說到好吃年菜、豬腳、蹄膀，內心第一個飄過的首選就屬『鬍鬚張』
從小吃到大的熟悉味道，尤其是鬍鬚張蹄膀、滷汁、豬腳～光聽都流口水
台灣人必吃的年菜包含：佛跳牆、油飯、魚、豬腳、全雞、香腸等缺一不可，鬍鬚張年菜組『金龍滿堂』都包含了
過年團圓不想人擠人去餐廳、職業婦女沒時間買菜煮飯，或是家中沒有人懂下廚的朋友有福了，連到超市買菜的時間都省了
網路口碑相當好的『鬍鬚張年菜』不僅可以冷凍宅配到府、復熱方式超簡單，只要有瓦斯爐跟電鍋即可
不用4000元吃8道豪華料理，再贈送三個超大保冷袋
1/19日前預購享8折優惠！
鬍鬚張 金龍滿堂 8道美味佳餚開箱
極品佛跳牆
香菇剝皮辣椒全雞
富貴蹄膀禮盒
鮮蒜香腸
開運獅子頭
干貝櫻花蝦油飯
豬腳禮盒
泡椒香麻鱸魚
外箱很完整，上頭斗大的鬍鬚張字樣想不注意都難
每次開心訂購年菜要分享給自家人、親朋好友，沒有好看的提袋
今年鬍鬚張 加贈的保冷袋真的很加分～8道菜剛好可以分裝成3大袋
完全不用擔心冷凍宅配運輸過程中破損，因為有湯包滷汁的那道料理，就有塑膠盒保護
香菇剝皮辣椒全雞
極品佛跳牆
含有骨頭的豬腳禮盒，貼心的放置在塑膠盒，就不擔心刺破袋子
讓人驚艷的開運獅子頭，白菜滷居然也準備了！以往都要自己準備白菜、香菇爆炒蝦米什麼的手續
現在直接通通丟鍋子加熱就好
配料多到不科學的干貝櫻花蝦油飯，干貝蝦米香菇等配料光看就很實在
富貴蹄膀禮盒裡頭包含滷汁跟筍絲，青江菜要自己買喔
鮮蒜香腸 居然有10條！愛吃香腸的姊姊超開心
過年的魚總是特別貴、尤其時大尾的鮮魚更是隨人家喊價
就算買到魚，光是想到要平底鍋煎皮不破就傷腦筋
買了鬍鬚張金龍滿堂就包含這尾巨大的泡椒香麻鱸魚！本來以為會頭皮發麻、辣到舌頭縮不起來…沒想到
連平常不敢吃辣的媽咪跟姊姊都讚不絕口真的好香
鬍鬚張年菜復熱方式
過年拜拜一定要用全雞，這點大家也可以放心，袋子裡真的是完整的新鮮雞肉沒有斷頭
倒入瓦斯爐直接加熱，厚實的香菇一朵朵光看就很滿足
剝皮辣椒的獨特辛香甜味讓湯頭喝氣來既清爽又溫暖
分開裝的開運獅子頭有兩種做法，babe比較懶散直接把蛋酥白菜滷與獅子頭一起加熱
媽媽他說可以先用氣炸鍋或烤箱把獅子頭加熱～最後放在上頭，這樣可以吃到雙重口感
干貝櫻花蝦油飯只要丟入飯鍋或是用電鍋2杯水加熱，跳起來就可以吃
佛跳牆是這兩三年吃到最好吃的
鬍鬚張將配料跟高湯分開包裝，建議大家可以買白菜鋪在底部增加湯頭的甜味
湯頭煮滾了芋頭炸過不會糊爛在裡頭，仍保有層次豐富的湯頭
香腸撕開袋子就會飄出淡淡的蒜香，看起來肥油比例不高很符合重視身材健康的年輕人
超大尾的鱸魚已經事先油炸到皮肉完整，魚尾也沒有斷喔！如果要烤熟可能要花比較長的時間（家中烤箱不夠大可以用平底鍋加熱）
泡椒香麻鱸魚的醬汁是獨立包裝，可以隔水加熱或是瓦斯爐加熱淋在煎好的鱸魚上
之前復熱年菜因為比較繁瑣所以沒辦法快速美味上桌，鬍鬚張的料理用電鍋、瓦斯爐、飯鍋就可以同步加熱食物！
只要前一晚有準確的從冷藏解凍或是流水解凍
當天加熱只需要45分鐘，加上擺盤大概1小時搞定！
不說還以為在餐廳用餐，少說一整桌圍爐年夜飯現省了3~5000塊！
姪女們虎視眈眈桌上的香腸，因為難得年菜可以快速上桌～媽媽也不用在廚房裡忙著收拾料理後的殘骸
鬍鬚張『金龍滿堂』年菜好吃嗎？
色香味俱全的過年年菜，真的是一年的好兆頭！每一道菜都寓意著美好
久久長長（腸腸）
鮮蒜香腸(10入) 原價:282 兩包價:276 會員價:274
用平底鍋煎到表面恰恰，肥瘦適中吃起來不膩口淡淡的蒜香調味不沾醬也可以
