台南安平美食|祖傳4代的炒鱔魚『旭炒鱔魚專家(原 郭記炒鱔魚專家)』菜單、麻油腰花

台南安平美食|祖傳4代的炒鱔魚『旭炒鱔魚專家(原 郭記炒鱔魚專家)』菜單、麻油腰花 @梅格(Angelababy)享樂日記

台南安平超好吃炒鱔魚『旭炒鱔魚(原 郭記炒鱔魚專家)』據說創始老闆開業至今已經炒了55年

現在應該是第四代,也改了名字所以乍看之下還以為是新店!大火快炒的鑊氣香、鱔魚脆口好吃、鱔魚意麵的鹹香帶有醋味超讚

必點的還有麻油腰花,麻油的香味剛好不會過濃、淡淡的酒香喝湯也溫暖!

來到台南必吃鱔魚意麵推薦『旭炒鱔魚(原 郭記炒鱔魚專家)』

 

台南安平美食|祖傳4代的炒鱔魚『旭炒鱔魚專家(原 郭記炒鱔魚專家)』菜單、麻油腰花 @梅格(Angelababy)享樂日記

旭炒鱔魚專家|交通方式&停車資訊

旭炒鱔魚專家(原 郭記炒鱔魚專家)

營業時間:11:30-13:30、17:00-21:30

地址: 台南市安平區育平九街8號

電話: 06 298 3658

台南安平美食|祖傳4代的炒鱔魚『旭炒鱔魚專家(原 郭記炒鱔魚專家)』菜單、麻油腰花 @梅格(Angelababy)享樂日記

『旭炒鱔魚(原 郭記炒鱔魚專家)』|用餐環境

台南安平美食|祖傳4代的炒鱔魚『旭炒鱔魚專家(原 郭記炒鱔魚專家)』菜單、麻油腰花 @梅格(Angelababy)享樂日記

開放式廚房還蠻乾淨的、爆炒的時候香氣四溢,內用的人不多但外帶的鄰居很多

台南安平美食|祖傳4代的炒鱔魚『旭炒鱔魚專家(原 郭記炒鱔魚專家)』菜單、麻油腰花 @梅格(Angelababy)享樂日記 台南安平美食|祖傳4代的炒鱔魚『旭炒鱔魚專家(原 郭記炒鱔魚專家)』菜單、麻油腰花 @梅格(Angelababy)享樂日記 台南安平美食|祖傳4代的炒鱔魚『旭炒鱔魚專家(原 郭記炒鱔魚專家)』菜單、麻油腰花 @梅格(Angelababy)享樂日記

要不是內用有匾額、會真的以為這只是一家很年輕的炒鱔魚專賣

台南安平美食|祖傳4代的炒鱔魚『旭炒鱔魚專家(原 郭記炒鱔魚專家)』菜單、麻油腰花 @梅格(Angelababy)享樂日記 台南安平美食|祖傳4代的炒鱔魚『旭炒鱔魚專家(原 郭記炒鱔魚專家)』菜單、麻油腰花 @梅格(Angelababy)享樂日記

『旭炒鱔魚(原 郭記炒鱔魚專家)』|菜單

台南安平美食|祖傳4代的炒鱔魚『旭炒鱔魚專家(原 郭記炒鱔魚專家)』菜單、麻油腰花 @梅格(Angelababy)享樂日記

台南炒鱔魚的金額就屬水仙宮 黃家鱔魚意麵南興鱔魚意麵品味鱔魚意麵落在100~110左右最便宜

其他平均單價都在180~200之間

巨無霸炒鱔魚、麻油腰花『進福炒鱔魚專家』

『旭炒鱔魚(原 郭記炒鱔魚專家)』|必點料理

台南安平美食|祖傳4代的炒鱔魚『旭炒鱔魚專家(原 郭記炒鱔魚專家)』菜單、麻油腰花 @梅格(Angelababy)享樂日記 台南安平美食|祖傳4代的炒鱔魚『旭炒鱔魚專家(原 郭記炒鱔魚專家)』菜單、麻油腰花 @梅格(Angelababy)享樂日記

雖然價格沒有便宜但是一分錢一分貨、麻油湯的香氣很好、喝起來熱呼呼的很溫暖、腰花很脆又大片

真的是隨手撈都是腰花

台南安平美食|祖傳4代的炒鱔魚『旭炒鱔魚專家(原 郭記炒鱔魚專家)』菜單、麻油腰花 @梅格(Angelababy)享樂日記

鱔魚意麵的顏色是這幾次吃最喜歡的酸香夠味!鱔魚厚度可以、脆度跟洋蔥的搭配更是完美、意麵的軟硬度更是越吃越上癮

台南安平美食|祖傳4代的炒鱔魚『旭炒鱔魚專家(原 郭記炒鱔魚專家)』菜單、麻油腰花 @梅格(Angelababy)享樂日記 台南安平美食|祖傳4代的炒鱔魚『旭炒鱔魚專家(原 郭記炒鱔魚專家)』菜單、麻油腰花 @梅格(Angelababy)享樂日記 台南安平美食|祖傳4代的炒鱔魚『旭炒鱔魚專家(原 郭記炒鱔魚專家)』菜單、麻油腰花 @梅格(Angelababy)享樂日記

一定要到調味料區加上她們家的自製辣椒醬油撈辣椒就好!

台南安平美食|祖傳4代的炒鱔魚『旭炒鱔魚專家(原 郭記炒鱔魚專家)』菜單、麻油腰花 @梅格(Angelababy)享樂日記 台南安平美食|祖傳4代的炒鱔魚『旭炒鱔魚專家(原 郭記炒鱔魚專家)』菜單、麻油腰花 @梅格(Angelababy)享樂日記

意麵跟鱔魚搭配的比例剛好、味道也真的很合胃口

入住福爾摩沙遊艇酒店可以騎腳踏車15分鐘抵達喔

台南必吃美食推薦『旭炒鱔魚專家(原 郭記炒鱔魚專家)』

台南必吃小吃|蒜頭飯、虱目魚『阿興虱目魚』菜單

台南美食|超爆漿蔥油餅『夏林蔥油餅』台南下午茶推薦、一份30元加蛋45元

台南中西區|必吃鱔魚意麵『品味鱔魚意麵』菜單、尊王路宵夜美食

台南中西區美食|台南最強巨無霸炒鱔魚、麻油腰花『進福炒鱔魚專家』菜單、40年鱔魚意麵老店

台南中西區美食|駐唱太強的日式串燒居酒屋推薦『串亦燒台南海安店』菜單、台南宵夜

台南隱藏版歐式酒吧『Lola蘿拉冷飲店』菜單、Lola蘿拉冷飲店訂位

葡吉麵包店|台南排隊老字號麵包店、台南必買伴手禮推薦、葡吉麵包價格、出爐時間、預購方式

台南人氣早餐『金鍋貼中西式早點』在地飄香40年秒殺鍋貼

台南必吃甜點|超好吃鮮奶紅豆薏仁『椿之味薏仁湯』菜單、薏仁專賣店

台南安平美食|超人氣排隊牛肉湯『文章牛肉湯 安平總店』菜單、文章牛肉湯 安平總店新址

台南安平美食|超脆鮮甜小捲米粉『孫家小卷米粉(4.8☆)』菜單

台南中西區早餐|網友喻為最強飯糰『傳香飯糰金華店』菜單價格、客製化口味、米飯可以選

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:1,631