私心最愛的麻辣火鍋『發記麻辣火鍋』真的超爆料
可以喝的麻辣湯湯頭好、一鍋就有燉牛腱、牛筋、牛肉片～肉肉控一定能滿足
主食一定要換成他們家的手工拉麵，點一鍋兩個人才吃得完喔
還有隱藏版排骨酥跟炸香腸，也是超正點。來到北投必吃美食推薦『發記麻辣火鍋』
『發記麻辣火鍋三民店』菜單、110元起吃得到招牌鴨血砂鍋、厚切滷牛腱肉鍋只要200元!!!!超彈牙手工拉麵非吃不可
發記麻辣火鍋 是連鎖品牌，之前在蘆洲吃就很喜歡
這回來到北投發現總店，當然好吃度更勝一籌
不變的是他們家內用區都不裝潢，就是扎實的讓你吃到好料也不會傷荷包
廚房就在騎樓，菜洗的很乾淨，只是用餐環境比較隨性
跟食材還有冰箱為伍，座位不多但是很快就客滿了
多數的鄰居會外帶回家吃
別以為發記麻辣鍋是阿二麻辣食堂，兩個水準完全是不同的
發記料比較實在、價格也相對親民
經典的招牌鴨血砂鍋只要130元
雲鼎阿二麻辣食堂｜蘆洲排隊美食｜鴨血豆腐煲｜小火鍋推薦
babe點了一個牛三寶鍋280 有牛肉片、牛筋、牛腱、牛肚還有手工麵、火鍋料、時蔬、鴨血豆腐
當天豬寶鍋賣光，點了一個經典肉肉砂鍋150 再加點60塊的豬肉、加價20元換拉麵
辣度都是可以調整的
carrot很愛鴨血豆腐，這裡的豆腐很入味、鴨血也是果凍鴨血帶點甜味
火鍋料也有挑過、配上高麗菜、青江菜等時蔬～還有三塊豬肉片
肉很新鮮不式冷凍很久有怪味的，吃起來也不柴，所以吃到一半又加點了一份豬肉
老闆會在廚房川燙完直接放置你的砂鍋中，然後問你要不要加湯
我跟妹妹都愛慘了發記得手工拉麵，這麵體很彈牙、吸麵時湯汁隨之滑入口中超正
babe的牛三寶真的很狂～超巨大砂鍋光看就划算
babe點了中辣、不是滿滿的辣油～湯頭可以喝
隨手一撈都是肉，涮牛肉、牛腱、牛筋、牛肚
發記的麻辣鍋湯有點像是紅燒牛肉麵的湯頭，真的很夠味
光吃肉就會飽的誇張、牛筋牛腱肉燉煮到超好咬
牛五花也很滑嫩
直接端起來給大家看、真的是洗臉盆大的砂鍋喔，280元真的很划算
最後加點了隱藏版 排骨酥跟香腸，用油炸的方式～香腸皮超脆
排骨酥的肉質新鮮、醃製的風味也很喜歡
會想單買回佳的水準喔，來到北投必吃美食推薦『發記麻辣火鍋』
電話0908 117 020
台北市北投區中和街500號
| 星期四 | 12:00–14:00, 16:00–21:00 |
| 星期五
(除夕 (補假))
|
16:00–21:00
營業時間可能不同
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| 星期六
(除夕)
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12:00–14:00, 16:00–21:00
營業時間可能不同
|
| 星期日
(新春/春節)
|
12:00–14:00, 16:00–21:00
營業時間可能不同
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| 星期一
(新春 (補假)/春節 (補假))
|
休息 |
| 星期二
(新春 (補假)/春節 (補假))
|
12:00–14:00, 16:00–21:00
營業時間可能不同
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| 星期三
(新春 (補假)/春節 (補假))
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16:00–21:00
營業時間可能不同
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