但私心更推薦搭配蒜片或是大蒜一起品嚐更夠味
泡椒香麻鱸魚 原價:520、兩包價:510、會員價:504 (1/19前定購)
泡椒不只是辛辣更是酸爽開胃
嚴選頂級籠椒、青花椒增添香氣去除魚肉本身的腥味，不過鱸魚肉質本體很好倒沒有土味或是肉質粗糙的問題
肉質細嫩又營養的金目鱸魚，有別於常吃的紅燒、清蒸，搭配獨門的泡椒醬汁，真的讓人第一道就食慾大開
干貝櫻花蝦油飯 原價:369 兩包價:362 會員價:358
電鍋跳起時攪拌上頭配料時，櫻花蝦、香菇、干貝的香氣撲鼻，光看就很有誠意
除了櫻花蝦、鮮甜珠貝，金鉤蝦不只香氣口感更是迷人
油飯本身爆炒過單吃就有味道，蒸過後口感更飽滿Q彈
富貴蹄膀禮盒 原價:765 兩包價:750 會員價:742
光是腿庫皮Q焦糖般的色澤讓人直吞口水，滷汁與筍絲同時放入電鍋加熱
鬍鬚張的腿庫很厚實，建議先用2杯水加熱
起鍋時可以用筷子插入確保中心點熱度剛好
滷汁鹹甜適中、腿庫相當入味，皮與肉的搭配不會太膩口，QQ專攻膠原蛋白層的豬皮猛嗑！
媽媽則愛滷汁跟筍絲，他說把家裡的長壽麵或是白飯淋上醬汁就很完美
開運獅子頭 原價:529兩包價:518會員價:513 (1/19前定購)
平常吃獅子頭因為含大量麵粉吃起來口感沒那麼喜歡，鬍鬚張的獅子頭是傳統手工做的口感
除了彈牙的手打豬肉餡還吃得到新鮮的荸薺
白菜滷當中還包含了費工的蛋酥風味更是濃郁，babe則自己切了些香菇、木耳增加纖維感
因為白菜滷本身甜甜的，獅子頭一起加熱後吸收了湯汁咬起來超juicy
豬腳禮盒 原價:429 兩包價:420 會員價:416
姐夫比較不敢吃腿庫部位，但是對於鬍鬚張的豬腳就很喜歡
少了中間的油脂層，滷汁相當入味，肉軟嫩皮彈Q不膩～吃一塊意猶未盡
極品佛跳牆 原價:755 兩包價:740 會員價:732
babe因為加熱後放入甕裡，看起來是不是太強了！
每一款配料都分別料理過，口感有差異化真的很用心
不馬虎的排骨酥、豬肚、栗子、豬腳、魚皮、香菇、酥炸芋頭、筍絲、鳥蛋等配料
細火燉煮慢熬，就像是總鋪師上身～每一份食材的精華釋出湯中，滑順濃密口感及湯頭濃郁甜美，真的是拜託大家只少要買這鍋回家
口口都是料，真的物超所值的超強佛跳牆推薦
香菇剝皮辣椒全雞 原價:649 兩包價:636 會員價:630
每次吃年菜喝到雞湯都是同一個中藥味，這回總算喝到一點新鮮感的香菇剝皮辣椒全雞，大家一致好評雞肉新鮮
選用肥美的大香菇肉感相當厚實，搭配剝皮辣椒沒有添加防腐劑（過多的防腐劑babe會頭暈，這是沒暈果然沒有添加）
剝皮辣椒獨特的香甜微辣，溫熱的湯頭回甘清爽
搭配扎實的新鮮全雞，以湯匙就可以取下大塊的雞肉，直接用手拿著啃好過癮
美味快速上桌，份量實在、料理的用心與食材的新鮮度吃得出來
2024年龍年行大運、就訂一套『金龍滿堂』好兆頭
鬍鬚張年菜預購資訊
禮盒3000活動是贈送保冷袋乙個，年菜禮盒組皆有贈保冷袋因此活動無法共用
門市連結網址:https://reurl.cc/3Y8o7j
購物網網址: https://shop.fmsc.com.tw/
店家/景點資訊
- 店家名稱：鬍鬚張魯肉飯 新莊思源店
- 所在地址：臺灣新北市新莊區思源路139-141號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:30-22:00
- 店家電話： 02 2997 1088
- 評價：★★★★
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