桃園隱藏版美食『再來鴨酥皮蛋黃酥』巷弄排隊蛋黃酥，一週只賣3天、務必要預定才吃得到！
店內只賣三種商品：酥皮蛋黃酥、千層撩妹餅，蛋糕鳳梨酥，就忙到ㄅㄧㄥ、ㄍㄨㄟ、
堅持純手工桿製而成的酥皮蛋黃酥，一層層的香酥口感、底部也酥酥的
店內選用的鴨蛋、香氣飽滿，自家處理後新鮮無腥味～蛋黃大顆又濕潤
吃過就一次就愛上的好吃蛋黃酥推薦
千層撩妹餅是目前吃過最化口的銷魂雪花餅皮、夾入鹹香的肉鬆跟蛋黃～保證別處吃不到
蛋糕鳳梨酥跟蛋糕完全沒關係，就是小潘潘升級版，鹹甜交織，小小的很精緻、一顆兩口就吃光
端午、中秋節禮盒、年節送禮，不撞禮盒的純手工蛋黃酥、千層撩妹酥推薦
常溫可7天、冷藏10天、冷凍14天
酥皮蛋黃酥、千層撩妹酥只有1、3、5製作販售
營業時間：週一~週五12:00-17:00
地址：桃園市中壢區榮民路241巷40弄11衖18號（興仁路收費停車場）
電話預購：03-2850026
✅每周一三五製作蛋黃酥和撩妹餅
✅週六購買務必提早 私訊
鳳梨酥每天都有販售，當天前往購買前可以先致電門市詢問預訂
再來鴨 酥皮蛋黃酥可以宅配啦
串串燒這條巷子走進去
第一條巷子右轉，看到可愛公仔就到了，隔壁是大耳朵朵
兩家可以一起買，這樣就不用跑兩趟
本來以為是半路出師的好手藝
沒想到老闆真的是各種比賽獎牌王，要不是吃過也真的不知道高手在民間
週一的時候本來要直接殺來買、但是現場都是預購，只好改成週3自取
再來鴨 酥皮蛋黃酥可以宅配啦，有來中壢玩的時候在特別繞過來就好
『再來鴨 酥皮蛋黃酥』菜單、價格
酥皮蛋黃酥9入495元、撩妹千層酥9入495元
蛋糕鳳梨酥12入420元（24入720元）
塗鴉有點可愛，3種顏色很好分辨
鳳梨酥上頭有鳳梨、蛋黃酥就是要金黃才好看、撩妹是妹仔最愛粉紅色
babe最喜歡這種塑膠密封盒包裝、好看不怕撞壞、餅可以直接放冷藏室不怕乾掉
還可以吃完餅以後當作收納盒～
千層撩妹酥
因為平常沒看過也沒吃過，打開來鴨仔整齊的排好塞滿～光看就好療癒
千層如雪花餅皮，裡頭的鹹蛋黃餡還有鹹香的肉酥，鹹香微甜～搭配的太喜歡了
為了保存而放進冰箱冷藏、以氣炸鍋加熱～千層的餅皮表現得更好，整個香氣飄散在空氣中～
如果喜歡雪花齋的餅皮，升級版就是『再來鴨酥皮蛋黃酥』撩妹餅
鴨蛋內餡混合著豆沙、細膩的肉鬆～交入了溫度跟香氣，鹹甜交織的欲罷不能
酥皮蛋黃酥
蛋黃酥表面不是傳統的蛋黃金色，是鴨蛋黃的略為橘黃
酥皮在當天收到時直接吃就很酥、不是軟軟的麵粉感
餅皮跟餡料算是黃金比例，再薄一些甜味會過重、厚一點又顯得只是吃好吃的酥皮
底部酥脆的地方最加分
每一顆鴨蛋黃都很水潤～沒有白白的心，鹹香濃郁的蛋黃與紅豆沙搭配得恰到好處
家人吃了兩顆後意猶未盡，所以直接把剩下的蛋黃酥都用氣炸鍋加熱了！
只要時間掌握得宜，溫度讓酥皮跟內餡的融合度會更好，濃郁的在口中～不喝茶也不覺得渴喔
蛋糕鳳梨酥
單純的餅皮只覺得奶香，還有些鳳梨餡的香氣
其實跟蛋糕體無關，更驚喜的是裡頭除了鳳梨餡還有鹹蛋黃，比起小潘味道在高級一階
小巧的尺寸讓吃鳳梨酥不容易膩，兩口就吃光了
以前很喜歡小潘潘的鳳凰酥，只是現在大量生產工廠做的味道已經改變
現在吃『再來鴨酥皮蛋黃酥』蛋糕鳳梨酥就像是記憶中的美好
即便不喜歡吃鳳梨酥的朋友都推薦他們家的蛋糕鳳梨酥
『再來鴨酥皮蛋黃酥』購買方式
營業時間：週一~週五12:00-17:00
地址：桃園市中壢區榮民路241巷40弄11衖18號（興仁路收費停車場）
電話預購：03-2850026
✅每周一三五製作蛋黃酥和撩妹餅
✅週六購買務必提早 私訊
店家/景點資訊
- 店家名稱：再來鴨酥皮蛋黃酥
- 所在地址：臺灣桃園市中壢區榮民路241巷40弄11衖18號
- 營業時間：一 二 三 四 五 12:00-17:00
- 店家電話： 03 285 0026
- 評價：★★★★★
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