴨味仔紅面薑母鴨(蘆洲)|菜單

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薑母鴨一份280很便宜、配菜多半是50元,四個人吃起來2000元打死

鴨味仔紅面薑母鴨(蘆洲)|必點料理

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麵線不油膩蠻好吃的,四個人點兩份就蠻多的

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他們家的米血特別Q只是煮的時候要注意攪拌鍋子不要黏著鍋底

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鴨腸很新鮮、洗得乾淨超級長~要用漏勺川燙

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使用炭火燒烤跟陶鍋、溫度保持得很好

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豆皮米血、鴨肉丸、玉米、這類型比較慢熟的配菜店家會幫忙先煮滾後再端上桌、這樣加熱很快就可以吃了

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鴨味仔紅面薑母鴨(蘆洲)的湯頭濃郁、鴨肉也大塊,吃起來比較過癮

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鴨肉丸芋頭丸都很好吃、玉米也特別甜喔

豆皮吸飽湯汁很過癮,吃的時候要小心不要燙到嘴巴

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加湯動作有點慢、要催一下,可以點薑汁跟加價米酒增加湯頭香氣

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山茼蒿、高麗菜、金針菇可以在吃完肉以後再加點一次,湯頭加入薑汁後再度濃郁、加入米酒也會變甜

這時候煮青菜會比一開始煮還要好吃

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米血豆皮也必點第二次,好在麵線只有點兩份,因為配菜便宜大家都失心瘋亂點

鴨長很脆吃起來過癮

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當天四個人吃一個人平均400元就很撐喔!湯喝到一滴不剩~蘆洲最好吃薑母鴨『鴨味仔紅面薑母鴨(蘆洲)』

 
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店家/景點資訊

  • 店家名稱:鴨味仔紅面薑母鴨(蘆洲)
  • 所在地址:臺灣新北市蘆洲區長榮路683號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 16:00-01:00
  • 店家電話:02 8281 6617
  • 評價:★★★★★


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