新店碧潭、光明街上的人氣美食『北鴨鴨肉羹』新店在地人從小吃到大的銅板美食
也是許多報章媒體爭相報導的在地之光
生意太好本來還賣切盤鴨肉，現在真的專心在賣鴨肉飯、鴨肉羹頂多就加個米粉麵之類的主食
不同於三重龍門路 北港龍門生炒鴨肉焿，北鴨鴨肉羹是鹹香，辣椒粉同樣也是可以灑到爆喔
標配是一碗噴香的鴨肉飯，米飯煮的超好，鴨肉香而不乾柴，油蔥酥很新鮮，吃過一定圈粉
離峰時段內用外帶的老客人還是不少喔，來到新店必吃美食推薦
新北市新店區光明街169號
0229104565
營業時間11:00~20:30 週三公休
下午時段來到新店碧潭想吃點熱呼呼的鹹湯當點心，北鴨鴨肉羹絕對是必吃
很少吃到像是肉燥概念的鴨肉飯，北鴨鴨肉羹的鴨肉飯是大火快炒鴨肉淋上鴨肉原汁加上紅蔥酥
吃得到軟嫩多汁的鴨肉，鴨肉醬也很香不油膩
北鴨鴨肉羹內用外帶要先劃單、依照出單安排座位～離峰時候吃還是最舒服的
因為外帶生意真的太好，不只有專屬紙碗，還用塑膠袋先裝好方便鴨肉羹外帶
北鴨鴨肉羹菜單
現在什麼都沒賣、就賣鴨肉羹加上麵飯米飯粄條或是點一碗鴨肉飯
點了一碗鴨肉飯配上一碗鴨肉羹，這是最內行的吃法
米飯倒扣成一個完美的圓弧，淋上鴨肉醬，而且是湯匙放在上面上醬汁慢慢滲入米飯
還能保持鴨肉安穩的躺在上頭
淋上一匙噴香的紅蔥酥～
真的不用說，光看就吞口水
緊接著是在大碗公裡撈出超稠分辨不出是料還是羹湯的鴨肉羹
傑克真是太神了～真的裝滿滿9.5分
別以為裡頭都是羹，真的是用料實在的細嫩鵝肉
如法炮製的淋上一湯匙兩湯匙三湯匙的辣粉
隨手一撈真的都是鴨肉誒！湯頭不是洋蔥的甜味，是鹹香帶點蒜味還有鴨肉香的羹湯底
下午茶不吃主食，單喝這一碗真材實料的鴨肉羹也會飽喔
不過標配的鴨肉飯老實說更猛，不知道是飯太會煮很Ｑ不會太軟爛
還是手炒鴨肉的鴨肉醬味道太好，紅蔥酥太香～醬跟米飯比真的口口都有味
記憶以前的北鴨鴨肉羹會多一個蒜香，現在的蒜味比較少，但一樣好吃
而且必吃的鴨肉飯真的很有特色喔
店家/景點資訊
- 店家名稱：北鴨鴨肉羹
- 所在地址：臺灣新北市新店區光明街169號
- 營業時間：日 一 二 四 五 六 11:00-20:30
- 店家電話：0229104565
交通資訊
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